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食在廣東

食在廣東

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9789621465894
黃照康
知出版
2018年4月20日
127.00  元
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ISBN:9789621465894
  • 規格:平裝 / 184頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記

















      「食在廣州」這句說話,說明這個城市的美食是如何多采多姿。近年,隨?城市發展,新食肆在廣州接連湧現,各國菜肴匯聚於此,令老饕們趨之若鶩;同時,地道小店依然深受當地人喜愛,持續門庭若市。廣州就是個如此精采的美食之都,吸引愛吃的人一次又一次重臨。



    本書特色:



      1. 介紹逾100間作者精選的食肆,從西關小吃、大排檔、中菜餐廳、西餐廳以至手信店均有囊括,內容豐富,亦切合不同口味的讀者。



      2. 介紹餐廳之餘,亦會加插美食小知識,例如傳統西關小吃的源起、美食與廣州人的習慣等關係,全方面滿足老饕的好奇心。



      3. 廣州的關西小吃尤其有名,作者會精選十款必食之選,並推介可品嚐到這些美食的食肆,為老饕引路。

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