Chapter1　親手做寶寶食，美味又安心

烹調寶寶食的事前準備工作

008　副食品準備期須知

010　讓寶寶愛上副食品的祕訣

012　寶寶成長所需的20大營養素

022　製作副食品的注意事項

024　食材的清洗、挑選與保存

036　製作寶寶副食品常用的器具

037　寶寶副食品器具的清潔與消毒

?

Chapter2　天然食材的甜味最健康

9個月以前寶寶的純天然飲食宜忌

040　帶寶寶認識食材純粹的味道

042　蔬菜與水果的自然甜

062　肉類油脂鮮甜的美味

072　9個月以前寶寶不能吃的禁忌食物

073　美味祕訣！萬用湯底的製作

?

Chapter3　讓寶寶愛上吃飯，真的好簡單！

10∼18個月寶寶的低油低糖飲食宜忌

080　10∼18個月寶寶的營養照護

082　從寶寶的大便判斷健康程度

084　10∼18個月寶寶的低糖低油餐

110　10∼18個月寶寶不能吃的禁忌食物

111　美味祕訣！小小點心的誘惑

?

Chapter4　用輕口味飲食，養出孩子的好胃口！

18∼24個月幼兒的低油低糖飲食宜忌

116　18∼24個月幼兒的營養照護

118　18∼24個月幼兒的低糖低油餐

144　18∼24個月幼兒不能吃的禁忌食物

145　美味祕訣！來自翻炒的香氣

?

Chapter5　家有小寶貝！飲食、照護問答篇

爸爸媽媽最想知道的寶寶飲食、照護相關問題

150　小寶貝的喝奶時期問與答

152　小寶貝的斷奶時期問與答

154　小寶貝的生活照護問與答

序



少油、少糖，多健康



　　寶寶在4個月之後，可以開始吃副食品了。有的寶寶很愛吃副食品，也有的寶寶吃副食品時總是只吃一點點，常常愛吃不吃的，於是很多家長就會覺得，是因為副食品清清淡淡的沒有滋味，寶寶才不愛吃，便在副食品中添加一些調味料，想要讓寶寶更喜歡吃副食品。這種做法是錯誤的，其實在寶寶9個月以前，副食品中都不需要添加其他的調味料，只要讓寶寶吃到最天然的原味即可，寶寶之所以不喜歡吃副食品，原因很多，但絕對不能因此使用調味料來增加味道，這樣很容易讓寶寶以後習慣吃重口味的食物，反而會造成身體的負擔，有害健康。低糖、低油、少鹽的輕口味飲食，是副食品及幼兒餐的重點，更能養成孩子不挑食的健康好習慣！