前言
排濕瘦身法將成為人生的轉捩點
我治療肥胖問題有二十五年了，但其實當初在韓醫大學主修的是針灸，拿的是針灸學博士學位，之所以會經營起漢方肥胖診所是有原因的。
擔任大學醫院實習醫生時，漢方針灸科有許多腦中風麻痺以及肌肉、關節受損疼痛的患者來求診。腦中風或關節炎都是跟體重控制息息相關的疾病，因此當時的我積極勸告患者減重，但是得到的答覆始終如一。
「為了控制血壓和減輕心臟負荷，我建議您減重。」
「要是瘦得下來就好了，醫生幫幫我減肥吧。」
「只要稍微減輕點體重，關節的負荷就會少一點，疼痛感也會改善許多。」
「連運動都做不來了，是要怎麼減重，我又沒有吃很多。」
擔任實習醫生時期，我認為減重完全是病患的責任，也認為病患必須自己找出為何瘦不下來、該怎麼做才能瘦下來的解答。然而，自從經營私人診所後，我開始有了連病患的健康也一起照顧的想法，因此該項課題立即成了我的職責。只要病患說他瘦不下來，我就得替他找出原因；只要病患問我該怎麼做才會瘦，我就必須將方法告訴他。剛開始實行的時候十分順利，只要開個控制基礎代謝的體質處方箋，同時搭配適當的飲食療法與運動，再進行特殊針灸治療的話，就能輕鬆減重，亦能妥善照顧好健康。
然而，不是只有科學和醫學會進步，疾病也會進步。
尤其是肥胖問題，往往變得更頑強惡劣。因經常自行減肥而導致肌肉量減少的低肌肉型肥胖，以及老年有贅肉的更年期肥胖，正以等比級數的速度成長。一路胖下去，最後演變成過度肥胖的情況也在急劇增加中。這些狀況反而變得不容易治療，明明減重越來越困難，可是復胖卻能輕輕鬆鬆地回來。埋頭苦思「原因何在？」的我從「痰濕症」中找到了答案。
在韓醫學裡，痰濕症意指「體內不必要的老廢物質無法及時排出，於是堆積在體內，進而導致身體機能異常的病理狀態」。雖然很久以前就有這樣的概念，但是以前痰濕症並不像現在一樣常見。吃得多、動得少是濕痰堆積的最大原因，如果再加上壓力，濕痰將會超過正常代謝過程所能排出的門檻，這也是為何步入現代社會後，痰濕症依然持續蔓延的原因。
若對痰濕症感到陌生，那你一定知道「代謝症候群」。韓醫所說的痰濕症相當於西醫所說的代謝症候群。代謝症候群會同時出現高血糖、高血壓、高脂血症、肥胖、粥狀硬化症等各種疾病，因此它是各種威脅生命的疾病源頭。換句話說，只要好好控制痰濕症，就能避開肥胖以及威脅我們健康的代謝症候群。
這本書以痰濕症的代表症狀「肥胖」為話題，含有許多減肥的相關內容，但我希望讀者不要單純將它視作一本減肥書。體重不管再怎麼減都會復胖，猶如一再循環的圓，而排濕瘦身法就是突破這個循環的方法。排濕瘦身法同時也是高血壓、糖尿病、高脂血症、腦血管疾病、心臟疾病等，每年發病率都會創新高的解決之道。
若不刮除一再堆積的殘留物，就不能長出新肉。期許讀者能透過排濕瘦身法，擺脫惡性肥胖、醫院診斷不出的過度疲勞、原因不詳的皮膚疾病、水腫、狀態不佳等異常徵兆，從此重獲新生。相信排濕瘦身法將會帶領各位走向健康之路。
二?一六年二月
李京姬
