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時素繪:清爽零負擔,最清新的蔬食繪本

時素繪:清爽零負擔,最清新的蔬食繪本

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9789865001605
吳迪Alina
有意思
2018年4月05日
107.00  元
HK$ 90.95  



詳
細
資
料
ISBN:9789865001605
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

  • 分
    類
    飲食 > 食譜 > 素食
    同
    類
    書
    推
    薦

    內
    容
    簡
    介



    最簡便的家常食譜X最清新的生活方式



      當季蔬果

      搭配簡單、調味少的烹飪手法

      給人健康的食生



      清新手繪水彩插畫

      穿插食素多年感悟片語



      ◎以四季為主軸,挑選當令食材入菜。並搭配春季野餐、夏季出遊、秋季團圓、冬季聖誕和過年,提供數道適合節慶時分的素食食譜,方便素食者準備食物。



      ◎清新手繪插畫搭配菜餚照片,除了實用性高之外,更能感受到素食的另一種面貌。讓人翻閱本書就有種療癒的感受。



      ◎主食、配菜、飲品都有介紹,搭配多變。每道菜都有製做小秘訣,不只能更輕鬆做出一道美味可以的菜色,也可以根據秘訣延伸出更多適合自己的食譜。


     

    目
    錄



    春

    食

    有餡兒虎皮尖椒

    香菇青江菜

    五香燴筍尖

    茼蒿碎豆腐

    涼拌核桃萵苣筍絲

    家常滷豆腐

    黃豆芽炒冬粉

    冬粉菠菜

    香椿拌豆腐

    香椿魚

    乾麵粉炒辣椒

    簡易壽司

    素食三明治

    艾窩窩

    春捲

    飲

    豆芽濃湯

    穀物杏仁核桃露

    玫瑰花果茶

    甜菜根能量飲



    夏

    食

    豆豉苦瓜

    番茄醬馬鈴薯片

    腐乳空心菜

    烤茄子蔬菜捲

    爽口A菜

    酸辣櫛瓜

    番茄燒茄子

    香煎豆皮蔬菜捲

    油激黃瓜

    雜菇燴絲瓜

    茄汁黑椒雜蔬燴飯

    荊芥糊塌子

    快手涼麵

    香菇四季豆滷麵

    燒烤風味的小菜

    純素抹茶餅乾

    馬鈴薯泥

    番茄蔬菜湯

    冰赤豆

    飲

    冰糖荷葉綠豆湯

    椰香果昔

    檸檬薑茶



    秋

    食

    小白菜燒豆腐

    紅薯丸子

    咖哩孜然花椰菜

    銀耳拌青花菜

    桂花紫薯山藥

    黃豆醬燒冬瓜

    麻辣藕條

    椒鹽藕盒

    剁椒蒸芋頭

    玫瑰芋泥

    桂花糯米藕

    三絲濃香炒麵

    百合紅豆蓮子粥

    山藥栗子薏米粥

    飲

    香蕉南瓜羹

    香濃玉米汁

    雪梨燉銀耳



    冬

    食

    白菜金菇捲

    紅燒烤麩胡蘿蔔

    酸甜微辣胡蘿蔔

    香菇蘿蔔燉冬粉

    炸香菇

    中東炸丸子

    自製蘿蔔乾

    自製酸辣泡菜

    蘿蔔餅

    自製泡菜炒飯

    燴菜濃湯麵

    什蔬咖哩飯

    糖油煎蘋果

    什菜素餃子

    香糯蒸甜飯

    蒸菜飯

    八寶粥

    清香芹菜粥

    飲

    冰糖蘿蔔梨湯

    山楂桂圓紅湯

    柚子冰糖水果茶


    書
    評

    其 他 著 作