第一章? 小孩與時候

信任╳蒸蛋

一碗湯╳清燉牛肉湯

一碗醬油魚╳醬油魚

阿嬤的小心機╳醃菜心

褲褲霸王╳蘿蔔糕

我弟弟╳蒜片飯

生意仔╳滷豬腳

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第二章? 教會與公主

大家的飯湯╳湯泡飯

鋼琴課╳洋蔥餅

烏托邦╳龍葵菜粥

我和我的好勝心╳拉麵

在愛裡，我們都一樣╳水餃

那場車禍╳滷肉

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第三章? 演藝與社會

你什麼都要會╳滷雞腳

家有一寶╳黃金糖醋魚

阿嬤的錄影初體驗╳塔香雙茄

古早心，古早味╳肉粽

我沒有離家出走過╳沙茶牛肉

及時雨╳麻油雞

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第四章? 異鄉與人

凝聚╳肉羹

拿手菜╳牛肉咖哩

歸屬感╳油悶筍

十二人份牛肉麵╳紅燒牛肉麵

永遠記得的旅行╳鹹蜆仔

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第五章? 長大與回首

不用說出來的愛，我懂╳破布籽午仔魚

另一種見家長╳金瓜粥

太后的最愛╳金瓜米粉

虎父無犬女╳桂圓米糕

一把火╳當歸紅棗枸杞雞湯

煮光陰•煨感情╳螺蒜湯

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自序



緣起



　　那天下午，大哥在我去三重棚裡拍戲前，送來了阿嬤的蒸蛋跟一大鍋滷肉，要我帶去給劇組加菜，當然，蒸蛋是屬於我獨享的。



　　滷肉風味依舊，鍋蓋一開，整間攝影棚都聞到了，所有人無不瘋搶那鍋滷肉倒在自己的飯上，獲滿堂彩。



　　回座開始享用我的愛心蒸蛋，還是溫溫的一口放進嘴裡，霎時間我定格了，好一陣子，才把那口吞下去，我接著一口一口吃，也還沒意識過來該要怎麼反應，只知道，今天蒸蛋更不能分享了。



　　阿嬤把鹽放成糖了。



　　從小到大，從來沒有發生過，我還是把它吃完了，看著那空碗，你知道你擔心的，開始一步一步的接近你了。



　　夕陽從窗戶灑進鋼琴上，阿公琳瑯滿目的古董與茶壺形成一條小道通往廚房，廚房裡永遠在忙碌張羅吃的背影，這些再平常不過的一瞬，瞬間好想牢牢抓緊，只好搭上一趟旅途，細細品味這一路風景。



　　看著人與人之間最美好的牽絆，你跟我，我跟你的。



　　我們都在這世界裡匆忙，到後來，常常都忘記是為了什麼忙了。我們常常把自己累的一塌糊塗，不知道什麼能給你安慰，到頭來，不就是家裡來碗熱湯。



　　台灣人，以食為天，最能傳達道地的人情味。而我的記憶裡，在在都充滿著古早的色香味，老一輩的手路總是讓一道再平凡不過的菜，讓你擁有對家的執念，我想記錄下來，我每一個生命裡的一段畫面，每個味道裡的記憶。



　　我相信，每個人都有一道菜，一個味道，能讓你充電。在我與你們分享的同時，一定也會有你的，有你自己的故事，有你自己的溫暖，也許你也能用你的方式記錄下來。



　　如果剛好是家，那乾脆回家吃頓飯吧。



　　這是這本書裡，我一直在說的，因為只有時間會走太快，所以，如果還有時間，就多留點時間給那些你該在意的。



　　謝謝這麼尊重作者的出版社，謝謝所有工作人員，謝謝鴻言娛樂的大家，為著這本書努力，謝謝孕育我的一切，我的家人們，還有太后，何其幸運有你們。



　　這本書，獻給以上的大家。

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