前言????????????? ?

本書所使用的麵包? ?

關於湯品???????? ?



使用法式小餐包

青花菜三明治＋羅宋湯 ?

香菇三明治＋蔬菜燉鹽醃豬肉湯

煙燻鮭魚三明治＋匈牙利牛肉湯 ?

鷹嘴豆咖哩三明治＋酪梨冷湯? ?

南瓜水切優格三明治＋鹹檸檬雞肉湯 ?

香蕉奶油起司三明治＋秋葵濃湯

茄子泥三明治＋多料的民族風味湯 ?

炒牛蒡吐司三明治＋豬肉味噌湯

紅燒肉三明治＋蛋花湯? ?

胡麻風味馬鈴薯三明治＋韓式辣牛肉湯 ?

蓮藕沙拉三明治＋韓式人蔘雞湯 ?



使用山型吐司

四季豆蛋沙拉三明治＋椰奶咖哩雞湯 ?

自家製鮪魚三明治＋南瓜濃湯 ?

地瓜、胡蘿蔔、茅屋起司三明治＋白酒燉蘑菇雞肉湯 ?

法式火腿起司吐司＋義大利雜菜湯 ?

普羅旺斯雜燴披薩吐司＋醃小黃瓜雞湯

甜菜&酸奶油吐司三明治＋牛肉濃湯 ?

小黃瓜三明治＋愛爾蘭燉肉湯 ?

馬鈴薯沙拉三明治＋高麗菜捲 ?

叉燒豬肉三明治＋牛蒡濃湯 ?

炒蝦仁三明治＋擔擔湯 ?



使用熱狗麵包

鹹牛肉炒高麗菜三明治＋番茄冷湯? ?

酪梨&辣肉醬三明治＋馬鈴薯濃湯 ?

B.L.T.E三明治＋地瓜濃湯 ?

番茄＆莫札瑞拉起司帕里尼＋蛤蜊巧達濃湯

紐澳良烤雞三明治＋蔬菜&豆子湯

炸雞柳三明治＋青豌豆濃湯 ?

嫩煎胡蘿蔔、櫛瓜三明治＋鹹豬肉&白腰豆湯

起司漢堡＋玉米巧達濃湯 ?

簡易版香腸熱狗＋優格冷湯

手作可樂餅三明治＋雜煮湯 ?

越南版燒肉三明治＋豆腐&西洋菜湯 ?

中式雞肉沙拉&酪梨三明治＋玉米濃湯 ?

番茄炒蛋三明治＋排骨燉蘿蔔湯



法式小餐包的作法

山型吐司的作法 ?

熱狗麵包的作法 ?



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