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礦泉水為什麼會過期?102+1個又怪又逗趣的科學問答題

礦泉水為什麼會過期?102+1個又怪又逗趣的科學問答題

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9789869346320
《新科學家》週刊/策畫
陸維濃
新樂園
2016年9月14日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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ISBN:9789869346320
  • 叢書系列:Popular Science�通俗科學
  • 規格:平裝 / 288頁 / 25k正
    Popular Science�通俗科學


  • 自然科普 > 科普叢書


















    系列暢銷兩百萬冊

    《新科學家》週刊最受歡的專欄再度集結成書!

    萬眾期待又一冊經典

    *讓人著迷得忘記眨眼,嘴巴闔不上的奇妙問答集

    *進階版的國際知識+





    前言

    你想過嗎?吃喝的奧義

    001啤酒的瓶蓋為什麼都是二十一褶?�002為什麼早上吃蛋和穀類不會飽?�003食物有可能不含DNA嗎?�004為什麼冰了一晚的熟餡料會變黑?�005礦泉水為什麼會過期?�006為什麼食物放涼以後味道就變了?�007為什麼會有「蛋中蛋」?�008為什麼粉紅色卡士達粉加水就會變成黃色?�009為什麼碳酸飲料消氣後就不好喝了?�010為什麼巧克力球表面這麼光滑?�011養活四口之家需要多大的土地?�012為什麼紅酒越陳酒色越淡,白酒卻相反?�013為什麼吃萵苣或馬鈴薯嘴巴不像吃大蒜那樣臭?�014為什麼和方糖放在一起的起司不會長黴菌呢?�015為什麼黴菌會以同心圓的排列方式生長?�016為什麼分次倒啤酒酒沫消得比較慢?�017為什麼鍋裡的醬汁會噴出來?

    你發現了嗎?居家科學

    018為什麼牛奶盒會脹起來?�019彩色牙膏是怎麼製造出來的?�020塑膠袋為什麼能解決刷卡不過的問題?�021冰箱的溫度到底該怎麼調整?�022倒放很久的玻璃杯會什麼會黏住?�023為什麼可以用仙女棒在空中寫字呢?�024鐵釘為什麼會被磁鐵吸走?�025如何校正水平儀?

    你知道嗎?人體的秘密

    026萬不得已要吃自己的時候,吃哪部位好呢?�027為什麼能看見眼睛裡的血管?�028為什麼吃飽飯後不能游泳?�029為什麼人體的細胞會聚集在一起?�030為什麼不會有同時被碰兩次的感覺呢?�031為什麼有時候手腳會刺刺麻麻的?�032死人會長頭髮和指甲嗎?�033如果中了讓心跳停止的毒,心律調節器能保命嗎?�034為什麼躺在床上睡不著,一坐上車就打呼?�035為什麼我們的胃能消化牛的胃?�036換血手術有可能誤導DNA檢驗嗎?�037為什麼肚子附近的水溫比較低?�038為什麼喝了配方奶的嬰兒大便比較臭?�039身材勻稱的人爬山會消耗比較少熱量嗎?�040換血可以讓人永保青春嗎?�041為什麼跑完步才會開始大量冒汗?�042為什麼人類保有殘忍的特質?�043除了膀胱,人體還有哪個部位可以儲存液體?�044折手指關節有害嗎?�045有判定活人實際年齡嗎?�046為什麼有左撇子跟右撇子?�047為什麼年紀越大越容易胖,減肥也更難?

    你還好嗎?我們的感覺

    048感冒時能擤出多少鼻涕?�049錢真的很髒嗎?�050為什麼蚊子會挑人叮?�051為什麼傷口會留疤呢?�052有沒有讓人長壽的病毒?�053為什麼尿尿在腳上可以治香港腳?�054為什麼熱敷有消腫止癢的功效?

    你注意到了嗎?植物和動物

    055昆蟲會變胖嗎?�056魚會口渴嗎?�057貓為什麼不喜歡游泳?�058為什麼植物的花朵晚上會閉合?�059一頭牛的奶要多久才能注滿大峽谷呢?�060為什麼我們很少看到鳥的屍體?�061狗知道自己是狗嗎?�062為什麼夜行性的蛾會有趨光性?�063鴿子會流汗嗎?�064要多少隻倉鼠才能發電?�065蜘蛛會喝水嗎?�066在蛹裡的昆蟲還活著嗎?�067甲蟲為什麼會被植物的刺刺穿?�068昆蟲的飛行路徑為什麼這麼亂?�069大象會打噴嚏嗎?�070月亮的陰晴圓缺會影響多肉植物開花嗎?�071馬會暈車嗎?�072為什麼動物會舔傷口?�073為什麼梨子是梨子、蘋果是蘋果?�074狗喘氣散熱怎麼不會換氣過度呢?�075北極熊會寂寞嗎?

    你觀察到了嗎?地球和太陽系

    076不同緯度地區海平面上升的高度會一樣嗎?�077讓地球停止轉動需要多大的力?�078為何冰河消失後河流會乾涸?�079撒哈拉沙漠的沙子有多厚?�080太陽雜訊真的會讓人耳聾嗎?�081如果把海上的船隻都移走,海平面會下降多少?�082跳傘的最大限高是多少?�083為什麼漂在海上的沙影子邊緣是明亮的呢?�084把氦氣氣球放到太空會怎樣呢?

    你覺得煩悶嗎?擾人的交通問題

    085電視劇裡的飛車特技是真的嗎?�086加勒比海上的椰子要多久才能漂到蘇格蘭西岸?�087安全氣囊的封蓋跑去哪了?�088如何在靜止的腳踏車上保持平衡?�089為什麼衛星發出的光會熄滅?�090開車時是開窗還是開空調比較節能?�091車子後面掛鐵鍊真的可以預防暈車嗎?

    你也這樣覺得嗎?詭異的天氣

    092雪花獨特又對稱的六角形結構是怎麼來的?�093下雨時車內玻璃為什麼會起霧?�094為什麼想吐時去涼爽的地方就會好多了?�095最大的雨滴有多大?

    包山包海綜合提問

    096超過橋梁載重量的卡車過得了橋嗎?�097關在鏡子箱裡的光能跑多久?�098為什麼電視播的畫面和親眼看的有落差呢?�099隨機選號真的比較容易中樂透嗎?�100怎樣才能減低電擊槍的威力呢?�101潛進水裡真的能躲過子彈嗎?�102我到底有多少個祖先?




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