第一堂課

扁尖筍冬瓜排骨湯、山藥紅燒肉、廣式清蒸魚、三鮮乾絲



第二堂課

紅燒獅子頭、椒麻雞、寧式炒年糕、碎肉蒸蛋



第三堂課

蔘杞醉雞捲、雞茸豌豆米、三鮮鍋貼、酸辣湯



第四堂課

滷牛腱與豆乾、牛肉捲餅與蔥爆牛腱、乾煸四季豆、醃篤鮮



第五堂課

香滷肉排、糖醋蓮白捲、翡翠椒釀肉、宮保雞丁



第六堂課

橙汁排骨、京都排骨、山東燒雞、雙菇燒麵筋、打滷蛋羹



第七堂課

香蔥火靠子排、番茄牛肉燴飯、滑蛋牛肉燴飯、紅燒烤麩、雪菜黃魚羹



第八堂課

蘿蔔牛腩煲、羅宋湯、炒雞絲拉皮、台式炒米粉



第九堂課

松子鮮蝦鬆、十香如意菜、四季豆肉丸、義大利肉醬麵



第十堂課

砂鍋油豆腐雞、蠔油魚片、番茄粉皮煲、韭菜盒子



第十一堂課

銀杯黑椒牛肉、紅繪豬排、清蒸臭豆腐、蘋果沙拉



第十二堂課

墨魚大火靠、鮪魚釀菇盒、香菇肉羹、番茄屑子麵



第十三堂課

義式鮮蔬烤雞腿、菠蘿蝦球、豆腐響鈴、咕咾肉



第十四堂課

金針雲耳燒子排、三杯杏鮑菇、西炸蝦排 、家常麵疙瘩



第十五堂課

砂鍋魚頭、瑤柱烤白菜、蝦仁餛飩、紅油抄手



第十六堂課

匈牙利紅燴牛肉、屑子蹄筋、鴻喜腐乳雞、紅燒魚



第十七堂課

雞排扣飯、泰式涼拌粉絲、雙味魚捲、西湖牛肉羹



第十八堂課

腐乳肉、湘江豆腐、培根香蒜烤鱈魚、三鮮兩面黃



第十九堂課

香菇蒸雞球、五更腸旺、油豆腐細粉、客家小炒



第二十堂課

香酥雞腿、軟溜魚帶粉、海鮮豆腐煲、三鮮春捲



第二十一堂課

炒炒肉、麻婆豆腐、紅燒肚當、蝦仁焗烤飯



第二十二堂課

泰式咖哩蝦、水煮牛肉、四寶素鵝、蘿蔔絲淋餅



第二十三堂課

起司焗明蝦、木耳小炒、浮雲鱈魚羹、木須肉炒餅



第二十四堂課

蜇皮手撕雞、糖醋全魚、香乾肉絲、炸醬麵

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