序

● 0 ? 7 歲寶寶生長與營養需求速查表

● 需要注意的斷乳食物



P A R T1：3 ∼ 4 個月斷奶準備期 液體狀副食品

斷乳食物添加的必要性

副食品添加的時機

副食品添加的原則與方法

3 ? 4 個月寶寶的成長變化

斷奶預備期的副食品添加原則

斷奶預備期的餵養指南

液體狀副食品的烹調方法

斷奶預備期的注意事項

DIY寶寶液體狀副食品食譜

蘋果汁、橘子汁

胡蘿蔔汁、番茄汁

黃瓜汁、清淡米湯

蘋果番茄汁、玉米汁

番茄米湯、蔬菜米湯

三色米湯、玉米濃湯

芹菜山藥汁、牛奶香蕉糊



P A R T2：5 ∼ 6 個月斷奶早期 稀糊狀副食品

5 ? 6 個月寶寶的成長變化

斷奶早期的副食品添加原則

斷奶早期的餵養指南

稀糊狀副食品的烹調方法

自製副食品的注意事項

DIY寶寶稀糊狀副食品食譜

草莓番茄汁、葡萄胡蘿蔔汁

蛋黃糊、菠菜米糊

蘋果米糊、花椰菜糊

南瓜小米糊、菠菜米糊

蛋黃青豆糊、肉蔬糊

雞蛋燕麥糊、胡蘿蔔白米香糊



P A R T3：7 ∼ 8 個月斷奶中期 泥糊狀副食品

7 ? 8 個月寶寶的成長變化

斷奶中期的副食品添加原則

斷奶中期的餵養指南

泥糊狀副食品的烹調方法

斷奶中期的注意事項

DIY寶寶泥糊狀副食品食譜

雞肝糊、肉醬花椰菜泥

山藥雞丁米糊、馬鈴薯青豆泥

南瓜泥、香蕉泥

茄子泥、肉末茄泥

燕麥南瓜泥、水果泥

蔬菜豆腐泥、蝦仁豆腐泥

花椰菜馬鈴薯泥、蘋果胡蘿蔔泥

奇異果泥、馬鈴薯泥



P A R T4：9 ∼ 1 0 個月斷奶後期 半固體狀副食品

9 ? 10 個月寶寶的成長變化

斷奶後期的副食品添加原則

斷奶後期的餵養指南

半固體狀副食品的烹調方法

斷奶後期的注意事項

DIY寶寶半固體狀副食品食譜

菠菜洋蔥泥、乳酪香蕉羹

蔬菜牛奶羹、草莓牛奶

柳丁南瓜羹、山藥蛋泥

果味麥片粥、南瓜燕麥粥

雞肝馬鈴薯粥、肉糜粥

青江菜魚肉粥、鱸魚嫩豆腐粥

鱈魚粥、牛奶麵包粥

豆腐牛肉羹、素蒸三鮮豆腐



P A R T5：1 1 ∼ 1 2 個月斷奶結束期 固體狀副食品

11 ? 12 個月寶寶的成長變化

斷奶結束期的副食品添加原則

斷奶結束期的餵養指南

固體狀副食品的烹調方法

斷奶結束期的注意事項

DIY寶寶固體狀副食品食譜

核桃木耳粥、什錦菜粥

紅豆豆漿、胡蘿蔔瘦肉粥

香菇雞肉羹、蘑菇濃湯

紫菜豆腐羹、青菜肉末湯

番茄麵包雞蛋湯、鮮菇番茄湯

鮮蝦湯飯、蝦仁餛飩湯

魚肉麥片、奶油豆腐

奇異果薏仁粥、菠菜粥



P A R T6：1 ∼ 1 . 5 歲牙齒發育期 咀嚼型食物

1 ? 1.5 歲孩子的生理特點

寶寶的出牙順序和營養保健

糾正牙齒發育期的不良習慣

牙齒發育期的清潔方法

牙齒發育期的副食品添加原則

牙齒發育期的餵養指南

咀嚼型食物的烹調方法

牙齒發育期添加副食品的注意事項

咀嚼型食物的種類和食譜

DIY寶寶副食品營養食譜

蘋果梨香蕉粥

黃豆蛤蜊豆腐湯

番薯小米粥、豬血豆腐青菜湯

鵪鶉蛋豬肉白菜粥

清香肉末蒸冬瓜、馬鈴薯胡蘿蔔菠菜餅



P A R T7：1 . 5 ∼ 3 歲牙齒成熟期 全面型食物

1.5 ? 3 歲孩子的生理特點

牙齒成熟期的副食品添加原則

牙齒成熟期的餵養指南

牙齒成熟期食物的烹調方法

全面型食物的種類和食譜

DIY寶寶副食品營養食譜

三色拌菠菜

南瓜堅果餅

鮮蝦炒白菜

白蘿蔔絲炒黃豆芽

番茄馬鈴薯燉牛肉

金針菇蔬菜湯、芝麻核桃麵皮

松子玉米粥

山藥木耳核桃

蜜柚蘋果奇異果沙拉、鳳梨甜橙汁

佛手瓜炒雞蛋



P A R T8：4 ∼ 7 歲學齡前期均衡型食物

學齡前兒童發展特徵

均衡飲食的重要性

學齡前期兒童飲食要點

學齡前期兒童的飲食惡習及對策

學齡前兒童適宜的食材和食譜

P A R T9：營養缺乏症的寶寶食譜

嬰幼兒常見的營養缺乏症

食材巧搭保健康 補鋅食譜

食材巧搭保健康 補鐵食譜

食材巧搭保健康 補鈣食譜

食材巧搭保健康 補維生素食譜

維生素的功效

維生素A缺乏症的寶寶食譜

維生素B缺乏症的寶寶食譜

維生素C缺乏症的寶寶食譜

維生素D缺乏症的寶寶食譜

其他維生素缺乏症的寶寶食譜



P A R T1 0：功能性調養食譜

食材巧搭保健康—健腦益智食譜

DIY健腦益智營養食譜

黑米黃豆豆漿、鵪鶉蛋牛奶

南瓜燕麥粥、核桃仁粥

蝦仁豆腐

香煎鮭魚、鮮菇蒸蝦盞

韭菜炒鵪鶉蛋、核桃蝦仁湯

食材巧搭保健康—明目食譜

DIY護眼食譜

胡蘿蔔絲蒸小米飯、黃瓜炒豬肝

櫻桃豆腐、南瓜蛋包麵

菊花枸杞瘦肉粥、桑葚黑芝麻糊

食材巧搭保健康—健齒食譜

DIY健齒食譜

素炒香菇芹菜、香菇扒菜心

蛤蜊豆腐燉海帶、香烤乳酪吐司

芹菜炒蛋、松子香菇

番茄炒洋蔥、絲瓜炒蛤蜊

食材巧搭保健康—開胃助消化食譜

DIY開胃助消化食譜

開胃沙拉塔、蒸蛋

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