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異國料理大賽:少年總鋪師3

異國料理大賽:少年總鋪師3

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9789864501991
鄭宗弦
九歌
2018年6月28日
87.00  元
HK$ 73.95  






ISBN:9789864501991
  • 叢書系列:鄭宗弦作品集
  • 規格:平裝 / 208頁 / 25k正
    鄭宗弦作品集


  • 童書/青少年文學 > 兒童故事/小說 > 溫馨勵志











    台東大學兒童文學研究所榮譽教授林文寶、

    閱讀寫作老師陳安儀、知名少兒作家鄒敦怜? 創意推薦



      阿弘的爸爸阿添師,是「金牌總鋪師」,

      辦桌的總鋪師,得要精通十八般武藝,

      阿弘決心跟爸爸學做菜,邁向廚師之路,

      看少年總鋪師阿弘大展廚藝,挑戰各式做菜功夫!



      我終於晉升爸爸的二廚,我的總鋪處女秀開桌了!

      味噌加了起司片的獨門密技,讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎,

      連水腳們也心悅誠服,另眼相看。

      雖然手忙腳亂,但這一晚學到好多東西!



      趁著辦桌淡季的暑假,爸爸答應讓我到台中玩,

      因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥,

      我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理,

      還去吃了法國料理,法國菜和辦桌菜大異其趣,真是有意思。



      我跟達哥去參加的異國料理初賽,

      有人做韓國菜、泰國菜,達哥端出四道越南料理,

      鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦,

      都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的,真的讓我大開眼界呢。



      沒想到雞排店生意不好老闆打算關店,

      不甘心的我和達哥,決定研發新口味的德式鹽酥雞,

      來挽救雞排店,我們能成功嗎?

      我報名參加了芋頭料理大賽,但要如何想出有創意的新菜色?

      芋頭可以跟異國料理搭配嗎?芋香瑞士起司火鍋?

      而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢?



    本書特色



      ★?? ?鄭宗弦的少年總鋪師系列2018年最新作品。



      ★?? ?熱愛烹飪的少年魏子弘,立志成為和父親阿添師一樣的辦桌總鋪師。阿弘終於獨挑大梁擔任總鋪師了,又會遭遇怎樣的考驗呢?好吃美味的異國料理又給了阿弘怎樣的料理靈感呢?

    ?


     





    1.獨挑大梁初體驗

    2.令人嚮往的逢甲夜市

    3.志同道合的新朋友

    4.充滿東洋味的一天

    5.法國菜的邏輯

    6.精彩的亞洲料理大賽

    7.雞肉品種學問多

    8.努力研發創造新菜

    9.搶救倒店大作戰

    10.達哥突然失聯

    11.與病人並肩的一場混仗

    12.代打異國料理創意決賽

    13.怎麼可能相忘於江湖



    ?




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    3. 瞎掰舊貨攤1-4套書(共4冊)
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    5. 瞎掰舊貨攤4:五彩大龍燈(完結篇)
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