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超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

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9789869624237
鄭穎
繪虹企業
2018年5月10日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789869624237
  • 叢書系列:黑貓廚房
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    黑貓廚房


  • 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品











    零添加!無負擔!天然手作水果冰沙

    簡單2步驟,切一切,攪一攪

    3分鐘打造香甜營養、消暑解渴的鮮果酷冰沙



      ★現打水果冰沙最新鮮、最健康!

      市售的冰沙雖然美味,卻不健康

      可能含色素、香料、防腐劑等化學添加物



      本書教你如何製作營養健康又香甜的鮮果冰沙!

      以純天然的水果巧妙搭配,除了有豐富的營養成分外,也對身體相當有益,

      例如:

      百香果、芒果→使肌膚明亮

      葡萄柚→消除疲勞

      藍莓→讓眼睛放鬆

      酪梨→抑制食慾

      奇異果→抗氧化、抑制黑斑……

      根據不同水果的特性,就可以做出媲美冰飲名店的營養美味冰沙!



      ★簡單2步驟,打造冰沙不費力!

      將食材切一切,與冰塊、碎冰一起放進冰沙果汁機,攪打均勻,

      不到3分鐘,營養美味的鮮果冰沙飲輕鬆完成了!

      此外,書中詳細說明冰沙美味的獨門祕訣,保證打出色香味俱全的超冰爽鮮果冰沙!



      ★視覺味覺大大滿足!93款百變鮮果冰沙

      酒類、奶類、茶飲也能跟水果混合做冰品!?

      意想不到的好滋味,絕對不容錯過!

      精選收錄:

      ﹝28道﹞經典冰沙>>>西瓜冰沙、木瓜冰沙、百香果芒果冰沙……

      ﹝23道﹞奶味冰沙>>>牛奶抹茶冰沙、奇異果香蕉優酪乳冰沙……

      ﹝17道﹞多層次冰沙>>>萊姆蜂蜜冰沙、鳳梨蘋果冰沙、櫻桃檸檬冰沙……

      ﹝15道﹞酒味冰沙>>>焦糖咖啡冰沙、葡萄柚香檳冰沙、水梨甜酒冰沙……

      ﹝10道﹞冰沙甜點>>>、葡萄藍莓奶昔、Orea百利甜酒冰沙、南瓜拿鐵奶油冰沙



      冰沙是可以變化無窮的,其豐富的味蕾、綿密的口感,讓人一吃就愛上!

      現在就一起來手作冰沙吧!



    本書特色



      ★超健康!100%鮮果肉基底

      富含維他命A、C及纖維質,口口營養好滋味!



      ★零失敗!簡單2步驟水果變冰沙

      切一切,攪一攪,在家輕鬆做出媲美飲品店的冰沙!



      ★最吸睛!93款繽紛百變的冰品

      色彩繽紛的水果,與奶類、酒、茶搭配,絕對不能錯過!



      ★好實用!美味關鍵大公開

      清楚說明食材挑選、比例和製作小撇步,美味更加分!



     





    序言

    本書使用方式

    冰沙的基本原料

    冰沙的製作工具

    冰沙一二三事

    ?

    PART1│經典冰沙

    西瓜冰沙

    柳丁冰沙

    橘子冰沙

    西瓜碎碎冰沙

    蔓越莓柳丁冰沙

    木瓜冰沙

    百香果芒果冰沙

    雙色火龍果冰沙

    青蘋果冰沙

    草莓冰沙

    奇異果冰沙

    鳳梨冰沙

    葡萄柚冰沙

    青葡萄冰沙

    清爽芒果冰沙

    南瓜冰沙

    草莓蘋果碎碎冰

    西瓜番茄冰沙

    香瓜檸檬冰沙

    黃瓜冰沙

    酷爽石榴冰沙

    香蕉冰沙

    菠菜青蘋果冰沙

    菠菜雪梨冰沙

    番茄冰沙

    黃番茄冰沙

    番茄胡蘿蔔冰沙

    綜合蔬果冰沙

    ?

    PART2│奶味冰沙

    牛奶抹茶冰沙

    蘋果肉桂煉乳冰沙

    木瓜牛奶冰沙

    水梨覆盆子牛奶冰沙

    石榴煉乳冰沙

    覆盆子桑葚優酪乳冰沙

    草莓藍莓優酪乳冰沙

    奇異果香蕉優酪乳冰沙

    酪梨萊姆優酪乳冰沙

    營養綠色蔬果冰沙

    浪漫紫色蔬果冰沙

    草莓乳酪冰沙

    櫻桃番茄果醬牛奶冰沙

    酪梨優酪乳冰沙

    藍莓優酪乳蜂蜜冰沙

    藍莓巧克力椰奶冰沙

    香蕉杏仁優酪乳冰沙

    無花果腰果牛奶冰沙

    芒果優酪乳冰沙

    酪梨藍莓優酸乳冰沙

    酪梨椰奶冰沙

    覆盆子碎碎冰

    綜合水果優酪乳冰沙

    ?

    PART3│多層次冰沙

    西瓜優酪乳蜂蜜冰沙

    葡萄檸檬蜂蜜冰沙

    芒果香蕉鳳梨沙冰

    鳳梨蘋果冰沙

    橙汁果蔬冰沙

    柳丁香蕉百香果冰沙

    黃瓜奇異果生薑冰沙

    西瓜萊姆冰沙

    覆盆子葡萄檸檬冰沙

    萊姆蜂蜜冰沙

    奇異果香蕉冰沙

    櫻桃檸檬冰沙

    黃瓜檸檬蜂蜜冰沙

    葡萄柚檸檬冰沙

    蘋果奇異果黃瓜冰沙

    香蕉菠菜檸檬紅糖冰沙

    西瓜蜂蜜冰沙

    ?

    PART4│夢幻酒味水果冰沙

    水梨甜酒冰沙

    覆盆子起泡酒冰沙

    抹茶拿鐵冰沙

    蘭姆酒玫瑰花冰沙

    香瓜朗姆酒冰沙

    萊姆薄荷莫吉托冰沙

    蜂蜜檸檬氣泡酒冰沙

    芒果果醬西瓜冰沙

    黃桃果醬甜酒冰沙

    焦糖咖啡冰沙

    冰咖啡巧克力糖漿冰沙

    柳丁冰薄荷雞尾酒冰沙

    草莓莫吉托冰沙

    葡萄柚香檳冰沙

    時光檸檬紅茶冰沙

    ?

    PART5│特色冰沙甜點

    葡萄藍莓奶昔冰沙

    草莓冰沙奶蓋

    草莓雙冰甜點

    清爽西瓜冰沙甜點

    草莓冰沙甜點

    巧克力霜淇淋冰沙

    酪梨奶油蜂蜜冰沙

    Oreo百利甜酒

    南瓜拿鐵奶油冰沙

    咖啡巧克力醬冰沙甜點





    序言?? ?  



      在炎熱酷暑裡,最受大家歡迎的應該是各式各樣的冰品了。而冰沙清爽透心,口味多樣,自然在各種冰品中脫穎而出。來上一杯,真是提神又解渴!

      

      目前市面上有許多高檔的冰品店,但價格普遍偏高;而路邊攤的冰沙又怕不衛生。這時候,不妨親手做一杯營養均衡、色香味俱佳的冰沙,輕鬆呵護全家人的健康。



      以果蔬為主料,添加各種奶類、酒類,利用冰沙機和刨冰機製作出各種口味的冰沙,既方便又簡單。在家自製冰沙時,可以完全依照自己的喜好和需求隨意搭配,非常的棒。

      

      本書介紹多款有益於健康的冰沙自製方法,配以詳細步驟和精美的成品圖,讓你在欣賞的過程中輕鬆學會冰沙的做法。閒暇時,可以同家人、朋友一起分享,清爽一夏。然而,本書提供的冰沙不論是在哪個季節、哪個時段或哪一日,冰沙愛好者都可以在這裡找到自己鍾愛的冰沙哦!

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