一年蓬�人心果�九重葛�輪傘草�十字葉蒲瓜樹�三葉五加�三葉崖爬藤�三角葉西番蓮�大花細辛�水芙蓉�山蘇花�山茶花�山馬茶�臺灣肉桂�山麻�苦苣菜�乞食碗�槭葉牽牛花（五爪金龍）�五指茄�六角英�元寶草�天文草�文殊蘭�毛西番蓮�化石樹�火焰木�火龍果�加拿大蓬�白茅�白甘薯�白尾蜈蚣�白肉榕（島榕）�石蠶蘭�石斑木�地錦�地耳草�朱槿�向天黃�灰藜（紅心藜）�印度人莧�伏石蕨�守宮木�血桐�光果翼核木冷清草�夾竹桃�走馬胎�串鼻龍�芒萁�芒果�芸香�玉山紫金牛�金線蓮�金毛狗脊�金露花�虎婆刺�長炳菊�長春花�長穗木�咖啡樹�波羅蜜�柿子�香蕉�香林投�珍珠蓮�野木藍（染布青）�重瓣朱槿�春不老�昭和草�紅豆�紫背鴨跖草�長穗鐵莧�紅楠�苦藍盤�茉莉花�草胡椒�草海桐�草莓�荖藤�倒地鈴�唐棉�馬利筋�胭脂樹�野茼蒿�野薑花�通泉草�香附子（莎草）�腎蕨�細葉十大功勞�接骨丹�側柏�扁蒲（瓠瓜）�綠莧草（腎菜）�喜樹�紫花酢漿草�紫薇�紫花曼陀羅�紫錦木�紫蘭�抱樹石葦�黑板樹�掌葉蘋婆�筆筒樹�番龍眼�黃蝴蝶�甘藷�光風輪（塔花）�猩猩草�鈕仔茄�黃水茄�黃麻�黃野百合�黃藤�黃槐�葛藤�菸草�過山香�雷公藤�楓香�楊桃�酪梨�萬壽菊�臺東漆�臺灣欒樹�臺灣?木�綠珊瑚�福祿桐�颱風草�蔦蘿�蔓芒萁�蓮霧�賜米草�鴨腳木�樹薯�橄欖�錫蘭橄欖�貓鬚草�諾麗果�蕎麥�過溝菜蕨（蕨菜）�蕹菜�薜荔�苦麻賽葵�螫蟹花�蟲屎�雙花蟛蜞菊�鵝掌藤�麒麟花�藿香薊�蘇木�蘭嶼肉豆蔻�雞血藤�雞矢藤�克蘭樹�蘿芙木�烏面馬�薄葉牛皮消（飛來鶴）�神祕果

序



　　實用青草藥，善用到位不生病，識藥、用藥不求人。

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　　「青草藥」這個名詞對於許多人而言，也許是陌生的。但是，青草藥在民間已流傳多年。一般而言，「青草藥」是指中藥典籍所列的中藥材以外，在民間所流傳的青草藥，也可說是地區性的民間用藥和偏方，而且大部分為鮮品，或洗淨、切片、晒乾備用，而未進一步泡製處理的藥材。

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　　臺灣因位處亞熱帶以及熱帶地區之間，所以植物資源種類多樣且豐富，再加上南北縱貫的中央山脈，因此具備了寒帶、溫帶、熱帶等各類型的氣候，以及低、中、高不同海拔的地形環境，根據目前統計已確定植物學名的高等種子植物將近六千種，這其中的43%即是臺灣的固有種，且達一千餘種的藥草已供坊間民眾食用。

　　

　　本書收錄了158種常見藥草植物，並附彩色圖片提供讀者辨別草藥的外型特徵，另外內容說明詳盡且淺顯易懂，一般讀者一讀便懂。本書不僅對每種青草藥的科別、中名、拉丁學名、英名、別名、原產地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做了詳細介紹，更提供了1600多個常見病症應用植物組成配方，幫助讀者在遵照醫囑下合理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

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　　由於藥草種類繁多，外形亦或相似難以辨認，在此為避免讀者誤認而隨意採摘食用，本書在「形態特徵」的部分，除了詳加介紹植物根、莖、葉、花和果實等不同的性狀說明外，另外也附上藥草因為四季更迭所產生的不同形態圖片。書中呈現的精緻彩色圖片和詳細的資料內容，除了增加讀者的辨識關鍵外，更增添了本書內容的說明性和豐富性。

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　　書中所提供的「應用植物組成」或配方用量並非固定量，讀者在家自行煎煮時，須以個人體質的差異來調整用法與用量，並參考書中對於該藥草所提出的服用禁忌和注意事項，或在食用前先請教專業的中醫藥師，避免誤食或濫用，造成病情延誤。



　　本書所編撰內容，雖參考植物學、中藥大辭典、中藥誌、簡明藥材學，藥用植物等文獻，其中資料遺漏或說明謬誤之處無可避免，尚祈諸先進和讀者同好者予以指教。