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動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點

動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點

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將於1個工作天內出貨
9789864082162
莊雅閔
麥浩斯
2016年11月12日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789864082162
  • 叢書系列:TASTE
  • 規格:平裝 / 148頁 / 16k
    TASTE


  • 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

















      想給孩子吃點心,但市售甜點成分總讓妳不放心!?

      不如自己做、和孩子一起在家玩烘焙,是營養點心也是遊戲

      親子烘焙老師教你麵團&麵糊變化,初次做也學得會的超基礎!

      





    PART1 遊戲前的烘焙準備

    麵粉好朋友!粉油糖的攪和過程

    烘焙數數兒!帶小孩學測量

    捏捏、壓壓!手部小肌肉的玩樂練習

    用天然食材為烘焙畫顏色

    也可加入烘焙的健康食材

    麵糰長大的發酵過程與烘烤變化

    烘焙解惑!新手最愛發問QA10



    PART2 麵團一變三的簡單點心

    .認識餅乾麵團

    彩色毛毛蟲

    蜘蛛趴趴

    雙色蝴蝶小花園

    夏日西瓜餅乾



    .認識蛋糕麵糊

    蛋糕球棒棒糖

    綠色繃帶小怪物

    繽紛點點冰淇淋



    .認識麵包麵團

    熊熊麵包圈

    青蛙王子餐包

    小蝸牛的肉桂捲



    PART3 可以吃的烘焙故事書

    雪人棉花糖餅乾

    笑臉造型餅乾

    亮晶晶玻璃餅乾

    荷包蛋造型餅乾

    小豬饅頭

    貝殼蛋糕

    貓熊奶酪塔

    壞皇后的蘋果派

    南瓜狐狸派

    天鵝泡芙

    《 Column活用麵糊花嘴!泡芙玩變化 》



    PART 4 夢幻版的烘焙動物園

    乳牛造型餅乾

    侏羅紀恐龍糖霜餅乾

    可愛喵咪甜甜圈

    斑馬紋蛋糕

    貓頭鷹杯子蛋糕

    《 Column活用奶油霜+花嘴!杯子蛋糕玩變化 》

    奶油獅子造型蛋糕

    長頸鹿蛋糕捲

    兔兔夾心餅

    小熊提拉米蘇

    點點瓢蟲巧克力派



    PART5 活用蔬菜剩材的營養點心

    胡蘿蔔巧克力司康

    菠菜培根麵包球

    甜椒布蕾

    地瓜葉紅豆磅蛋糕

    馬鈴薯美式鬆餅

    綠花椰菜可麗餅

    鳳梨苦瓜戚風蛋糕

    洋蔥海苔餅乾

    青椒巧克力雙色奶酪

    橙香茄子花蛋糕




    其 他 著 作
    1. 不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理
    2. 不失敗玩塔派!皮餡基礎與造型變化,在家做出季節感x多國籍x一口食的創意塔派