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澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理

澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理

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9789864082056
村井理子
周雨?
麥浩斯
2016年11月10日
90.00  元
HK$ 76.5  






ISBN:9789864082056
  • 叢書系列:Cuisine
  • 規格:平裝 / 80頁 / 19 x 21 cm / 普通級
    Cuisine


  • 飲食 > 食譜 > 小家電料理











    日本網友狂推分享!

    簡單又美味,三步驟就可完成的烤箱料理!

    切一切→塞一塞→進烤箱 = TASTY!





    ∼前言∼

    何謂澎湃燒?

    村井家的澎湃燒日記

    放什麼都可以,關鍵是選擇這種食材

    香草、柑橘類和油是讓美味倍增的關鍵

    澎湃燒的基本食譜 只要切→塞→烤三步驟!

    ∼簡單到多樣食材皆可∼

    做為主角的澎湃燒

    雞胸肉X長蔥X櫻桃蘿蔔

    竹筍X長蔥X油豆腐

    番茄X酪梨

    墨西哥玉米片X番茄

    鮭魚X馬鈴薯X彩椒

    白色澎湃燒

    梅花肉X蕪菁X南瓜X麵包

    紅色澎湃燒

    鱈魚X香蕉X里芋X培根

    豆腐X豆皮X梅乾X竹輪X長蔥

    蛤蜊X紫洋蔥X油豆腐

    綜合芋頭X牛排X花椰菜



    ∼簡易卻華麗,氣派又大方!∼

    派對用的澎湃燒

    帶骨雞腿X綜合蔬菜

    大塊燒烤

    帶骨羊小排X番茄X香草



    ∼簡單又健康∼

    整列燒

    里芋

    長蔥X杏鮑菇

    茄子

    南瓜X厚切培根

    高麗菜

    白蘿蔔X香腸X長蔥

    渾圓整列燒



    專欄

    「澎湃燒」的誕生祕辛!?

    就是這樣的每一日,

    催生了「澎湃燒」。



    ∼明天也好吃∼

    隔夜的澎湃燒改良食譜

    開放式三明治&沙拉

    簡易焗烤

    蛤蜊湯

    蛋捲

    馬鈴薯沙拉&醋漬小菜



    ∼甜的食材也可以做成澎湃燒∼

    當甜點的澎湃燒

    香蕉X柳橙X紅糖

    蜜棗X椰子X荳蔻

    烤覆盆子水蜜桃佐奶酥碎



    ∼後記∼




    其 他 著 作
    1. 最討厭的哥哥死了:被迫出來收屍的妹妹、前妻,還有女兒,又恨又哭加上一點笑聲的五日紀事