庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠:HK$173.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
0~5歲味覺平衡訓練法【附:味覺訓練食譜】:飲食也是教養,7原則養出不偏食×好胃口×營養滿分的孩子

0~5歲味覺平衡訓練法【附:味覺訓練食譜】:飲食也是教養,7原則養出不偏食×好胃口×營養滿分的孩子

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789869501828
TOKEIJI千繪
蔡麗蓉
采實文化
2017年7月27日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9789869501828
  • 叢書系列:親子田
  • 規格:平裝 / 96頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    親子田


  • 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食

















    ★★日本亞馬遜親子類暢銷書籍★★

    ===「味覺平衡」,破解孩子挑食關卡的第一步!===

    日本食育專家為0~5歲孩子量身打造「味覺平衡訓練法」

    不偏食 × 好胃口 × 營養滿分

    成為不挑食小吃貨!





    前言 



    第1章 了解味覺的架構

    「培養兒童味覺」的目的 

    兒童發展衡量表 

    基本的5大味覺 

    味道靠舌頭上的味蕾來感覺 

    「美味」須具備色、香、外觀 

    嬰幼兒期所攝取的食物將形成味道的基礎 



    第2章 味覺平衡養成的方法

    1 讓孩子體驗各式各樣的食材與味道 

    2 反覆餵食讓孩子學習味道 

    3 灌輸高湯的美味 

    4 營造用餐很快樂的環境 

    5 拓展孩子的味覺 

    6 彌補孩子味覺的弱點 

    7 訂立「挑食」時的規則,製造克服排斥食物的機會 

    該讓孩子吃哪些食物?又該吃多少才好? 

    哪些是成長必需的營養素? 



    第3章 味覺平衡養成食譜集

    【善用高湯的鮮味】

    番茄?仔魚沙拉�清燉白蘿蔔�納豆白蘿蔔菇菇湯�茄子烏龍?仔魚麵�蘿蔔絲乾豌豆湯



    【克服酸味】

    鮮菇南蠻白肉魚�南瓜優格沙拉�澄汁青花菜



    【克服苦味】

    芝麻鹽燒雞肝�菠菜馬鈴薯濃湯�蕪菁佐肉燥芡汁



    【享受口感】

    生春捲�芝麻涼拌四季豆木耳



    【品嘗乾貨】

    滑蛋豆腐�櫻花蝦白蘿蔔年糕



    【享用肉、魚、蛋】

    千層竹筍炸豬排�清蒸鱈魚�奶油炒蛋豆腐



    【品味蔬菜】

    焗烤蘋果西洋芹�牛肉菇菇壽喜燒�豆腐泥拌蘆筍



    【開胃飯】

    紅蘿蔔泥飯�地瓜飯�牛肉蕈菇什錦飯



    【開胃拌飯香鬆】

    羊栖菜?仔魚�核桃?仔魚乾�百變香鬆



    【大寶寶手指食物】

    豆腐醬油麻糬丸子�?仔魚小飯糰�香蕉蛋糕�電子鍋豆腐蛋糕



    【幼兒期適用的營養愛子便當】

    海苔鮭魚奶油煎便當

    蔬菜豬肉捲便當



    【離乳期、幼兒期的一日菜單示範

    A範例(早、中、晚)

    B範例(早、中、晚)



    第4章 親子一起培養飲食習慣

    應在離乳期養成的飲食習慣

    應在幼兒期養成的飲食習慣

    幼兒期的點心供應原則

    美好的親子料理時光

    兒童的飲食煩惱Q&A 



    【TOKEIZI力推!】

    可幫助培養味覺的調味料

    令人安心的市售點心



    【食育小專欄】

    ?孩子為什麼會偏食

    ?如何培養爸爸的味覺?

    ?與孩子一起享用外食! 




    其 他 著 作
    1. 媽媽簡單不費力!打造孩子聰明腦的日常飯桌養成術