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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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愉快料理一鍋煮

愉快料理一鍋煮

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9789887734864
Sandy Mama
研出版
2016年9月01日
88.00  元
HK$ 79.2
省下 $8.8
 
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出版日期 2016年09月
語言版本 中文(繁)
裝幀 平裝



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忙不再是不煮飯的藉口!為家人煮準備豐盛一餐吧!

由烹煮至上餐桌,一鍋到底輕鬆煮出好味道。



【只需一個鍋子!助你輕鬆烹調各款料理】

本書為上班一族量身打造,只需一個鑄鐵鍋,把材料放進鍋中,一鍋就能煮出美味又健康的料理,下班後也能輕鬆自在快速上菜。加上鑄鐵鍋保溫性能佳,既實用又體面,將整個鍋子一起端上餐桌,集味覺與視覺一大享受。由烹煮至上餐桌,只需一個鑄鐵鍋,既縮短烹煮時間,又能減省清潔功夫,一鍋到底就是這麼簡單!



【煮食神器!煮出超美味料理】

鑄鐵鍋不只顏色繽紛亮眼,外觀經典耐看,利用鑄鐵廚具烹煮食物更節能、省時同時保持食物的原汁原味。鑄鐵鍋傳熱性均勻,煮食時熱力十足,可快速帶走食物多餘水分,將食物水分、營養快速鎖住。配合重身鍋蓋蒸煮,更能鎖住蒸氣,迫出食材本身的水份,因此味道不會被倒汗水沖淡,反而保持食物的原汁原味,輕易煮出美味可口下飯菜。



【豐富多變的健康家常菜式】

全書逾47個豐富多變的家常食譜,針對二至四人小家庭,教你如何廣泛運用大、中尺寸的鑄鐵鍋設計湯水、小菜、粉麵飯、甜品等各式料理。簡單烹調步驟,新手也能輕鬆煮出豐盛又熱騰騰的一餐!





作者簡介:



Sandy Mama,一個土生土長的香港人,在普通家庭長大,從小跟隨母親入廚,做小幫工,小時候已幫母親到菜巿場買?菜;長大了,自己組織了家庭,自然成為家中的大廚,每天為家人預備晚餐,對烹飪興趣日漸濃厚。在偶然機會下,開始在網上分享食譜,跟大家分享入廚心得。



幸運地,得到出版社編輯的賞識,邀請出版食譜書,繼而成為食譜作者。將個人多年的烹飪經驗,和大家分享,希望人人都能享受入廚樂趣,為至愛的家人,預備豐富美味又健康的?菜。



已出版作品包括:

《BRUNO 創意美食的生活提案》、《幸福食堂:小家庭的第一本料理筆記》



Facebook 專頁:Moonmoon Kitchen - Sandy Mama














其 他 著 作
1. Sandy媽媽雞翼大全
2. Sandy媽媽家常菜
3. 平底鍋簡易料理
4. 愉快料理一鍋煮:韓流加強版
5. 豆腐物語
6. 愉快料理:鍋煮
7. BRUNO 創意美食的生活提案
8. BRUNO?創意美食的生活提案
9. BRUNO?創意美食的生活提案
10. 幸福滿桌:小家庭的第一本料理筆記