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60天打造人氣主題餐廳

60天打造人氣主題餐廳

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訂購需時10-14天
9789888437122
李家聲
藍天圖書
2017年9月08日
160.00  元
HK$ 144  






ISBN:9789888437122
  • 叢書系列:紅投資/藍天圖書/叢書
  • 規格:平裝 / 228頁 / 17 x 23 x 1.6 cm / 普通級
    紅投資/藍天圖書/叢書


  • 商業理財 > 管理與領導 > 創業開店

















    ★ 行內人教你60天打造人氣主題餐廳,

    向夢想進發,由閱讀這本書開始!





    推薦序——馮南山 Paxson Fung?

    推薦序——羅文生 Roman Law?

    自序?

    第一章:開餐廳必知餐飲業10 大新趨勢?

    第二章:10 個步驟輕鬆打造主題餐廳?

    第三章:打造創新菜式的4 大秘訣?

    第四章:餐廳地點如何選?

    第五章:主題設計的成功要訣?

    第六章:空間規劃的大學問 ?

    第七章:令人心動的定價 ?

    第八章:O2O 市場推廣 ?

    第九章:如何做到貼心友善的服務??

    第十章:國際特許經營•餐飲的機會?

    第十一章:實戰分析?

    第十二章:引入來•走出去





    推薦序



      餐廳品牌成功有秘訣

      為什麼餐飲上市公司越來越多??

      餐飲很賺錢是真的嗎??

      為什麼你的朋友說餐飲很難做??

      原來開餐廳賺錢是有秘訣的!?



      創業是很多人的夢想,它具有挑戰性,因為由熱情開始,我們為夢想而向著目標進發,花了金錢及勞力總是想得到美好的成果。



      在商場內我們看到很多出色的生意人,但殘酷的事實是失敗的人遠遠比成功的人數多,所以由上班一族走入創業圈,建議你要先做足功課,或者找專業的人士幫忙,因為成功的生意很多時都源自正確的方法、人際關係及創建共贏的生態圈。



      想投身餐飲業的朋友,這本書是行內人的著作,內容建基於事實,要賺錢除了你的勇氣及足夠的資金,為免走冤枉路,務必留意筆者的詳細建議,一步一步由夢想到成功創業。


    馮南山Paxson Fung?

    亞洲企業聯合會 會長?

    註冊會計師 CityLinkers




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