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無法想像生活沒有咖啡

無法想像生活沒有咖啡

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9789571369365
佐拉
時報出版
2017年3月21日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9789571369365
  • 叢書系列:Life
  • 規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    Life


  • 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡











    習慣以大熱拿開啟每一天嗎?

    怕酸、不想太苦,想尋找最對味的那一杯?

    有趣、好懂的咖啡入門圖文書,為你找到專屬的咖啡品味





    作者序

    前言 聊聊咖啡

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    Ⅰ 咖啡的前世今生

    1 咖啡的由來

    2 神奇豆子

    3 豆豆家族

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    Ⅱ 周遊咖啡列國

    1 自由美國

    2 濃情義大利

    3 浪漫法國

    4 夢幻土耳其

    5 熱情東南亞

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    Ⅲ 咖啡小團體

    1 拉丁美洲

    2 非洲

    3 明星咖啡豆

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    Ⅳ Olly的咖啡學堂

    1 手沖咖啡

    2 法式濾壓壺

    3 愛樂壓

    4 摩卡壺

    5 虹吸壺

    6 土耳其壺

    7 越南壺

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    Ⅴ 不只是咖啡

    1 什麼是咖啡因?

    2 咖啡該怎麼喝?

    3 黑咖vs.白咖

    4 什麼是Barista?

    5 產量與消費

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    後記




    其 他 著 作
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