作者的話

前言



Chapter 1

「再拚命也瘦不了」

你正在白忙一場的10種努力



白忙一場1? 目標不明確的努力

白忙一場2? 為了縮小腹而做一百下仰臥起坐

白忙一場3? 每天花一小時跑步、練肌肉

白忙一場4? 勤於攝取零卡路里食物

白忙一場5? 胡亂減醣

白忙一場6? 忍耐不吃油

白忙一場7? 以和食為主，少吃肉

白忙一場8? 肉類以雞胸肉為主

白忙一場9? 大量攝取高蛋白

白忙一場10? 運動前後喝運動飲料



Chapter 2

沒必要完全戒斷！

只要改變「錯誤的醣類攝取方式」，就能輕鬆享瘦



不要再把油脂當壞人了！

醣類是肥胖的原因，但沒必要完全戒斷

攝取醣類的時機不對會更胖

1? 運動前後攝取糖就瘦不下來

2? 麵包加咖啡的早餐是最壞組合

3? 夜晚睡前的醣類會阻礙生長激素

GI值沒什麼意義

不僅碳水化合物，還須注意隱藏的醣類！

1? 要注意煮的蔬菜！

2? 喝啤酒就跟把麵包倒進體內沒兩樣

3? 水果中的果糖是最厲害的「肥胖元凶」

炸物比單純的醣類更可怕

攝取過量的糖會加速老化

加果糖的清涼飲料，致胖率高達七倍？

與其每天都吃一點，不如週末才大嗑比較好



Chapter 3

質疑營養學的常識！

錯誤資訊將傷害你的健康



高卡路里食物比較容易瘦？

無知而攝取的「壞油」

動物性脂肪並非壞蛋

速食會縮短性命？

吃蛋也不會增加膽固醇值

加熱的蔬菜未必健康？

生食的好處

養成吃點心的習慣比較容易瘦

輔助食品、保健食品以粉狀為佳

不要盲目追求沒有「歷史」的食材

人類的主食真的是穀物嗎？

酸性食品造成骨質疏鬆？

乳製品是引發體內發炎的原因



Chapter 4

CP值最高的瘦身飲食法



空腹是減肥大敵

CP值最高的奧古斯都流飲食六法

飲食法1? 每餐攝取大量生鮮葉菜

飲食法2? 確實攝取好油

飲食法3? 充分攝取蛋白質

飲食法4? 碳水化合物每一餐頂多一個拳頭大小

飲食法5? 吃有營養的點心

飲食法6? 每餐攝取鹼性食品

用盤中食材所占面積來判斷份量

最強「瘦身聖品」──蛋精力湯

將水煮蛋裝袋後隨身攜帶

肚子餓時的緊急對策是堅果、高麗菜、蘿蔔

學會使用香料和香草

善用適合日本人體質的海藻類



Chapter 5

減少運動，讓身體更緊實



不改變飲食，再怎麼運動也瘦不了

運動過度反而會胖

馬拉松和慢跑只會加速身體老化？

短時間全力進行的運動最理想

簡單！有效打造健美身材的居家運動

1? 跨步

2? 深蹲

3? 伏地挺身

4? 伏地挺身之抬腿版

5? 寶特瓶練手臂

6? 鍛鍊三頭肌

7? 拳擊手腹肌

8? 打水腹肌

9? 寶特瓶練腹肌



結語

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