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21天排毒計畫:超完美個人排毒淨化法

21天排毒計畫:超完美個人排毒淨化法

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訂購需時10-14天
9789864432622
蒂亞娜.米妮克
王耀慶
晨星
2017年6月12日
140.00  元
HK$ 119  

 $21





ISBN:9789864432622
  • 叢書系列:健康與飲食
  • 規格:平裝 / 400頁 / 16.5 x 22.5 cm / 普通級
    健康與飲食


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    排毒,不只是「吃」與「不吃」的問題!

    一起跟著美國營養學博士蒂亞娜.米妮克創造的

    全彩光譜健康的七個系統

    建立專屬於自己的排毒計畫





    前言一

    前言二



    介紹:為何選擇《21 天排毒計畫》

    為何大部分的排毒方法都不持久

    排毒的新領域

    重新定義「毒素」

    發現完整排毒

    完整排毒能為你做什麼

    完整排毒的威力

    你的21天計畫

    21世紀的排毒方法

    度量衡換算表



    Chapter 1 給完整自我的《21 天排毒計畫》

    賀爾蒙:心理與身體交錯的地方

    案例研究:壓力賀爾蒙

    更進一步了解「全彩光譜健康的七個系統」

    系統一:根源(The Root)

    系統二:心流(The Flow)

    系統三:火焰(The Fire)

    系統四:愛情(The Love)

    系統五:真相(The Truth)

    系統六:洞見(The Insight)

    系統七:精神(The Spirit)

    完整排毒的實踐

    〈完整排毒全彩光譜測驗〉

    分析你的健康系統分數



    Chapter 2 協同的力量

    當你的長處看起來像是你的弱點

    協同的力量如何作用於生命歷程

    每個人都有專屬於自己的平衡點

    覺醒是你的第一步



    Chapter 3 根源(The Root)

    主掌免疫系統的根源

    平衡你的「根源」

    為自己重新奠基:「根源」排毒如何為羅伯帶來改變

    以蛋白質來支援你的「根源」

    金屬vs礦物質

    紅色食物與你的「根源」

    生活上的問題:自我認同、安全感、生存、社群

    加強你的「根源」



    Chapter 4 心流(The Flow)

    主掌泌尿與生殖系統的心流

    平衡你的「心流」

    找到你的「心流」:「心流」排毒如何為我的病人帶來改變

    健康的油脂與脂肪來支援你的「心流」

    魚與水

    保持脂肪選擇的彈性

    堅果類

    橘色食物與你的「心流」

    熱帶食物來支援你的「心流」

    潛入你的「心流」



    Chapter 5 火焰(The Fire)

    主掌消化系統的火焰

    平衡你的「火焰」

    充分燃燒:我的病人如何利用「火焰」排毒來改變他們的人生

    燃燒燃料

    黃色食物與你的「火焰」

    以「身、心」醫學來支援工作與生活的平衡

    照顧你的「火焰」



    Chapter 6 愛情(The Love)

    掌管循環系統的愛情

    平衡你的「愛情」

    練習自我憐憫:「愛情」排毒如何改變海莉

    森林排毒

    綠色食物與你的「愛情」

    展開你的「愛情」



    Chapter 7 真相(The Truth)

    主掌甲狀腺的真相

    平衡你的「真相」

    學習說出你的「真相」:「真相」排毒如何協助愛麗絲

    濕潤的食物來支援你的「真相」

    說出你的「真相」



    Chapter 8 洞見(The Insight)

    主掌大腦的洞見

    平衡你的「洞見」

    為你的人生增添色彩:「洞見」排毒如何協助詹妮兒

    支援「洞見」的食物

    藍色、紫色食物與你的「洞見」

    預想你的「洞見」



    Chapter 9 精神(The Spirit)

    主掌松果腺的精神

    平衡你的「精神」

    平衡身體與精神:「精神」排毒如何協助我的病人們

    「精神」所需的食物

    白色食物與你的「精神」

    以能量醫學來恢復你的「精神」

    與你的「精神」連結



    Chapter 10 如何從「完整排毒」獲取最大的功效

    1.餐飲計畫

    2.「完整排毒情緒日誌」

    3.限制性思維

    4.活動

    5.肯定

    6.視覺化

    7.冥想

    協同的力量,第二部

    「完整排毒」的一天

    「完整排毒」餐飲計畫:額外的支援

    快要開始了!

    你的每日計畫



    Chapter 11 「完整排毒」21天計畫

    第一天:「根源」 ── 身體的覺醒與本能

    第二天:「根源」 ── 社群

    第三天:「根源」 ── 蛋白質

    第四天:「心流」 ── 情感

    第五天:「心流」 ── 創造力

    第六天:「心流」 ── 脂肪與油脂

    第七天:「火焰」 ── 壓力

    第八天:「火焰」 ── 想法

    第九天:「火焰」 ── 碳水化合物與糖

    第十天:「愛情」 ── 自我關心

    第十一天:「愛情」 ── 活動

    第十二天:「愛情」 ── 蔬菜

    第十三天:「真相」 ── 真相

    第十四天:「真相」 ── 肯定

    第十五天:「真相」 ── 液態食物

    第十六天:「洞見」 ── 情緒與認知

    第十七天:「洞見」 ── 視覺化

    第十八天:「洞見」 ── 辛香料

    第十九天:「精神」 ── 連結

    第二十天:「精神」 ── 冥想

    第二十一天:「精神」 ── 斷食



    Chapter 12 一生的「完整排毒」

    在計畫執行完成之時:食物的再導入與彩虹攝取

    一個月之後:啟動每月的檢視工作

    六個月之後:再完成一次「完整排毒」

    從此以後

    系統的力量

    完整排毒追蹤圖表

    完整排毒食物再導入症狀追蹤表

    彩虹追蹤表

    完整排毒系統追蹤表

    完整排毒情緒日誌





    前言



      我的病人會不時的問我這些問題:「為什麼要排毒?」、「排毒不就是一時的流行而已嗎?」當然,「排毒」這個詞對於不同的人來說有著不同的意義,這也是為什麼它有時候會造成困擾。大部分的人把排毒與精力湯(juicing)、斷食、或使用大量的十字花科蔬菜以及飲用大量的檸檬水相結合。食物在排毒的概念中絕對是有一席之地。我也在我的書《血糖解藥十日排毒飲食》(The Blood Sugar Solution 10──Day Detox Diet)中,以去除糖類、麩質、奶製品與咖啡因,廣泛的提到如何做排毒飲食。相同重要的是,排毒也與在飲食中納入擁有大量營養素的完整、彩色的食物有關。那是一個在我們每日的飲食中,避免不健康食物與納入具滋養效果食物的一個微妙平衡。我強烈的相信要活在古老的「食療」(食物就是藥物)的原則下,從這裡起步是比什麼都還要重要。



      排毒的另一個區塊──生活型態(lifestyle),較之食物那個區塊來說是比較少人了解,不過我相信它是非常重要的。我是社群力量與社會基因組學(sociogenoics),以及社會網絡如何能夠增進或剝奪我們健康的忠實擁護者。我們必須要從根本的檢視那些與我們有著密切關聯性的人,因為研究顯示他們的習慣會自然變成我們的習慣。我們也必須檢視其他生活型態上所產生的毒性,例如每天從事無法滋養靈魂、有毒的工作,把有毒的情緒積存在心裡、重複把心思放在不斷回收的有毒思想而限制了我們的潛力,以及藉由家庭、學校、與工作環境所接觸到的環境毒素。



      排毒要有效並持久,必須要針對「完整的自我」來進行。這是我在病人身上所看到屢試不爽的結果。如果他們改變飲食,很多時候他們也改變了他們的生活。不過,當他們把排毒視為短暫的剝奪時,結果只是再把自己推回有毒的生活型態,然後再來進行排毒,久而久之排毒就無法再產生它應有的功效。我是生活型態改變的忠實鼓吹者,我將排毒視為一個能協助長期改變的短期重質按鈕。



      我很興奮看到我的同事兼好友蒂亞娜.米妮克博士特別針對這點而寫了這本書。她對於排毒的看法與我極度相似──也就是排毒必須要專注在整個人身上、要納入完整的食物、並以我們功能性醫學所採用的「完整系統」方法(whole──systems approach)來檢視。事實上,我們是因為在功能性醫學學院(the Institute of Functional Medicine)的工作而相互認識的。在2014年,她與學院合作發起、主持了一個多達七千人的世界排毒高峰會,並讓數千人在排毒挑戰(Detox Challenge)計畫中完成排毒。與我在執業上的臨床發現相似,她發現在排毒二十一天之內就能夠讓病狀消除率達百分之50到60。更甚者,她也是學院的教師成員之一,專門教授排毒相關的食物與生活型態。



      非常老實說,我認為她是討論這種全新『完整』排毒方法的最佳人選。蒂亞娜是一位熱衷於探究某個人在心理學、進食、與生活上特徵的科學家兼臨床醫生。我特別是欣賞她在教學中使用了這麼多顏色,並利用了她在視覺藝術上的天份。



      看到我們在二十一世紀重新定義排毒,讓我覺得這整件事是非常有希望的。功能性醫學之父,傑佛瑞.布蘭德博士(Dr. Jeffrey Bland),在二十世紀的時候介紹了營養排毒(代謝型生化轉換,metabolic biotransformation),為排毒前景帶來了許多重要的概念。現在,在數十年後,隨著身心醫學(mind──body medicine)的興起,我們開始了解到毒素會在身體與心理之間融合。例如重金屬等的實體毒物會產生心理性的作用,而諸如壓力等的心理毒物則會引發身體的病狀。沒錯,『排毒』必須跟上不斷發展科學的腳步,而這就是為什麼我們會有這本《完整排毒》的原因。

    ?
    馬克.海曼醫師(Mark Hyman, M.D.)

    克里夫蘭功能性醫學臨床中心主任(Director of the Cleveland Clinic Center for Functional Medicine)




    其 他 著 作
    1. 最個人化的彩虹飲食法:如何設計符合個人的生理與心理之食物、營養保健品與飲食習慣