經歷逾百年的積累，在南屯住民集體記憶裡飄香的麻芛鏈結著傳承與創新，不僅在南屯帶引相關產業的興發，亦隨老餅鋪林金生香的轉型進化而外擴至時尚匯聚的都會新場域展露風情。



　　本書即著眼於此，探究麻芛文化形成的源由及其傳佈與承續的過程，再入於「林金生香」轉型、進化與外擴的檢視，考察「麻芛」作為南屯的文化符碼，如何?化到相關產業中，讓文化創意不僅止於表面的點染包裝而能被賦予更深刻的意涵。

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