1.FUMI富美游泳池??? 超越自我，讓傳統不再只是傳統

2.哈里歐法式蔬食咖啡館?? 靜巷中咖啡與蔬食相結合的悠閒處所

3.大甲乾麵?? 鮭魚返鄉創奇蹟，乾麵飄香美味與用心

4.原域咖啡館-雲科二店?? 職人精神烘焙，品味咖啡純粹

5.Coffee Reflections O.L.D.工作室?? 具有匠師精神的咖啡

6.宏明體育用品店?? 三十年經驗的專業諮詢，誠懇樸實的在地深耕

7.Coffeeeah自家烘焙咖啡專賣?? 精心烘焙出的好味道

8.小噗寶親子共遊館 X 美國TLG幼兒音樂?? 用創意與狂熱打造孩子的天堂

9.月桃故事館?? 創造本土植物新價值，應用生物科技展生機

10.Gate 88 輕食。茶。咖啡?? 走出88號登機門，看見全世界

11.威力旅行社?? 編織夢想的旅程

12.阿嬤私房菜?? 傳承古早味，濃濃鄉土情

13.熙舍咖啡?? 分享是照進心底的光

14.鼎王企業有限公司?? 立足台灣、邁向全球的鍋具王國

15.揚武道館?? 傳統武術再發揚，實用精神再體現

16.Sally食藝美學坊?? 以烘焙教學機構，朝向多元課程

17.PM樂器?? 發展地區音樂文化，讓台灣的聲音被聽見

18.將軍企業社?? 健康營養的國產黑豆

19.穀豆元氣?? 植物奶健康轉換年起跑

20.丁威分享咖啡?? 發掘出咖啡與眾不同的嶄新面貌

21.Reborn cafe自家烘焙咖啡?? 從浴火重生的歷練中散發最真實的勇氣

22.I．CHEESE一起趣餐廳?? 滿足每個挑剔的味蕾

23.武少林功夫學苑�武少林合氣道場?? 武術，探索生命的力量與深度

24.激安食事酒場?? 讓人放心、安心、開心的溫情感受

25.虹泰水凝膠世界?? 一處老少咸宜、寓教於樂的歡樂園

26.卡普秀醫美研發中心觀光工廠?? 專業、健康、美麗新潮流

27.A Rod雅樂餐飲廚房?? 用新鮮健康打開一天中的第一餐

28.BLACKx3 Cafe 黑黑黑咖啡?? 香醇風味享受休閒時光

29.Beginning Cafe人之初.手作咖啡??? 專業咖啡人，技術傳授

30.Les Ombres 光影新歐陸料理?? 在光影穿梭的極致饗宴會所

31.Cala Coffee 嘎啦咖啡?? 讓人忘了時間的感覺 ?

32.茶二指故事館?? 以人為本，以仁入茶

33.Fun-Maker數位手作工坊?? 揮灑木作文創的耀眼光芒

34.羅曼帝烘焙坊?? 低調，卻璀璨

35.查理咬我Ts Coffee Stand?? 手作溫度發酵咖啡夢，尋回最初的感動

36.春天市集?? 優化消費者需求，品質優良創新奇

37.八野爺鳳梨酥�北歐工坊?? 台灣百大伴手禮

38.名香茶行?? 反覆烘焙淬煉下的藝術創作

39.按房Spa塔羅工作室?? 從心體貼的身心靈場域

40.賓果廚房?? 多角化經營闖出個人特色

41.1934街役場古蹟餐坊?? 步入新化日式光簷，品嚐舌尖上的文化饗宴

42.安平小舖?? 非油炸蝦餅創始人

43.Me Coffee Shop巧遇杭菊?? 看見最美好的邂逅

44.AL REVES顛倒餐廳?? 年輕活力大膽走出自我風格

45.羅娜霖卡夫的家?? 延續祖先生活智慧，學習成為布農人

46.VITO TAIWAN?? 純手工製造、融合台灣在地水果的義式冰淇淋專賣店

47.寶桂的店?? 融合深坑名產再揚老街名聲

48.Joymusic薩克斯風教室?? 興趣導出事業

49.麻姥姥手工餅舖?? 百年老店、外酥內軟的享受

50.別有洞天餐廳?? 富有創意的友善餐廳

51.龍泰鐵創?? 冰冷鋼鐵也能充滿溫度的藝術

52.尚鎂科技有限公司?? 為大眾安全不遺餘力

53.金湖休閒農業發展協會?? 發掘秘境之美，感受鄉村新生機

54.香草花園庭園咖啡?? 連結百年歷史的在地溫情

55.伊善專業咖啡?? 因為疼愛女兒，所以堅持利他

56.元氣GO?? 結伴動起來，一同變瘦變健康

57.星月谷景觀民宿?? 星月環抱的茶香之谷，繚繞夢與愛的人情溫度

58.黑盒子密室逃脫工作室?? 用密室說故事，心理學與戲劇的絕妙組合

59.晶璽健康事業股份有限公司?? 因為專業所以值得信賴

60.蘭桂坊花園酒店?? 不只是飯店的飯店

61.伊妮美咖啡美學生活館?? 追求簡單、反璞歸真

62.魔術氣球-小丑菲力?? 用熱情散播希望分享愛的城市天使

63.阿里山咖啡股份有限公司?? 替臺灣揚名的決心

64.嬉館桌遊餐廳?? 回歸人與人最直接的接觸

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作者序



有夢的人生世界最美



　　人生最大的目標就是工作之餘，努力探索美麗的世界，喜歡用美食與旅行來發掘在地文化，記錄自己的足跡，對於追求美食，常會讓我不辭千里而來，只為滿足口福之慾，也發現烹調者背後的用心，努力煮出人生中最美麗的轉折故事。



　　在走訪每次採訪，我都充滿期待，因為那是可以多接觸到一個精采故事的機會，創業家辛苦成長的經歷是你我實現夢想的借鏡與依據，他們花了畢生積蓄經營事業創造了成功，不靠大資本，大組織，而是以專業與熱忱，讓螞蟻雄兵，也能發揮足以撼動大象的力量，每個精彩故事讓人充滿著希望與激勵，如果你也正徬徨無助，找不到人生方向，那就從夢想出發，力量會在心中發芽。



　　本書內容不單單只是；將各行各業創業者理念與夢想傳達出去，感性的分享創業家的逐夢，圓夢以及夢想實現的感動故事，也提供了經營關鍵的要素及創業的建議，讓時下想要創業的年輕人有個可以參考的心路歷程，去感受正向與堅持夢想的一份力量，我們的人生職涯，不只需要正能量，還更需要正意義，將這本擁有正向故事探訪的書籍，以好東西與好朋友分享的理念，分享給社會大眾，推廣台灣創業家的奮鬥故事，是我努力前進的動力及使命。



　　有夢想就不該缺席，將夢想寫成文，化為景，成為一篇篇動人的創業故事，一個夢想，代表一份願景；創業者的成功總會伴隨著一些故事，而故事背後可能是一些困難；一些堅持，創業不可能沒有挫折，一個順利沒有遇到困難挑戰的創業者，是不會有精彩的故事，所以我喜歡有夢想的人，也欽佩他們的勇氣，我曾買過奢華名品、買過拉風跑車、但買過最貴的是夢想，付出最多心力時間的也是夢想，有夢想的人，不會被當下身處的現實所侷限，雖然人生充滿了各種偶然與機緣，事後再回顧一切，我們所有的選擇都是完美而適時的。



　　因為，有夢的人生世界最美。

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