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Simplissime:世界上最簡單的法式食譜

Simplissime:世界上最簡單的法式食譜

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9789869417402
讓-法蘭索瓦.馬列
許琇雯
幸福文化
2017年1月25日
200.00  元
HK$ 170  

 $30





ISBN:9789869417402
  • 叢書系列:滿足館
  • 規格:平裝 / 384頁 / 19 x 25.5 cm / 普通級
    滿足館


  • 飲食 > 食譜 > 西式料理

















      法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過30萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、M6 info專訪。



      「一本人人都搶著要的食譜」──Le Figaro費加洛報?On parle que de ca? 節目專訪

      「讓-法蘭索瓦.馬列,想法富具新意的廚師!」──Le Monde世界報



      「今天到底該煮什麼好呢?」──這個問題是許多人每天的煩惱。



      上班族、小資族、雙薪家長白天忙於工作,一天下來能好好吃一頓飯的時間大概也只剩晚餐。吃膩外食,想自己動手做,卻得花上許多時間還得顧及菜色變化,煮好都不餓了!



      這是一本為所有想做菜、喜歡吃的人而生,任誰都能輕鬆上手的食譜。



      獨創極簡設計,重現經典料理:



      過往的法式食譜,往往沒有食材的照片。這本食譜裡,作者親自拍攝,提供最清楚的食材以及成品照,食材購買比對零誤差。



      簡單的設計,圖大、字清晰,食材在步驟中以關鍵字呈現,加深視覺記憶,看一次也能快速上手,做出一模一樣的經典好菜。



      法式食譜,不只有法式料理:



      豐富的美食旅遊經驗,也將東方調味的精隨──醬油,融入食譜,更增口味變化。除了法式料理,還能找到日式、中式與泰式風味。



      從開胃菜、前菜、主菜到甜點,變化多樣!



      每道料理只需2至6項食材!步驟簡單易懂且詳細!



      縮短備料時間!使用最少量的碗盤,卻能讓更多人享受的美味!



    本書特色



      沒有複雜烹飪手法,不需要高級的廚房設備。在家,也能做出星級大廚料理!



      法國大廚親授的捷徑,創新、極簡,超過200道料理,想菜色不再是煩惱!



      超好吃、超快速、看一眼就會做!新手變大廚,簡單上桌,也可以超有面子!



      好看、好讀,邊看邊做,不再手忙腳亂!




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