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吃了就會一直瘦!減脂增肌輕沙拉:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身×減脂×練肌肉一次達成!

吃了就會一直瘦!減脂增肌輕沙拉:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身×減脂×練肌肉一次達成!

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9789869624268
薩巴蒂娜
繪虹企業
2018年7月05日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789869624268
  • 叢書系列:黑貓廚房
  • 規格:平裝 / 192頁 / 19 x 26 cm / 普通級
    黑貓廚房


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉











    75道主食沙拉×8款百搭醬汁,

    附15種輕食三明治+20款果昔茶飲

    微醣、高纖、高蛋白

    為努力健身的你,打造完美肌肉線條!



      高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧!

      大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類海鮮,輔以適量澱粉類食材,

      備料簡單,製作輕鬆,美味程度卻絲毫不馬虎!

      不僅補充流失的體力,也為下一次訓練做好準備,

      讓運動後的身體更精實、更強大!

     

      ★美味低卡超享瘦!運動後這樣吃,瘦身效果加倍

      運動不只為了健康和體態,更為了讓自己盡情享用美食!本書沙拉所使用的食材包括鮮蝦、扇貝、雞腿、鴨胸、還有牛排,搭配萵苣、蘿蔓、芝麻葉和各種瓜果類,再加入適量吐司、糙米、燕麥與義大利麵,就能做出吃得飽足又低熱量、媲美高級餐廳的主食沙拉。盡情揮汗後,好好犒賞自己一頓無負擔的美食,OK的!



      ★減脂增肌超輕鬆!簡單一盤,爽口營養又飽足  

      想擁有完美體態,需要絕佳的體力與充足營養做後盾,本書精心挑選多種繽紛食材入菜,例如山藥、秋葵、南瓜、紫薯、聖女番茄等,每一種都富含身體所需的各種維生素和礦物質,能強化體能、降低體脂、雕塑線條,不僅為你的餐盤增色,更能為你增添動人好氣色!



      ★方便易食隨時補給!夾起來超澎拜的三明治

      激烈運動後最怕飢餓感大舉來襲,一不小心就會失控暴食,這時就用製作簡單、方便攜帶的三明治來解除飢餓警報吧!無論超厚三明治、巨蛋三明治還是美式大熱狗,只要聰明選搭食材,一樣能輕鬆控制熱量。再搭配一杯高纖低卡的現打果昔或清新茶飲,這份專屬於你的健康套餐,立刻變身早晨最美好的餐桌風景。



      ★美味醬汁左右沙拉風味!自製常用百搭沙拉醬  

      新鮮食材mix特調沙拉醬,正是決定沙拉美味與否的關鍵!無論是百搭的經典美乃滋、千島醬,最適合配肉類與海鮮的塔塔醬、法式第戎芥末醬,或是義式油醋醬、低脂優格醬、日式照燒醬,甚至中式糖醋醬,都能和沙拉碰撞出絕妙好滋味!本書除詳細介紹做法,更清楚說明各種醬汁的特色與適用範圍,讓每一份沙拉都「醬醬好」!

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    本書特色

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      ●減脂增肌輕沙拉,營養均衡超享瘦

      豐富蔬果搭配肉類與海鮮,加上適量澱粉,大口吃也不怕胖。

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      ●自製常備沙拉醬,變換口味真簡單

      收錄千島醬、塔塔醬、照燒醬等,濃郁或清爽口感任你選。

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      ●超飽足感三明治,創造層層驚喜美味

      選擇喜歡的麵包,夾進喜歡的食材,一口咬下大大滿足。

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      ●繽紛果昔茶飲,打造輕盈好體態


      新鮮水果加入奶類、酒及茶,取代糖飲,好喝無負擔。


     





    作者序:多吃幾口也很OK 002

    常用食材 010

    常用工具 020

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    自製常用沙拉醬

    經典美乃滋 023

    千島醬 024

    塔塔醬 025

    法式芥末醬 026

    低脂優格醬 027

    義式油醋醬 028

    照燒沙拉醬 029

    糖醋醬 030

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    第一章、超飽足的主食沙拉

    黃金吐司火腿沙拉 032

    黃金吐司培根沙拉 034

    黃金吐司鮮蝦沙拉 036

    蒜香吐司雞蛋沙拉 038

    蒜香吐司雞腿沙拉 039

    蒜香吐司鮪魚沙拉 040

    蒜香吐司扇貝沙拉 041

    蒜香吐司牛排沙拉 042

    蒜香法棍牛肉沙拉 044

    蒜香法棍雞胸沙拉 045

    法棍黑胡椒雞腿沙拉 046

    蒜香法棍鮪魚沙拉 048

    香煎法棍北寄貝沙拉 050

    法棍培根蘆筍沙拉 051

    蒜香法棍酪梨沙拉 052

    楓糖法棍水果沙拉 054

    照燒雞腿義麵沙拉 056

    培根蘑菇義麵沙拉 057

    蜜汁里脊義麵沙拉 058

    黑胡椒牛肉義麵沙拉 060

    秋葵鮮蝦義麵沙拉 062

    義麵扇貝沙拉 064

    茄汁比目魚義麵沙拉 066

    義麵蟹肉棒沙拉 067

    咖哩饅頭雞胸沙拉 068

    香脆饅頭培根沙拉 070

    香蛋饅頭火腿沙拉 072

    香脆饅頭鮪魚沙拉 073

    香蛋饅頭鮮蝦沙拉 074

    冰鎮優格燕麥杯 076

    低脂脆燕麥水果沙拉 078

    煮燕麥全素沙拉 080

    煮燕麥鮮蝦沙拉 081

    煮燕麥照燒小章魚沙拉 082

    燕麥海苔鮪魚沙拉 083

    糙米雞胸胡蘿蔔沙拉 084

    糙米鮪魚沙拉 086

    糙米蟹肉棒沙拉 087

    糖醋里脊糙米沙拉 088

    糙米培根沙拉 090

    藜麥北寄貝沙拉 092

    藜麥鮭魚沙拉 094

    藜麥蘆筍全素沙拉 096

    藜麥烤雞胸沙拉 097

    藜麥牛肉洋?沙拉 098

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    第二章、繽紛搭配的主食沙拉

    魔鬼馬鈴薯沙拉 100

    培根馬鈴薯沙拉卷 102

    香煎雞胸馬鈴薯沙拉 104

    鮪魚馬鈴薯沙拉 106

    蒜香馬鈴薯全素沙拉 107

    嫩南瓜煎培根沙拉 108

    烤南瓜牛肉沙拉 110

    南瓜烤雞胸沙拉 112

    嫩南瓜鮮蝦沙拉 114

    起司南瓜沙拉 115

    紫薯花生沙拉球 116

    紫薯水果沙拉 118

    紫薯肉鬆沙拉 119

    紫薯鳳梨里脊沙拉 120

    紫薯脆雞腿沙拉 121

    玉米鮭魚沙拉 122

    玉米北寄貝沙拉 124

    玉米火腿沙拉 125

    玉米牛肉沙拉 126

    玉米全素沙拉 127

    黑蒟蒻鮮蝦西洋芹沙拉 128

    蒟蒻厚蛋菠菜沙拉 130

    蒟蒻爽口脆沙拉 131

    墨西哥玉米片沙拉 132

    鷹嘴豆德式沙拉 134

    藍莓山藥森林系沙拉 136

    洋芋片酪梨溏心蛋沙拉 138

    豆腐沙拉盒 140

    白鳳豆雜果沙拉 141

    脆山藥鴨胸沙拉 142

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    第三章、超澎湃的三明治

    菠菜溏心蛋超厚三明治 144

    酪梨超厚三明治 146

    胡蘿蔔煎雞胸超厚三明治 148

    火腿便利紙盒三明治 149

    培根生菜起司紙盒三明治 150

    法式起司生火腿三明治 152

    芥末香腸美式三明治 154

    黑胡椒洋?牛排三明治 155

    照燒雞腿三明治 156

    鮪魚生菜三明治 157

    煎米餅肉鬆三明治 158

    煎豆餅培根三明治 159

    千張古風三明治 160

    牧羊人三明治 162

    紫菜包飯三明治巨蛋 164

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    第四章、美食速配!果昔茶飲

    西部果園果昔 166

    甜心草莓果昔 167

    奇異果香蕉果昔 168

    紫色迷情果昔 169

    桃樂多果昔 170

    踏雪尋梅果昔 172

    夏日香芒果昔 171

    百香青檸雪梨果昔 173

    蘋果巧克力果昔 174

    奶油森林果昔 176

    低脂奶茶178

    低脂奶綠179

    柚子蜜水果紅茶 180

    百香青檸蘋果飲 182

    香桃茉莉 184

    玫瑰白茶 185

    青檸蜂蜜綠茶 186

    桂花普洱茶 187

    草莓洛神花茶 188

    檸檬冰紅茶 190




    其 他 著 作
    1. 薩巴蒂娜的 無肉料理蔬食計畫:麵飯餃╳涼拌菜╳熱配菜╳粥湯╳甜品,111道健康美味、千變萬化蔬食料理
    2. 我的第一本西餐料理書(隨書附含:圓形舒芙蕾陶瓷烤盅•10cm兩入,共5款顏色隨機。)
    3. 我的第一本西餐料理書
    4. 簡單好味道!就愛煲粥 :讓全家人都溫暖幸福的粥料理,美味、營養、滋補,一碗粥就搞定!
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    6. 一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味!
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