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炒飯料理王

炒飯料理王

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4715443040723
郭泰王
康鑑文化
2018年1月26日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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ISBN:4715443040723
  • 叢書系列:料理王
  • 規格:平裝 / 280頁 / 16.2 x 17.2 cm / 普通級
    料理王


  • 飲食 > 食譜 > 飯/粥











      炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理,讓平凡的個人簡餐,也有不一樣的新風味!做「好飯」的技巧是什麼?如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯?飯王撇步大公開!



    本書特色



      ●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖片,讓人一目了然、雀躍欲試。



      ●本書由營養師把關、料理名廚親自示範,120道百變飯料理,內容從簡單易學的炒飯、燴飯,加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯,口味變化多。



      ●另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法,教你吃的健康又美味。

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    其 他 著 作
    1. 來碗家常麵
    2. 燉補煲好湯
    3. 餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)
    4. 米飯料理
    5. 超人氣海鮮
    6. 蛋.豆腐
    7. 滋補燉湯
    8. 海鮮、魚料理王
    9. 家常麵料理王
    10. 燉湯料理王
    11. 異國料理
    12. 美味好湯自己做
    13. 55道家常麵口味多
    14. 魚料理美味多樣(中英對照)
    15. 排骨料理真有味(中英對照)
    16. 豆腐料理美味秘訣(中英對照)
    17. 來!吃海鮮(中英對照)
    18. 爆紅人氣川菜湘菜
    19. 豆腐料理這樣做超好吃
    20. 一個鍋子同時做三道菜
    21. 排骨料理炸滷蒸燉
    22. 讓你學會海產店招牌菜
    23. 健康魚料理
    24. 吃海鮮生猛新鮮
    25. 魚料理營養豐富
    26. 400 道素食家常菜聖經
    27. 臘味的神奇妙用
    28. 水果做醬變好菜:85道名廚傳授的清爽果香料理
    29. 麵王
    30. 飯王