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圖解吃喝小店攤設計:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

圖解吃喝小店攤設計:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

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9789864082872
漂亮家居編輯部
麥浩斯
2017年6月10日
133.00  元
HK$ 113.05  






ISBN:9789864082872
  • 叢書系列:圖解完全通
  • 規格:平裝 / 192頁 / 22.2 x 17 x 1.13 cm / 普通級
    圖解完全通


  • 藝術設計 > 室內設計 > 空間設計/佈置











    餐飲創業的起點──小店攤,
    以小博大,從街頭開始的餐飲大亨之路
    不只賺得三餐溫飽,用設計讓生意變有趣又能賺錢

    街邊、巷弄、市集、風景區,走到哪賣到哪,
    10個座位以下、固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店,營業形式多元,
    從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、立食區設計規劃,
    做生意一定要思考的:產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位、製作廠商…資訊一應俱全






    PART1圖解吃喝小店攤
    TYPE1可移動式攤型
    TYPE2固定式店型

    PART 2解構小店攤設計
    POINT1展示區設計要點
    POINT2作業區設計要點
    POINT3取餐區設計要點
    POINT4座位區設計要點









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