如何使用本書



PART1人氣甜點店的官方食譜

肉桂風味法式吐司

特製巧克力蛋糕

「紅」果汁�「綠」冰沙

栗子蛋糕

里考塔起司鬆餅佐蜂巢蜜奶油

super pure布丁

香草舒芙蕾



PART2首次登陸日本的海外甜點食譜

杯子蛋糕

棉花糖巧克力披薩

餅乾杯

烤棉花糖冰淇淋

設計風格閃電泡芙

藍莓&波本羅勒甜甜圈

君度酒烤布蕾甜甜圈

芒果刨冰

茵賽瑪達

巧克力片餅乾



PART3 超經典！實力派甜點食譜

巧克力蛋糕

水果三明治

葡萄乾三明治

蛋糕捲

蒙布朗

鬆餅蛋糕

布丁泡芙

千層蛋糕



PART4大排長龍也想吃！超熱門甜點食譜

夏威夷風鬆餅

鳳梨&鮮奶油的夏威夷豆鬆餅

巴西莓果碗

鮮果冰棒

肉桂捲

杏仁果碎片脆餅泡芙

蜜桃塔

漩渦形吉拿棒

可頌甜甜圈

加入珍珠&水果的豆花



PART5讓人欲罷不能！宅配甜點食譜

焦糖年輪蛋糕

提拉米蘇瓶子蛋糕

雙重起司蛋糕

牛奶布丁

栗子磅蛋糕



COLUMN

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甜點新潮流──進化型甜點！

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宅配甜點的魅力