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越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮

越南老師的道地越料理:香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳,越清爽越好吃,一試就上癮

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9789863710554
陳瑩真(Oanh Tran)
和平國際
2017年1月03日
50.00  元
HK$ 42.5
省下 $7.5
 
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ISBN:9789863710554
  • 叢書系列:賞味世界
  • 規格:平裝 / 64頁 / 16k
    賞味世界


  • 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理

















      第一本由越南籍作者撰寫的越南食譜來囉!

      香濃清爽的好滋味絕對不容錯過,

      無論春夏秋冬都適合品嚐的越南風味,

      現在就上桌開動吧!





    常用食材

    越式料理器材

    河粉湯頭

    牛肉河粉

    越式生春捲

    青芒果鮮蝦涼拌

    雞肉涼拌

    越式煎餅

    紅燒牛腩法國麵包

    香茅豬排飯

    香茅魚越式料理

    椰子蝦

    牛腱涼拌

    酸果蝦子

    越南炸春捲

    美味香茅蛤蜊

    呵餅

    雞肉河粉

    越式烤豬肉米線

    越式酸辣魚湯

    雞肉炒香茅

    紅燒豬肉新鮮椰子水

    鴨肉涼拌

    牛肉米線

    香茅雞肉酸辣湯

    越式法國麵包

    越式冰滴咖啡

    紅肉李煉乳汁

    酪梨奶凍西米露

    香蕉煉乳冰

    金桔梅子水




    其 他 著 作