前言
不在乎捨棄，即能貼近愛與烹飪。──《生活小指南》（Life’s Little Instruction Book） ,H. 傑克森 伯朗 Jr.(H. Jackson Brown Jr.)
本書並非深奧的脈輪介紹，也不只是阿育吠陀烹飪法，它可說是集結我個人的學識與經驗累積，所延伸出的創造力和顯化出的直覺力，再融合所有感官覺醒的著作。
從我所熟稔的概念出發，分享過去未曾發表過的成果，即108道脈輪能量湯：是有益健康且美味可口的食譜，還兼顧簡易和快速作法。
本書建構在幾大元素的串連上，即色彩、口味與結構，猶如在畫布上的圖，每一種色調都可被突顯出來，再相互混搭後，呈現出最後的畫作成品。
我深信，烹飪應該保有自由空間和個體表現。總體來說，有些烹飪書籍讓我卻步三分，因為許多烹飪法使我感覺過於困難與被制約。108道脈輪湯品的作法，可以讓每個人依序製作，也可依自己的口味另行研發出新料理。
本書應該被視為一種引導，藉以激發你的好奇心、感官覺知和想像力，在此同時，也有助於您的脈輪能量平衡！
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