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最推薦人氣家常菜

最推薦人氣家常菜

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4712972653653
楊桃文化
楊桃文化
2017年7月12日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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ISBN:4712972653653
  • 叢書系列:大集合系列
  • 規格:平裝 / 296頁 / 21 x 28 cm / 普通級
    大集合系列


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜











      【別刊149】年度最實用家常菜色完整收錄



      精選家常菜Top30

      每個家庭的餐桌上,一定有幾道經典菜色,讓人怎麼吃也吃不膩。現在精選30道人氣家常菜,每一道都是台灣人愛吃又必學的料理,光是一道菜就足以讓人快速扒光一碗飯,身為讀者的你,一定要學會!



      人氣晚餐菜

      自己煮晚餐的好處很多,不但下班回家還能吃到熱騰騰的飯菜,多煮一些也能順便帶隔天中午的便當。利用已經處理好的主食材,或是選兩樣食材煮一道菜,簡單又好吃,讓大家即使下班回家,仍然有動力進廚房做菜!



      水煮涼拌菜

      水煮涼拌是非常方便的料理法,一年四季都很適合吃。將新鮮食材以無油或少油方式烹煮,再調個開胃醬料,輕鬆拌出美味的料理,可保留食物最單純的味道,也相對較健康。



      滷燉一鍋煮

      與其每天煩惱晚餐菜色,直接煮一鍋料理最快。將所有要煮的食材通通丟進鍋中,燉煮成一大鍋料理,有肉有菜又有湯,一次就能吃到所有食材的營養,豐盛飽足,更省去許多料理時間。



      無油煙烤箱

      許多人以為用烤箱做料理很麻煩,其實只要定好時間和火候,不管是烹調肉類、海鮮、鮮蔬,都能輕鬆等料理出爐,幾乎省去顧爐火的時間,也免去油煙汙染,吃起來也相對無負擔!



      【簡單做菜63】用蛋做出三餐料理



      早餐超簡單蛋料理? 篇。

      早餐來一顆蛋最健康!讓你一天充滿活力!早餐的蛋料理適合簡單快速,像是煎蛋、水煮蛋、炒蛋、蛋餅、蛋卷…,輕鬆又方便。



      午餐帶便當蛋料理? 篇。

      蛋料理千變萬化,用來帶便當也很適合。只要不是湯湯水水的蛋料理,都可以用來帶便當,而蛋再重複蒸煮過口感風味也不會差太多。



      晚餐最下飯蛋料理? 篇。

      煩惱晚餐做什麼菜嗎?不妨來盤蛋料理吧!蛋適合各種做法,也可以任意搭配各種食材,簡單又方便!



    本書特色



      暢銷食譜二合一合訂版!

      本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。



      【別刊149】年度最實用家常菜色完整收錄




      最實用的家常菜色,你一定要學會!



      說到做菜,總會有幾道經典家常菜色是不能不學會的,但是若要天天開伙煮三餐,就不可能總是煮一樣的菜色,即使是家庭主婦,也是經常煩惱晚餐得煮甚麼菜,這時如果有本實用食譜,讓人隨翻就可以馬上隨時跟著動手做,絕對是超方便。



      本書收錄超過160道實用家常菜配方,有烹調相對容易的快炒菜、健康水煮涼拌菜,也有可拌飯拌麵的滷燉料理、無油煙烤箱家常菜,不管你是家庭主婦、單身族上班或料理新手,都能利用這本書輕鬆做出一桌好菜,且不必每天再煩惱該煮甚麼料理了!



      【簡單做菜63】用蛋做出三餐料理



      的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。正因為蛋這麼方便且能夠變化的料理如此多,所以本書精選近200道用蛋做的家常三餐菜色,不需要複雜的步驟也不需要花費太多的時間,簡單打個蛋就能做菜。一早從最簡單的煎蛋起,中午帶便當最美味的菜脯蛋、炒蛋,到晚餐最受歡迎的烘蛋、蒸蛋、等,一次完整教讀者們詳細作法,用最簡單的食材做出最不平凡的美味。

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    其 他 著 作
    1. 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
    2. 150道單身小家庭好料理
    3. 館子必點料理完整收錄
    4. 早餐這樣吃免煩惱
    5. 天氣熱喝湯固元氣
    6. 夏日清爽料理大收錄
    7. 丼飯人氣菜色大收錄
    8. 絞肉神奇變化大收錄
    9. 150 道冰鎮涼拌料理
    10. 還是家常菜最好吃
    11. 清蒸水煮料理最消暑
    12. 此生必學飯料理全收錄
    13. 家常麵糊麵糰餡料大收錄
    14. 小家庭這樣做菜最輕鬆
    15. 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
    16. 150道新手家常菜
    17. 電鍋也可以做館子菜
    18. 四季蔬菜料理大收錄
    19. 100種飯糰200碗麵大收錄
    20. 下午茶最受歡迎菜單大公開
    21. 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
    22. 150 種蛋的神奇料理
    23. 現在流行什麼輕食
    24. 大廚滷肉燒肉好吃撇步
    25. 夏日消暑料理全收錄
    26. 自己做冷飲冰棒最安心
    27. 家庭常用餡料調味祕方大收錄
    28. 丼飯炒飯菜飯燴飯一次學會
    29. 魚片肉片料理全收錄
    30. 土司三明治神奇變化
    31. 養生素食粗食正流行
    32. 夏日就要吃涼爽開胃菜
    33. 假日早午餐輕鬆上桌
    34. 年度最實用家常菜大收錄
    35. 異國料理名店菜單大公開
    36. 三餐菜單一次準備好
    37. 700 道台灣人最愛料理一次收錄
    38. 用蒸的料理少油又健康
    39. 200 碗粥麵大收錄
    40. 布丁奶酪果凍一學就成功
    41. 150種人氣炒飯
    42. 煎餅吐司三明治為什麼這麼好吃
    43. 破解大廚滷肉湯底醬料祕方
    44. 晚餐吃輕食正流行
    45. 下飯菜入味撇步大收錄
    46. 絞肉的150種神奇變化
    47. 最方便的麵飯料理大集合
    48. 清蒸水煮人氣家常菜
    49. 500道館子菜一次學會
    50. 30分鐘晚餐就上桌
    51. 用途最廣的家常醬料
    52. 最想學的館子菜排行榜
    53. 蔬菜湯蔬果汁大收錄
    54. 家裡人少如何準備晚餐
    55. 150道新手最想學的料理
    56. 炒飯燴飯菜飯精彩大合輯
    57. 怎麼做菜最下飯祕方大收錄
    58. 海鮮料理大合輯
    59. 400道必學家常蔬菜料理
    60. 火鍋湯底配方大收錄
    61. 簡單又美味的飯料理
    62. 最受歡迎肉類料理
    63. 包子饅頭懂撇步就成功
    64. 400道滷肉滷味聖經
    65. 150 道最下飯經濟合菜
    66. 早中晚餐菜大集合
    67. 一個電鍋做出聚餐菜
    68. 餐廳快炒菜為什麼好吃
    69. 上班族怎麼做菜最方便
    70. 晚餐只要準備一道菜
    71. 排隊麵糊麵糰點心大收錄
    72. 最強丼飯一學就會
    73. 超夯輕食做法大公開
    74. 最受歡迎早餐大集合
    75. 永遠受歡迎家常菜
    76. 滷肉料理大收錄
    77. 滷肉烤肉燒肉大全集
    78. 150 道滷排骨炸排骨
    79. 聚餐必備料理書
    80. 台灣人最愛排隊小吃大集合
    81. 人氣鬆餅茶飲大集合
    82. 飯料理永久珍藏版
    83. 150種電鍋煲湯燉補
    84. 快速完成的聚餐菜大收錄
    85. 最受歡迎電鍋菜大收錄
    86. 台灣人最愛的異國料理
    87. 小廚房做出人氣家常菜
    88. 最受歡迎人氣早餐
    89. 200種蛋的神奇料理
    90. 用電鍋做150道人氣館子菜
    91. 365天家常麵飯日曆
    92. 各種麵糊麵糰大收錄
    93. 自己作豆漿米漿香濃又健康(新版)
    94. 小家庭最愛料理大收錄
    95. 免開火少油煙料理有撇步
    96. 人氣家常煎餅好吃配方大公開
    97. 家常好湯一次學會
    98. 150道家常滷肉滷肉飯
    99. 菜飯炒飯燴飯怎麼做最好吃
    100. 年度最實用家常菜色完整收錄