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產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐

產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐

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9789869511148
樂媽咪名廚團隊
平凡文化
2017年12月14日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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ISBN:9789869511148
  • 叢書系列:飲食文化
  • 規格:平裝 / 144頁 / 20 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    飲食文化


  • 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後











    美味零負擔、纖瘦好心情

    把握黃金四週調養體質

    做身體真正的美麗主人!



      「纖瘦」是許多媽咪食用月子餐的首要考量,如何兼顧美味與健康,並減低媽咪身體的負擔,是樂媽咪名廚團隊編寫此書的第一考量!有鑑於此,編者團隊研究了百來道以食材質樸的天然原味提煉出美味度100%的低卡月子餐,降低舊有調味比例,讓媽咪在產後黃金四週不僅吃進美味,同時吃出健康。



      產後黃金四週是女人調整體質的黃金時期,如何把握這個關鍵階段,讓產後恢復纖瘦身材,除了飲食調養,最重要的便是認識自己的身體狀態,針對各週會出現的體質變化以及飲食調養重點,本書都做了詳細說明,讓媽咪可以按圖索驥,找到適合自己的飲食調養模式,輕易恢復產前輕盈。



    本書特色



      【特色一】15道影音食譜教學

      烹調月子餐不難,製做美味的低卡月子餐才是真功夫!針對最常出錯的15道低卡月子餐,獨家收錄了清晰易懂QRcode,透過名廚團隊的示範,連第一次下廚的爸拔也能輕易上手。



      【特色二】詳細的料理步驟圖

      精選最容易出錯的數十道低卡月子餐,針對其最常被忽視的料理手法,收錄了清晰、好懂的料理步驟,讓讀者跟著書中內容,便能成功做出美味低卡月子餐。



      【特色三】實用的育兒知識

      新手爸媽常會碰到許多想像不到的育嬰問題,有鑑於此,本書特別收錄了這時期最常碰到的十數個相關問題,讓讀者一書在手,慌亂趕走!從容而愉快地享受育兒生活。


     





    Part 1 產後第一週精選食譜

    產後第一週體質變化

    產後第一週飲食調理重點

    松仁雞肉花椰

    肉末油菜

    番茄燒豆腐

    黑胡椒豆腐煎

    小米松阪粥

    番茄蒸蛋

    蝦皮豆腐

    青江菜炒肉末

    綠蘆筍炒雞柳

    蘿蔔鮮蝦

    山藥香菇雞

    清炒油菜

    蒜蓉空心菜

    黑木耳炒薑絲

    蒜香高麗菜

    筍雞湯

    涼拌雙蔬

    蝦仁芙蓉蛋

    蒸雞蛋羹

    彩椒松子蝦仁

    洋蔥青椒肉絲

    莧菜豆腐雞蛋湯

    低脂羅宋湯

    菠菜魚片湯

    鮮魚粥

    核桃枸杞紫米粥



    Part 2 產後第二週精選食譜

    產後第二週體質變化

    產後第二週飲食調理重點

    胡蘿蔔燒肉

    糖醋黃魚

    紅椒煮絲瓜

    珍珠三鮮湯

    滑蛋蝦仁

    麻油紅鳳菜

    麻油薑煸豬肝

    奶汁海帶

    松子香菇

    三杯鮑魚菇

    蝦仁蔥油雞湯麵

    紅燒豆腐

    照燒花椰杏鮑菇

    番茄雞片

    栗子燒雞

    藕香肉餅

    紅燒草魚

    薑汁肉片

    蜜燒秋刀魚

    百合甜椒雞丁

    三鮮燴豆腐

    雞蓉玉米羹

    蓮子燉豬肚

    腰果蝦仁

    青椒鑲飯

    龍眼羹



    Part 3 產後第三週精選食譜

    產後第三週體質變化

    產後第三週飲食調理重點

    蒜泥豬五花

    海帶燉雞

    紅棗花生煲雞腳

    豬腳燉茭白

    清炒腳筋

    彩椒雞丁

    胡蘿蔔洋蔥炒蛋

    田園燒排骨

    鮮蝦西洋芹

    紅甜椒玉米炒肉末

    烤雞翅

    金針雲耳燒雞

    無錫燒排骨

    醬炒豆包杏鮑菇

    金沙豆腐

    青木瓜燉豬腳

    核桃燉海參

    核桃仁拌西洋芹

    鮭魚鮮蔬沙拉

    九層塔炒蛋

    蘆筍蝦仁燴洋芋

    玉米筍炒花枝

    干貝香菇雞湯

    蛤蠣豆腐火腿湯

    培根奶油蘑菇湯

    養顏紅豆湯



    Part 4 產後第四週精選食譜

    產後第四週體質變化

    產後第四週飲食調理重點

    清蒸蒜泥茄

    水晶豬腳

    木瓜燉魚

    蔥燒豆包

    鹹蛋青花菜

    素香茄子

    龍眼藥膳燉肉

    烤芝麻豬排

    烤起司鮭魚

    黃豆芽木耳炒肉絲

    番茄滷肉

    豌豆燒黃魚

    陳皮紅豆黃魚煲

    番茄魚片

    家常帶魚煲

    洋芋炒肉絲

    牛蒡燴雞腿

    鴨肉海帶湯

    豬腳黃豆湯

    青椒肉末炒黃豆芽

    金銀蛋莧菜

    花生紅豆湯

    地瓜湯

    山藥酥

    黑米蒸蓮藕

    玫瑰花茶



    Part 5 育兒相關知識

    夫妻關係的改變

    哺乳相關知識

    挑選寶寶的用品

    新生兒的特徵

    新生兒的身體變化

    新生兒的社會關係

    新生兒特殊生理現象

    新生兒的五感

    新生兒清潔注意事項

    新生兒洗澡準備

    培養寶寶良好的生活習慣

    新生兒早期教育的重要

    新生兒不適處理




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