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二樓書籍分類
 
嬰幼兒營養料理王

嬰幼兒營養料理王

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訂購需時10-14天
4715443041447
李婉萍,葉庭吉,鍾碧芳
康鑑文化
2018年7月13日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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ISBN:4715443041447
  • 叢書系列:料理王
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16.2 x 17.2 cm / 普通級
    料理王


  • 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食

















      ◎點出新手父母最關心的餵養問題

      第一次當爸媽的新手父母,總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著,針對餵養會遇到的種種問題,做完整且清楚的解答。



      ◎以Q&A形式及重點加粗,提高閱讀效率

      所有餵養問題,都以Q&A方式呈現;在答案的部分,特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉做專業回答,掌握簡潔扼要的說明之外,還以重點加粗字做精要提示,對於比較沒有時間的新手父母,可先從重點加粗字開始閱讀。



      ◎職業媽媽都能輕鬆上手的食譜

      本書食譜來自於擁有專業背景的營養師李婉萍,身為三寶媽媽的她,分享自己帶寶寶過程中所製作的食譜。考量到職業媽媽時間有限,特別提供簡單不麻煩的作法,且每一道都是寶寶需要的營養料理。食譜的區分為4∼6、7∼9、10∼12個月副食品及1∼3歲寶寶適合與父母共食的料理。



    本書特色



      嬰幼兒這樣吃,促進發育,營養滿分!

      針對餵養寶寶最常遇到的問題,提供清楚完整的解答,

      精心設計0∼3歲嬰幼兒健康食譜,並附上營養分析。

      家庭必備育兒指南,一書在手,新手父母也能輕鬆上手!



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    【作者序】解答新手父母最關心的餵養問題? 李婉萍

    【作者序】聰明寶寶這樣吃最健康? 葉庭吉



    PART 1【0∼3個月新生兒階段】母乳寶寶

    P.12-14 為什麼要給寶寶喝母乳?

    P.15-16 如何正確哺乳?

    P.17-24 如何判斷寶寶有沒有飽足?

    P.25-27 母乳的保存期限是多久?

    P.28-30 哺乳媽媽要怎麼吃?

    P.31-34 哺乳期間媽媽可以服藥嗎?

    P.35-44 哺乳媽媽最常問的問題

    【0∼3個月新生兒階段】配方奶寶寶

    P.45-49 如何選購配方奶?

    P.50-51 奶瓶該怎麼挑?

    P.52-58 怎麼泡牛奶最正確?

    P.59-64 常見餵奶問題

    P.65 怎麼餵寶寶吃藥?

    P.66-67 寶寶有哪些口腔問題?

    P.68-72 寶寶會遇到哪些腸胃問題?

    P.73-76 0∼3個月寶寶最常發生的問題



    PART 2【4∼12個月】寶寶吃副食品

    4∼6個月

    P.78-83 什麼是副食品?

    P.84-97 餵副食品要注意哪些事?

    P.98-128 4∼6個月副食品

    米湯、米精 ?P.100

    米糊、麥精 ?P.102

    燕麥糊 ?P.104

    糙米糊、小米糊 ?P.105

    南瓜泥 ?P.107

    番薯泥、馬鈴薯泥 ?P.108

    海帶粥 ?P.109

    蘋果米精、水梨糙米糊 ?P.110

    蘋果汁、水梨汁?P.114

    香瓜汁、哈密瓜汁?P.115

    西洋梨汁?P.116

    小番茄汁、鳳梨汁?P.117

    葡萄汁?P.118

    西瓜汁、紅棗汁?P.120

    木瓜泥、香蕉泥?P.121

    菠菜汁、花椰菜汁?P.124

    莧菜汁?P.125

    空心菜汁、番薯葉汁?P.126

    小白菜汁、紅蘿蔔汁?P.127

    高麗菜泥?P.128

    7∼9個月

    P.129-136 餵副食品要注意哪些事?

    P.137-163 7∼9個月副食品

    米果、烤吐司 ?P.138

    蒸饅頭、110豌豆泥 ?P.139

    麵線、蒸蘿蔔糕 ?P.140

    紅棗山藥粥、大骨南瓜粥 ?P.142

    蘋果麥片泥、番茄蔬菜粥 ?P.144

    柴魚昆布粥 ?P.145

    綠豆芽泥、油菜泥 ?P.147

    絲瓜泥、冬瓜泥 ?P.148

    芥藍菜泥、青花菜泥 ?P.149

    番茄小白菜泥 ?P.150

    三色蔬菜泥、莧菜豆腐泥 ?P.151

    柳橙汁、葡萄柚汁 ?P.153

    番石榴汁、蓮霧汁 ?P.154

    奇異果泥 ?P.155

    原味豆漿、豆腐泥 ?P.157

    毛豆泥、蛋黃泥 ?P.158

    雞肉泥、豬肉泥 ?P.160

    牛肉燕麥粥、豬肝泥 ?P.161

    鱸魚泥、鯛魚粥 ?P.163

    10∼12個月

    P.164-175 餵副食品要注意哪些事?

    P.176-202 10∼12個月副食品

    南瓜吐司 ?P.177

    山藥麥糊 ?P.179

    豆豆粥、紅豆稀飯 ?P.180

    豆腐糙米粥、鮮干貝雞肉粥 ?P.182

    苦瓜南瓜粥、雞蓉玉米粥 ?P.183

    豬肉南瓜糙米粥 ?P.185

    紅蘿蔔稀飯、翡翠豬肝粥 ?P.186

    洋蔥豬肉湯飯、豬肉薯泥餅 ?P.187

    鮮蚵菠菜麵、香菇蘆筍麵 ?P.188

    青江牛肉、羅宋湯 ?P.190

    豆腐鑲肉、番茄涼拌豆腐 ?P.191

    雞肉丸、燴白菜 ?P.193

    味噌魚、烤鰻魚 ?P.195

    清蒸鱈魚、洋菇燉肉 ?P.196

    蓮藕蒸肉、胡瓜鑲肉 ?P.197

    什錦果汁 ?P.199

    番薯奶、綠豆薏仁湯 ?P.200

    八寶粥 ?P.201

    黑糖藕粉、烤香蕉 ?P.202



    PART 3【1∼3歲】寶寶和大人共食

    P.204-207 1歲的寶寶還要喝奶嗎?

    P.169-224 寶寶常見吃飯問題

    P.225 如何讓寶寶戒吃垃圾食物?

    P.226-228 寶寶需要吃點心嗎?

    P.229-231 如何讓寶寶喜歡吃飯?

    P.232 寶寶是偏食還是挑食?

    P.233-241 1歲寶寶常見疾病

    P.242-279 1∼3歲的寶寶和大人共食

    什錦炒飯 ?P.243

    壽喜燒蓋飯 ?P.244

    西班牙海鮮燴飯 ?P.245

    親子丼 ?P.247

    番茄鮪魚蛋包飯 ?P.248

    茄汁通心麵 ?P.249

    雞絲涼麵 ?P.250

    豆渣蛋餅 ?P.251

    烤披薩 ?P.252

    麵疙瘩 ?P.253

    水餃 ?P.254

    蝦肉餛飩湯 ?P.255

    壽司 ?P.256

    鹽烤白帶魚 ?P.257

    牡蠣豆腐 ?P.258

    豆乾炒肉絲 ?P.259

    芹菜炒肉絲 ?P.260

    青椒炒牛肉 ?P.261

    豬肉蔬菜卷 ?P.262

    起司菠菜牛肉卷 ?P.263

    甜豆莢炒雞肉 ?P.264

    豬腳凍 ?P.265

    紅蘿蔔煎蛋、涼拌茄子 ?P.266

    炒雙花、開陽白菜 ?P.267

    雙菇濃湯 ?P.268

    玉米濃湯、高麗菜濃湯 ?P.269

    絲瓜蛤蜊湯、豆芽排骨湯 ?P.270

    芋頭西谷米 ?P.271

    紅豆湯、蓮子銀耳湯 ?P.272

    蝦仁吐司 ?P.273

    番薯球 ?P.274

    香蕉蛋糕 ?P.275

    水煮毛豆、蔬菜條沙拉 ?P.276

    草梅冰沙、腰果奶 ?P.277

    酪梨牛奶、芝麻糊 ?P.278

    蔓越莓優格、柳橙蘋果優格 ?P.279




    其 他 著 作
    1. 嬰幼兒營養餐