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二樓書籍分類
 
做菜用烤箱就搞定

做菜用烤箱就搞定

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訂購需時10-14天
9789865760601
梁瓊白
雅事文化
2017年1月13日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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ISBN:9789865760601
  • 叢書系列:Cooking
  • 規格:平裝 / 120頁 / 16k
    Cooking


  • [ 尚未分類 ]











    做菜無油煙,

    一台烤箱 一次三菜 輕鬆搞定,

    讓您優雅上菜!





    好厲害萬能烤箱

    用烤箱做菜之前,請注意.關於本書的使用

    認識各種烤箱

    烤箱料理的基本功

    烤箱做菜的基本流程

    美味大功臣.獨門醬料與特殊用料

    1×3好口味!家常風味,美味、爽口、不油膩

    No1-醬汁鯧魚、黃瓜雞丁、蔥油菠菜

    No2-冬菜丸子

    冬菜丸子、子薑山瓜子、翠芹豆包絲

    No3-烤虱目魚、雪花肉蘆筍捲、豆包白菜

    No4-醃瓜雞片、洋蔥鮪魚包、椒鹽杏鮑菇

    No5-雙椒鮮貝、炸豆腐鑲肉、蛤蜊絲瓜

    No6-照燒松阪肉、豉汁魚片、鮮菇高麗菜

    No7-沙茶雪花肉、烤秋刀魚、三色蔬菜

    No8-香蔥鱈魚、芥末香腸、紙包三菇

    No9三絲黃魚、肉醬豆腐、清烤蘆筍

    No10-烤鯖魚、大黃瓜鑲肉、腐乳茄片

    1×3超美味!招牌美味,好菜上桌輕鬆煮

    No11-鮭魚豆腐、醬烤鮮魷、開陽瓠瓜

    No12-紅麴雞排、蝦仁豆腐、椒絲銀芽

    No13-紅麴小排、香蒜鮮魷、肉末焗蛋

    No14-鹽烤赤□、雙菇雞柳、金銀蛋焗菠菜

    No15-焗奶油蟹、三色蛋、番茄鮪魚盅

    No16-烤鮭魚頭、鮮菇蝦球、菠菜番茄

    No17-蔥油鱸魚、醬瓜肉餅、鮮菇白菜心

    No18-蜜汁排骨、銀芽鴨絲、烤茭白筍

    No19-檸檬魚、洋蔥肉片、干貝白菜

    No20-家庭叉燒肉、樹子魚、焗蔬菜盅

    1×3最下飯!絕讚夠味,烤箱料理更美味

    No21- 豉汁雞丁、椒麻魚片、番茄豆腐

    No22-豆酥鱈魚、泡菜肉片、土豆麵筋煨豆腐

    No23-豉椒魚頭、蟹腿焗豆腐、雪菜豆乾

    No24-香烤雞排、鮮蚵豆腐、蒜蓉茄子

    No25-香辣魚頭、三絲肉捲、素烤南瓜

    No26-沙嗲肉串、三鮮肚當、彩椒翠瓜

    No27-芝麻鳳翼、鹹冬瓜午仔魚、櫻花蝦高麗菜

    No28-客家鹹豬肉、焗胡椒蝦、豆醬雙筍

    No29-烤豬腿腱、蔥薑焗小管、XO醬雙花椰

    No30-梅醬子排、蒜蓉大蝦、XO醬青江菜

    美味索引-好吃隨你配




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