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長命養生健胃整腸優酪乳(彩圖版)

長命養生健胃整腸優酪乳(彩圖版)

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9789578009356
杜康英
金文堂
2018年3月07日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789578009356
  • 叢書系列:幸福人生寶典
  • 規格:平裝 / 236頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    幸福人生寶典


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 胃腸肝膽科











    優質優酪乳•健胃加整腸



      優酪乳是近年來健胃整腸的代表飲品,主要是因優酪乳中存在有上億益生菌,可減少宿便。

      優酪乳是產品名,由Yogurt翻譯而來,CNS標準定名為凝態發酵乳。

      在營養諮詢中對於發育中的孩童、骨質疏鬆風險的民眾,以及懷孕婦女;會建議

      每日飲用優酪乳有助於營造腸道酸性環境,有利於鈣和鐵質的吸收利用。


     





    長壽的祕密在優酪乳之中�17

    長壽村的村民常喝優酪乳�18

    衰老始於腸道�22

    為什麼現在提倡喝優酪乳?�25

    什麼是乳酸菌?�27

    優酪乳的營養�29

    優酪乳有許多種類�33



    何為腸道內細菌?�37

    腸中寄居著一百種、一百兆個細菌�38

    腸道內細菌分為有益細菌和有害細菌�47

    細菌與人體有何關係?�52

    腸道內細菌與免疫系統的關係�57

    具有合成維他命和荷爾蒙的功效�61

    年齡和心理壓力可以改變腸道內細菌叢的結構�65

    雙尾菌是腹中的衛士�69



    優酪乳所具有的保健效果�75

    保護胃、預防胃癌�76

    可改變維他命不足的狀態�78

    有效地預防和治療糖尿病�82

    富含鈣元素,可以防止骨質疏鬆症�84

    喝牛奶易腹瀉的人可用優酪乳補給營養�86

    預防心臟病和腦溢血、腦血栓�87

    調整腸道內細菌叢的平衡、維持健康�92

    預防腹瀉和腸炎�93

    防止便祕�96

    預防癌症�101

    提高免疫力,抵抗疾病�106

    保護肝臟�111

    優酪乳也可預防齲齒�115

    可補充因心理壓力而減少的雙尾菌�116

    活乳酸菌調整腸道內細菌叢的平衡�118



    應每日喝優酪乳�121

    一日喝多少優酪乳為宜?�122

    活用優酪乳之功效的烹調訣竅�126

    自製優酪乳的簡單方法�131

    具有保健功能及美味的優酪乳料理!�134

    在冰箱中保存優酪乳�151



    追溯優酪乳的歷史�153

    探尋優酪乳的起源�154

    優酪乳成為世界之美食的歷程�156

    日本人與優酪乳�159

    現代的優酪乳製造方法�163



    縱觀世界優酪乳風情�167

    世界各地生活中的優酪乳�168

    不同國家獨特的食用優酪乳方法�171

    世界的優酪乳料理有興趣試試看嗎?�174




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