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全圖解•長照居家醫學大百科

全圖解•長照居家醫學大百科

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訂購需時10-14天
9789863710714
梅澤佳裕/監修
賴韻如
和平國際
2017年1月20日
160.00  元
HK$ 136
省下 $24
 
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ISBN:9789863710714
  • 叢書系列:Knowledge
  • 規格:平裝 / 304頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    Knowledge


  • 醫療保健 > 家庭醫藥保健











    顧好家中老寶貝,用最暖心的方式守護他;

    更別忘了照顧自己,在初老前作好自我保健。

    疾病前兆+照顧訣竅+營養食譜,先懂先安心!





    【卷頭特集─好吃又簡單的照護食譜】

    幫助咀嚼•吞嚥的食品及料理法

    ●主食

    親子丼

    中式炒海鮮

    番茄義大利麵疙瘩

    義式海鮮燉飯

    月見山藥蕎麥麵

    日式法國吐司

    地瓜粥

    海菜雜炊



    ●主菜

    味增煨煮竹筴魚

    壽喜燒

    馬鈴薯燉肉

    高麗菜捲漢堡肉

    焗烤南瓜豆腐

    日式滑嫩煎蛋捲

    鮪魚酪梨佐山藥泥

    薑汁燒肉

    金目鯛佐山芋泥

    和風輕煎鮭魚

    泰式塔塔醬佐鰹魚

    燉煮漢堡排

    俄羅斯酸奶牛肉

    棒棒雞(蒸雞佐蔬菜芝麻醬)



    ●配菜

    烤茄子

    日式涼拌白菜

    梅汁山藥

    橙汁地瓜

    柚香味噌蕪菁

    番茄酪梨沙拉

    和風山藥佐黃麻/

    日式白醬羊栖菜

    青豆慕斯

    味噌燴時蔬

    南瓜果凍

    蠶豆濃湯

    南瓜豆腐濃湯

    蛤蠣鮮蔬濃湯



    ●輕食甜品

    烤蘋果佐奶油

    長崎蛋糕聖代

    重乳酪蛋糕

    烤甜薯

    甘栗冰淇淋

    芝麻紅豆團子



    【卷頭特集─身體照護訣竅和長照制度重點】

    ●身體照護的訣竅

    ●關於照護原因的7 大重點

    ●關於《長照十年計畫2.0》4 大重點

    ●關於長照機構7 大類別

    ●關於輔具資源運用2 大重點

    ●腦中風或心臟病發作時可採取的急救措施



    【1000個重要的照護用語】



    【不可不知的高齡疾病百科】


    ●高齡者常見疾病和慢性病

    失智症

    吸入性肺炎

    運動障礙症候群

    高血壓

    糖尿病

    血脂異常症



    ●全身的疾病字典

    腦部•脊髓•周圍神經疾病

    心理疾病

    內分泌•代謝異常疾病

    骨骼•關節疾病

    皮膚疾病

    耳部疾病

    鼻部疾病

    牙齒•口腔的疾病

    食道疾病

    胃部疾病

    腸部疾病

    肛門疾病

    心臟疾病

    血管•血液與淋巴疾病

    喉嚨(咽頭•喉頭)疾病

    呼吸器官疾病

    肝臟疾病

    膽囊•胰臟疾病

    腎臟•膀胱•尿道疾病

    男性生殖器官疾病

    女性生殖器官疾病

    膠原症與過敏性疾病

    食物中毒



    ●關於人體的構造

    ●健康檢查主要檢查項目-標準值和異常數值解說



    【卷末特集─照護實務技巧篇】

    ●銀髮族最喜歡的101道簡單料理

    ●簡單的穴道按摩法

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    其 他 著 作