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戶外刀具使用教科書:大人?戶外百科?

戶外刀具使用教科書:大人?戶外百科?

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訂購需時10-14天
9789863701569
蓬萊博史
張暐
楓葉社文化
2018年1月26日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789863701569
  • 叢書系列:生活休閒系列
  • 規格:平裝 / 191頁 / 12.8 x 18.2 cm / 普通級
    生活休閒系列


  • 生活風格 > 運動/戶外活動 > 登山/露營











    ∼戶外活動王者第三課∼

    野外活動不能沒有的萬用小刀

    切、刺、剝、削、握等20種實用技法教學

    讓你在野外活動中大顯身手!



      【經典內容】

      ◎第1章?? ?? 野外小刀的安全使用方法?? ?

      ◎第2章?? ?? 野外小刀的基礎知識

      ◎第3章?? ?? 熟悉野外小刀的使用技巧

      ◎第4章?? ?? 柴刀與斧頭的使用方法

      ◎第5章?? ?? 野外小刀的維護保養



      【大人?戶外百科】為楓葉社針對「戶外活動」所開的全新系列,

      提供熱衷戶外活動者必備的道具知識。

      無論是繩索、刀具的使用,爾或溯溪、攀岩的基礎教學,

      都請該領域的專家做詳盡而實用的介紹,

      並配合清晰的照片、插圖,力求讓讀者能看書自學、輕鬆理解。



      介紹使用小刀前需具備的知識及正確用法,

      以及小刀種類、材質、選購、保養等全方位知識解析,

      每項說明皆附上詳細的照片,

      示範操作方式和精確的步驟圖解,

      教導大家挑選適合自己的刀,

      掌握基本的用刀方式,

      學會小刀的拔法及最穩定的拿法等。



      除此之外,也會介紹能在野外活動中派上用場的實用技巧:

      ??? ?如何切蔬菜、肉類、削皮、開罐頭和處理魚肉

      ??? ?如何製作升火用的發火柴、用餐器具長籤和筷子

      ??? ?如何用木頭、竹子加工成營釘或木樁,方便紮營

      最後介紹能搭配小刀,

      提升野外活動便利性的柴刀及斧頭一起使用。



      將本書與小刀一同攜帶出門,

      讓您在野外的便利性大幅提升!



    本書特色



      ◎建構使用小刀的正確觀念


      從介紹小刀的安全使用方法、規矩禮儀、收納方式開始,讓你在挑選第一把小刀前就擁有正確的心理準備!



      ◎認識野外小刀的基礎知識

      鞘式短刀、折疊式小刀各有什麼獨特優勢,常見的刀片形狀、鋼材、厚度及種類詳細說明,讓你挑選最適合自己的小刀。



      ◎學習野外小刀的使用技巧

      製作發火柴、割斷繩子、自製營釘及烹煮食物的切割技巧,加上柴刀與斧頭輔助,大大提高野外活動的便利性!



      ◎維謢保養刀具的各種方法

      針對刀片、刀鞘、刀柄的簡單保養方式,步驟教學如何研磨刀片和處理生鏽等,讓你延長愛用小刀的壽命!

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    .前言



    .第1章? 野外小刀的安全使用方法

    .拿刀前的心理準備

    .規矩和禮儀?? ?

    .安全的小刀放置方式

    .拔出小刀的方法

    .折疊式小刀的開合方法

    .小刀的握法

    .安全的遞刀方式

    .小刀的攜帶方法

    .第一把小刀

    .專欄1:攜帶小刀外出時必須遵守TPO



    .第2章? 野外小刀的基礎知識

    .野外小刀的定義

    .野外小刀的歷史

    .野外小刀在日本的歷史

    .鞘式短刀與折疊式小刀

    .鞘式短刀與折疊式小刀的構造與名稱

    .刀片的形狀

    .刀片的鋼材

    .刀片的厚度、雙刃單刃、研磨類型

    .刀根的特徵

    .刀柄的材質、形狀

    .刀鞘的種類

    .挑選好用野外小刀的重點

    .野外小刀示範?多功能刀

    .野外小刀示範?露營刀�獵刀

    .野外小刀示範?釣魚刀

    .野外小刀示範?旅行&日常刀

    .野外小刀與廚房用刀的區別

    .萬用刀

    .正統的野外刀具是鞘式短刀

    .專欄2:歷史悠久的工具──萬用刀



    .第3章? 熟悉野外小刀的使用技巧

    .瞭解刀片的功能

    .切的技巧?

    .切的技巧?

    .削、刺的技巧?

    .削、刺的技巧?

    .割繩子

    .製作發火柴(火媒棒)

    .用竹子製作營釘

    .用竹子製作竹籤和長棒

    .製作筷子

    .開罐頭

    .切蔬菜?

    .切蔬菜?

    .削皮、挖馬鈴薯芽

    .不靠砧板輔助的切法

    .切魚?

    .切魚?

    .切肉?

    .切肉?

    .專欄3:意外地容易疏忽?禁止這樣使用小刀!



    .第4章? 柴刀與斧頭的使用方法

    .在野外活用柴刀與斧頭

    .柴刀的基本

    .柴刀的種類與名稱

    .柴刀:砍樹枝的方法

    .柴刀:劈柴的方法

    .斧頭的基本

    .斧頭的種類與名稱

    .斧頭:劈柴的方法

    .專欄4:能跟小刀一起使用的便利工具



    .第5章? 野外小刀的維護保養

    .保養的重要性

    .磨刀的基本

    .磨具的種類

    .小刀的磨法?

    .小刀的磨法?

    .確認是否確實研磨

    .簡易磨刀

    .折疊式小刀與萬用刀的清潔方式

    .小刀生鏽時的處理方法

    .刀片的保養方式

    .刀柄的保養方式

    .刀鞘的保養方式

    .柴刀及斧頭的保養方式

    .專欄5:輔助刀的選擇方式



    .第6章? 附錄

    .野外小刀Q&A

    .何謂訂製小刀

    .小刀用語集

    .監修者&店家介紹

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    其 他 著 作