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如果可以這樣做農民:耕地的人,另一種生活想像

如果可以這樣做農民:耕地的人,另一種生活想像

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9789861336176
綠妖
圓神
2017年6月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789861336176
  • 叢書系列:圓神文叢
  • 規格:平裝 / 304頁 / 25k正
    圓神文叢


  • 社會科學 > 報導文學











      農村是都市的前世

      人際疏離、食安議題、生態保育、文化再造……幾乎所有現代人的問題,都需要回頭往農民、農業、農村裡尋找。



      當務農成為一種生活方式

      跟著大自然的生產節奏,帶你看見那些在土地上耕作、和時代巨輪搏鬥的每一道靈魂圖像。




      如果我們可以這樣做農民,如果我們可以這樣做自己,

      那麼不管貧窮、衰老,不管腐敗、壓榨,生活仍然擁有自由美好的可能,

      因為,你就是生活的創造者,你能參與社會和文明的建構,

      這一點,足以讓生命充滿尊嚴和驕傲。



      在台灣,農民是生活的創造者與享有者,而不只是承受者。



      他們持續學習並精進技術,向政府爭取權益;他們與供給產銷自由的民間團體密切合作,將揮汗後的收成銷往受保障的管道。每個農民都有自己的名片,小而美的農作就是他們的品牌。他們以不同於城市的視野,過著有尊嚴而滿足的生活,體現一道道台灣農民風景。當中有傳承、有無奈,卻沒有沉默,而是一種積極熱切的參與。



      耕地,已顛覆了過去的認知,成了新的生活提案!



      他們一輩子以農立家,在田間流汗。從僅求溫飽的老農到滿懷理想的青農,都有著讓土地不要荒,在青山綠水間穩穩扎根的強大決心。



      此外,他們也同時是食物與環境的把關者,並為了所愛的人奮起努力著……自足、自傲、自得其樂,當傳統結合現代,家園仍細水長流,只因,他們收穫的是歲月靜好,以及美好而豐盛的生活。



      作者走訪台灣60餘位農民、10餘個民間團體與政府單位,平實而動人地寫下了農民的生活及農村現狀。同時串聯台灣農業、歷史、經濟、自然生態、傳統產業的翻新等多種面向,豐富多元地呈現出台灣農民的尊嚴、職業、創造與堅守。



      他是真的愛他的土地。

      那塊地,面積不大,灌滿了水,是來自石門大圳的水,

      據說水質清冽甘甜。

      還未插秧的稻田,水面如鏡,倒映著藍天。

      那隻白鷺在田埂上站了許久,看到有人經過,緩緩飛了起來。——綠妖



    名人感動推薦



      李慧宜(農民、作家、自由記者)

      蔡培慧(立法委員、世新大學社會發展研究所副教授)

      陳岫之(主婦聯盟生活消費合作社前理事主席)

      胡德夫(民歌之父、原住民權利 促進會創會會長)

      吳寶春(世界麵包冠軍、吳寶春麥方店創辦人)

      楊儒門(248農學市集召集人)

      賴青松(穀東俱樂部創辦人)

      汪文豪(媒體工作者)

      彭瑞祥(環境資訊電子報主編)

      陳永龍( 歌手)

      傻農阿智( 摩天嶺第二代甜柿農)



      農民守護土地、農耕種植、滋養植栽,將作物經由食材廚藝成為料理進入人心,使命脈與土地緊緊聯繫。近年來台灣社會持續自覺,齊放著多元嘗試和努力,台灣農鄉未必富裕,然農民殷實的本質與農鄉社群互惠協力,將生命的底蘊與肌理生意盎然地銘刻在生活中,加上綠色環保、永續生活是農鄉的日常,更是所有現代人都可以實踐的生活方式。——蔡培慧(立法委員、世新大學社會發展研究所副教授)



      這本書,引我認識台灣農民的生命!——陳岫之(主婦聯盟生活消費合作社前理事主席)



      綠妖寫出人與土地的情感,細細爬梳台灣農業發展的歷史,以及在巨輪下搏鬥的每一個靈魂圖像。很少人可以那麼柔軟而又犀利。——李慧宜(農民、作家、自由記者)



      台灣的讀者往往習慣以仰望的角度關注美國、歐洲或日本的經驗,然而,本書卻以扎實的採訪與清晰的筆觸,從另一個平行演化的空間,帶領我們觀察自己的社會。相信是關心台灣農業未來的您,不容錯過的好書。——賴青松(穀東俱樂部創辦人)



      吹拂在太平洋的風中,自然尊貴而豐盛的美麗島,農人與大地滋養了人們,是時候去理解土地與農人所面臨的問題了!每個人都應該學習用更謙卑的態度去面對大自然。——胡德夫(民歌之父、原住民權利促進會創會會長 )



      台灣三農需要借重外界的眼光,發掘自身的獨特性,綠妖之眼不僅觀察周全而細膩,描繪出小農的拚搏與自信,更不愧其名,以「綠」的角度,讓友善生態、與環境共生的觀念、那尋尋覓覓後的洞察與出路,得以驕傲揚聲。——彭瑞祥(環境資訊電子報主編)



      猶記得那年,我們和綠妖駕車開往山深處,陪她和楊儒門聊了一下午;緣妖驚嘆地說:「台灣的農民是自豪並尊貴地活著!」書中那些可愛的農民,讓我清楚地嗅到泥土的芳香,他們愛這片土地的真誠,耕種出自然豐盛的果實,餵養我成為善待這片土地最重要的態度。——陳永龍(歌手)

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    推薦序? 從農開始? 文�李慧宜

    自序? 在行走的從容間,我聽見了他們的歌



    第一部.果蔬,不僅僅是食物

    在土地上繡花

    果園不要荒

    休閒農業:觸摸食物的生長

    種絲瓜的計程車司機

    青年歸鄉做農民

    台灣鄉下的日常



    第二部.一粒米的一生

    稻農掏出名片來

    一場民主博弈——農地能否自由買賣?

    共同經營不是烏托邦



    第三部.阡陌行,現代社會的農民團體

    農會:民間組織的職能

    四健會:讓孩子感受農業的樂趣

    市里來的人

    楊儒門和248農學市集

    主婦成聯盟:找安全的食物



    跋? 農活的節奏

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    推薦序



    從農開始 ?




      除了「中國作家」這四個字,我對綠妖毫無所悉,可是她的《如果可以這樣做農民》一書,寫的卻是我的日常、我所屬的這座島嶼。這點,讓人有些感傷。



      可是,為我抒懷的,也是綠妖。我實在無法想像,一個不在台灣土生土長的人,竟然可以寫出稻農王連華的生活,是如何穿透在傳統田間與工業式倉庫的恍惚空間感之中。喔!不。不只是空間,也是時間推移的力量。綠妖的筆尖,清楚刻劃著每個農民從現代走進歷史的小碎步,有時連腳步的迴音都無比清晰。



      文字,是作家想說的話,不識作家不打緊,有文字就已足夠,有時候還會溢出喉頭讓人非得靜下來消化不可。像是專業農民劉勝雄,在他人眼中是「專門種有機的」,可是在綠妖心裡,七十多歲的劉勝雄,雄心勃勃老而彌堅。他的園子是裝置藝術,有掛小黃瓜的麻繩網,有支撐番茄、辣椒的細網,還有防蟲、防鳥用的天羅。無論看來多麼繁複,這些網繩被劉勝雄一拎一抖,一律立刻就位。綠妖說得精準,「這裡像黃藥師的陣。」



      生產空間的立體性,可以透過眼睛細看,不過農業推廣的3D結構,卻需要大量的訪談整理、文獻蒐集才能摸得透,綠妖也做到了!產銷班、果菜市場、行口、農會、農改場、農試所、民間組織、大學院校等各種角色的分工、互助,或各謀其利,甚至連農業社會人情為主的保守,以及市場經濟與價格漲跌的敏感度,綠妖寫來亦不含糊。



      跟著綠妖,我從二戰後一九五?年代台灣土改小農經濟的成形,一路走到一九八?年代農保(農民健康保險)政策的歷史場景,還有開放美國水果進口引爆的五二?流血衝突事件。這一切對農民而言,揪著心才敢想。沒想到綠妖話鋒一轉,像個老朋友似的,興致沖沖地帶我(讀者)回到農村現場。她指著專門供貨給主婦聯盟的老農劉陳昭亭說:「她耕作,只為了『果園不要荒就好』。」



      冷靜地看著、熱切地說著,綠妖寫出人與土地的情感,細細爬梳台灣農業發展的歷史,以及在巨輪下搏鬥的每一個靈魂圖像。很少人可以那麼柔軟而又犀利。



      農業,關乎食物、關乎自然的變化、關乎人類歷史的演進。全世界的農村,都面臨著相同的挑戰,人類關係的親疏、食安制度的保障、產業的轉型升級、自由貿易的衝擊、生態環境的保育、傳統文化的再現或再造,幾乎所有現代化衍伸的問題,都必須回頭往三農(農民、農業、農村)領域去尋找。正因為如此,農的議題不應只有農民承擔,更該是城鄉共好的基礎。別忘了,都市是農村的延伸,農村是都市的前世啊!



      此刻正在閱讀的你,真的理解農民的處境、認識農村的現況嗎?農村給人的印象,是好山好水好空氣的正面想像?或是人口老化發展遲緩的負面觀感?《如果可以這樣做農民》一書,談的不是農民這種職業,而是創造「當務農成為一種生活方式」的討論。相信只要看完書,就會有一個新的開始。


    文�李慧宜(農民、作家、自由記者)




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