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燃脂又抗老!斷糖生酮減脂飲食法【博客來獨家套書】

燃脂又抗老!斷糖生酮減脂飲食法【博客來獨家套書】

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4712893925075
高凰惠
高凰惠,張育銘
瑞麗美人國際媒體
2016年10月11日
199.00  元
HK$ 169.15
省下 $29.85
 
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ISBN:4712893925075
  • 叢書系列:Ray Health
  • 規格:平裝 / 普通級
    Ray Health


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

















    「日本抗老名醫」白澤卓二╳「台灣人氣營養師」宋明樺,

    專業權威聯手,啟動超科學「健康瘦」計畫!

    一次擁有《斷糖生酮飲食法》《驚人的減脂包瘦湯》,

    教你每天3分鐘做出「超效低卡湯」,

    再用燃脂抗老的「酮體能量」打造不生病好體質!





    《驚人的減脂包瘦湯》



    【推薦序�林可彤】超簡單又有效的包瘦湯,讓你這次減重,絕對不會再放棄!

    【作者序�宋明樺】減重真的沒有你想像的那麼難;同時,還能瘦得健康、沒負擔!

    【讀者實證】Before&After照片公開!8周減掉10KG!聽聽她們現身說法。



    Part 1 觀念篇�吃得不夠營養才會讓你瘦不了!

    10個一定要破除的舊觀念和8個好記的減重關鍵句!

    ˙三餐總是在外的肥胖陷阱

    ˙利用「熱量碗」+飲食份量指南 輕鬆達到營養均衡!

    ˙「想要健康的瘦身,養成『倒三角型』吃法!」:早餐不限制、午餐吃得飽、晚餐熱量少但分量不能少

    ˙不吃早餐?反而越來越胖!



    不想越吃越胖,10個舊觀念先破除!

    ˙觀念1:不是餓肚子就會瘦,吃飽飽還能瘦才是王道!重質不重量!

    ˙觀念2:肚子不餓的時候就可以不用吃東西?定時定量,減重已成功1�3!

    ˙觀念3:油脂不是萬惡,均衡飲食才是瘦身之道。

    ˙觀念4:減重可以完全不吃澱粉??

    ˙觀念5:白天可以吃很多、晚上都不吃東西就會瘦?

    ˙觀念6:吃低卡、無糖食物就會瘦?低卡陷阱!!養成看「營養標示」的好習慣!

    ˙觀念7:挑自己喜歡吃的東西∼單一食物減重法真的有效?

    ˙觀念8:我連喝水都會胖�水腫,所以減重過程盡量少喝水?

    ˙觀念9:蔬菜、水果可以無限量的吃?甜的水果才會胖、不甜的水果可以盡量吃?

    ˙觀念10:想吃甜可以大量使用代糖??

    8個好記的減重關鍵句

    「要減脂、而非減重。」

    「油、糖、鹽要少,辛香料替代。」

    「水分是動力,能有效讓脂肪代謝、燃燒脂肪。」

    「尋找好朋友支持更有效率。」

    「監測體重、懂得獎勵!」

    「好吃東西要藏好、分裝小包裝。」

    「停滯期,轉換方式騙身體、避免復胖。」

    「養成紀錄飲食內容,減重已經成功了一半。」(+飲食紀錄表)



    Part 2 準備篇�一餐換喝減脂包瘦湯!輕鬆瘦下來!

    天然低卡好喝又會飽!一天1餐換喝湯,減脂包瘦湯的瘦身原理

    ˙如何根據理想體重,設計出專屬自己的減重菜單?

    ˙除了喝湯,其他時候該怎麼吃?──「熱量碗」超簡單計量法,輕鬆知道自己早、午餐如何不過量。

    ˙5大肥胖類型自我判斷表,建議攝食內容與原則

    ˙一個人輕鬆料理的事前準備+cut掉脂肪的祕技

    ˙常備高湯(蔬菜高湯、蝦高湯、雞骨高湯、豬骨高湯)



    Part 3應用篇I�還你精瘦身材!

    250大卡以下的減脂包瘦湯提案35道∼絕讚包瘦湯!

    【中式】蛤蜊雙菇排骨湯、蔬菜三豆湯、山藥豆漿雞湯、蘋果紅棗養顏雞湯、麥香燉豬肉湯、黃豆芽番茄瘦肉湯、冬瓜蛤蜊薏仁湯、五行雞肉湯、蝦香鮮菇煨白菜、蔬菜?仔魚湯、蒜香紅蝦冬粉湯、銀耳雞湯、紅棗枸杞麻油雞湯、紅棗雙耳甜湯、絲瓜雞肉湯、清燉牛肉湯、白木耳玉米濃湯、甜蝦蔬菜湯、海鮮湯、蛤利絲瓜湯、冬瓜玉米蛋花湯

    【日式】海帶芽味噌春雨湯、豬肉味噌湯、豆腐冷湯

    【義式】南瓜海鮮湯、家常蔬菜湯

    【美式】堅果番茄蔬菜湯、迷迭香番茄濃湯

    【法式】法式蔬菜湯、蘑菇湯、鮮蛤馬鈴薯牛奶湯、法式洋蔥湯

    【韓式】豬肉泡菜蒟蒻湯、泡菜豆芽湯、豆腐鍋



    Part4 應用篇II�啟動燃脂力!

    251∼400卡美味包瘦湯25品,體重超標也可以輕鬆瘦!

    【中式】蟹黃豆腐煲、繽紛瘦身湯、青木瓜鮮魚湯、冬瓜蓮子肉片湯、四神軟排湯、蓮藕玉米雞爪湯、清燉蘿蔔排骨湯、珍菇玉米濃湯、薏仁雞肉湯、香辣牛肉鍋、大黃瓜玉米腰果湯

    【法式】馬鈴薯濃湯

    【日式】壽喜燒鮮蔬蒟蒻湯、味噌什錦海鮮鍋、牛蒡蔬菜湯、奶香蛤蜊山藥鮮蔬鍋

    【美式】牛奶五穀湯、羅宋湯

    【義式】南瓜蔬果湯、奶香蔬菜湯

    【韓式】什錦泡菜鍋、海鮮大醬湯

    【泰式】香茅椰奶冷湯、咖哩海鮮鍋、酸辣海鮮湯



    PLUS 附錄:快瘦祕笈�

    外食族怎麼辦?超商飲食法!!

    減重不減胸

    2週速瘦提案(1200大卡、1400大卡):早˙午˙晚餐跟著吃,救急快瘦

    居家超簡單運動,動一動,瘦更快!(動作設計:Curves可爾茲永安店SuSu教練)

    瘦腹運動�瘦手臀運動�瘦大腿運動�瘦臀部運動

    食材INDEX



    《斷糖生酮飲食法》



    【推薦序】吃對食物,才是最有效的健康方法!

    【作者序】四週見效!改變飲食習慣,從體內打造健康「生酮體質」



    第1章?? ?現在開始,正確使用我們的身體能量!

    啟動「酮體」開關,從此拒絕「累」與「病」

    從一個人選擇的食物,就能看出他未來的健康!

    擺脫帶來飢餓的葡萄糖,改以燃脂抗老的酮體當能量

    ◆與生俱來的「生酮體質」,是大腦和身體的健康關鍵

    1.低卡少醣,製造強力抗氧的「酮體能量」,擊退老化和疾病!

    2.每天走200公里也不累!打造活力滿分的身體

    3.專注力大提升!網球世界冠軍喬科維奇的「逆轉勝飲食法」

    4.吃飽就昏昏欲睡?快啟動「酮體能量」,擺脫血糖不穩時的焦慮手抖、精神不振

    ◆每個人都能辦到!喚醒沉睡於基因中的超級能量

    農耕時代開始以前,人人都具備「生酮體質」

    「酮體能量」的存廢,左右人類的存亡歷史

    吃不吃醣大不同?新生兒與成人的酮體含量差距

    實證!只要限制醣質兩週,就會開始製造酮體

    理想中的酮體含量



    第2章?? ?「生酮體質」的神奇功效!

    三高、失智症、憂鬱症……不需打針吃藥,數值就能有效改善!

    日本人氣節目特輯報導!減少碳水化合物,從體內養出健康「生酮體質」

    ◆生酮體質對身體的5大好處 

    好處1.改善肥胖與血糖值

    好處2.降低飢餓感,抑制過度旺盛的食欲

    好處3.有效預防及改善代謝症候群

    好處4.預防及改善動脈硬化

    好處5.預防及改善失智症

    ◆打造出生酮體質後的驚人改變 

    改變1.肝功能指數的變化

    改變2.尿酸與膽紅素指數的變化

    改變3.血液在短時間內產生變化



    第3章?? ?「生酮體質」的三大關鍵原則!

    只要吃對食物,就能自然養成不會變老的健康好體質

    ◆斷糖生酮飲食法的三大原則

    原則1.低醣:醣質過多會導致不必要的「發炎」

    原則2.少麩質:「小麥(麩質)」是侵蝕身體和大腦的「沉默殺手」

    原則3.正確吃油:血管發炎,是因為油脂攝取「不平衡」!



    第4章?? ?你是否在不知不覺間,傷害了自己的身體?

    掌握肥胖、過敏、膽固醇等正確常識,看穿錯誤飲食的「陷阱」

    ◆錯誤飲食帶來的5大問題

    問題1.身體和大腦陷入「糖化恐慌」,三高、失智、憂鬱通通找上門!

    問題2.加速老化、搗亂食欲,潛藏在麵包中的「癮食危機」

    問題3.掌握正確「油」知識,擺脫「斷糖=吃肉」的錯誤觀念!

    問題4.加工食品是暗藏在生活周遭的恐怖「食害」

    問題5.忍不住一吃再吃?導致食欲失常的「成癮食材」



    第5章?? ?這樣吃,不生病!

    透過「斷糖生酮飲食法」,從體內製造源源不絕的「酮體能量」

    飯、麵、麵包……「主食」真的非吃不可?

    正確選、健康吃,打造不生病的「生酮體質」

    充分攝取椰油,加速啟動「酮體能量」!

    ◆13條飲食建議,促進斷糖生酮,從日常生活打造神奇的「酮體能量」

    建議1:每天一杯現榨蔬果汁

    建議2:充分攝取蛋白質

    建議3:一天一顆蛋

    建議4:攝取Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)

    建議5:改用橄欖油或椰油做菜

    建議6:堅果是零食好選擇

    建議7:一天兩杯紅酒

    建議8:從天然鹽中攝取適量鹽分

    建議9:少吃加工食品

    建議10:細嚼慢嚥

    建議11:沒有食欲時不要勉強進食

    建議12:測量、記錄體重和體脂肪率

    建議13:感到飢餓時先活動身體



    【附錄】高醣質食物、食材一覽表

    結語 




    其 他 著 作