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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界
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設計•咖啡館 從外觀、吧檯、家具挑選到風格營造
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9789864753871
東販編輯部
台灣東販
2017年6月27日
153.00 元
HK$ 137.7
詳
細
資
料
ISBN：9789864753871
規格：平裝 / 208頁 / 18 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
分
類
商業理財
>
管理與領導
>
創業開店
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
開咖啡館從來不是浪漫的事！
在五步一家咖啡館，
三步一家連鎖咖啡的競爭市場，
想成為不只是人氣拍照景點
的賺錢咖啡館，
除了好喝的咖啡，
你還需要對的空間設計！
目
錄
Chapter1 Open！新店開張－開店裝潢前二三事
．選址：找到實現夢想的基地
．設計：自己來，還是找設計師？
．成本掌控：有多少錢做多少事，管控預算不超支
．Column：兼顧風格與質感的省錢裝潢技巧
Chapter2 Design裝潢與設計－從裡到外，比家更講究的空間設計
．外觀設計：第一眼就認識你，從門面開始的銷售心機
．吧檯設計：決定一杯咖啡好壞的重要核心區
．座位區設計：坪數vs座位數，攸關生存的現實課題
．傢具選搭：不只美型，更是牽動翻桌率的狠角色
．氛圍營造：除了喝咖啡，值得再來一次的理由
Chapter3 Cafe深入現場－最了你的心，店主不藏私經驗談
Plus：設計．迷你咖啡館
附錄
．咖啡館裝潢Q&A
?
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