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值得認識的38個:細菌好朋友

值得認識的38個:細菌好朋友

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9789577518187
陳俊堯
國語日報
2018年8月08日
93.00  元
HK$ 74.4  






ISBN:9789577518187
  • 叢書系列:科普館
  • 規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    科普館


  • 童書/青少年文學 > 科普/百科 > 百科

















    值得認識的38個——細菌好朋友

    人視而不見卻無所不在、擁18般武藝、可愛又迷人的隱藏角色



      誰說「細菌——髒髒」呢?

      這群被「視而不見」的小小生物,卻大多是人類的「好朋友」!



      少了細菌,地球只會更髒、更臭!

      人愛吃的巧克力和起司,得靠細菌隱身幕後製作?

      蚜蟲、蜜蜂和珊瑚……的健康,也靠細菌守護?

      細菌世界還有超厲害的細菌語言學家、能變出金子的細菌煉金術師、讓水結冰的細菌「冰雪女王」呢!



      快來認識這群總是默默工作,可愛又迷人的不凡微小生命!

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    人類的好朋友

    掌上旅行家 黃色微球菌

    有毒的美容教主 肉毒桿菌

    腸子裡的老朋友 多形類桿菌

    最聰明的生存策略 艾克曼嗜黏蛋白菌

    天天都是泡湯日 水生棲熱菌

    隔空取食的魔術師 棕色固氮菌

    吃果凍的看家本領 洋菜膠分解菌



    美味的好朋友

    從泥裡躍上餐桌 納豆菌

    是料理高手,也是植物殺手 野油菜黃單胞菌

    雲遊四海的酸民代表 醋酸桿菌

    對抗惡劣環境的超人眼淚 地木耳

    起司小精靈 丙酸桿菌&乳酸菌

    讓可可豆變美味的饕客 醋酸菌&芽孢桿菌



    動物的好朋友

    短尾烏賊的發光好夥伴 費雪弧菌

    守護珊瑚的神祕軍團 表孔珊瑚動物內生桿菌

    將黏菌變身小農的神奇能力 波克氏菌

    切葉蟻代代相傳的象徵細菌 假奴卡氏菌

    不求回報的好兄弟,陪小蜜蜂一起長大 蜜蜂吉利氏菌

    攜手合作兩億年的祕密 巴克菌



    地球的好朋友

    來自水陸交會點的守護者 白硫菌

    清淨空氣又淨水的好芳鄰 脫氮硫桿菌

    神隱地球的解毒小餅乾 邁卡提脫鹵類球菌

    汙染地理的高手劍客 鞘脂菌

    榮登金氏紀錄的超強生命力 抗輻射奇異球菌

    有奈米電線的小電池 歐奈達湖希文氏菌?? ?

    讓湖水變「紅酒」 莢膜紅桿菌?? ?

    臉紅紅的生存強者 深紅紅螺旋菌 ?



    怪咖好朋友

    有結冰魔力的冰雪女王 丁香假單胞菌

    讓神像流血的搗蛋鬼 黏質沙雷氏菌 ?

    細菌界的百變迷你怪 生殖道黴漿菌

    全身裹油的「慢活」大師 海洋分歧桿菌

    化武紫天后幫忙傳話 紫色色桿菌

    紅冬冬的海灘之子 紅色弧菌



    超能力好朋友

    住在土裡的煉金術師 嗜酸戴城菌

    不怕酸熱的互助大師 硫磺礦硫化葉菌 ?

    大塊頭的海底的大胃王 納米比亞嗜硫珠菌 ?

    多語制的語言高手 哈維弧菌

    不忘隨身攜帶奈米羅盤 趨磁磁螺旋菌

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    作者序



    用細菌故事陪未來的科學家慢慢長大




      科學研究的過程,應該是一個一個的故事。這些精采的故事拉著科學家,一步步往前走,解開一個個謎團。大部分的人都不知道,科學裡有很多好玩的故事, 而且每天都在增加,比電視上的新聞還要多。



      因為有好多好多的專有名詞和專業知識阻擋,才讓這些故事變得不容易看懂。如果沒有十幾二十年的摸索累積,一般人很難看出科學家在做的事情哪裡有趣。於是,科學家在一般人的印象中,就變成躲在陰暗的實驗室,戴著奇怪大眼鏡,做著嚇死人的奇怪實驗(還會奸笑)的怪人──哪天一個不小心,還害這世界大爆炸,走向毀滅。



      科學家真的是這個樣子嗎?冤枉哪,當然不是!科學家也是正常人,每天嘗試解謎,解開了,會開心的手舞足蹈,晚上大吃大喝慶祝,跟大家沒兩樣。那為什麼小說、電影裡的科學家會落到這般下場呢?因為,科學被弄得太難懂了,沒有人想跟科學家說話。



      當小孩還小的時候,我會在書店認真翻找可以帶回家給他們看的、有趣的書。我翻著市面上給孩子看的科學故事書,覺得這些內容也是我小時候看過的,好像都沒有新的故事。到底是誰在偷懶,不好好寫科學故事呢?



      是誰明明知道很多科學故事,卻沒把它們好好寫出來?



      我恍然大悟,原來偷懶的正是自己。就是我們這些科學家沒有把科學故事寫出來!這些故事不該寫成專家才看得懂的正經八百的樣子,而是要寫成我的小孩、我的學生們看得懂的樣子。如果以後歷史上記載「臺灣這一代的小孩,沒有好玩的科學故事可以讀」,那就是我們這一代科學家,沒有好好講故事給他們聽。



      藉著這本書,我要講一件我多年來一直在講的事:「細菌不是壞人,細菌很可愛。」地球如果少了細菌,人類會活不下去的。



      早在第一隻動物出現在地球上時,地球就已經是個充滿細菌的地方,甚至可以說,是動物們侵入了細菌的家。 在我們熟悉的地球上,看得到的地方都有細菌,只是它們太小了,人的肉眼看不見。人類對於自己看不到的東西,總是先把它設想為敵人,這是生存的本能。但是我們不靠本能生活,科學告訴我們:「細菌才是地球的主人,我們該學習和細菌和平相處。」當然,在面對會傷害人的病原菌時,該拿的武器、該吃的藥都要準備好,但是遇見大部分的細菌時,可別濫殺無辜啊,有很多細菌是人類的戰友呢!



      在這裡我要好好感謝國語日報科學版的支持。科學版願意挑戰硬邦邦的科學,找了好多科學家駐版,多年來,幫臺灣留下好多精采有趣的科學故事。



      謝謝帶著我、幫忙我走過來的科學版歷任三位辛苦的主編:湯芝萱,翟翱、梁燕樵,他們教了我好多東西,如果我的文字讀起來有趣,大半是經過他們的細心修改,才呈現出的面貌。還有合作多年卻從未見面,用可愛插圖拉住小讀者的插畫家 Forest ──謝謝你的超能力,把這麼硬的東西轉化成有趣的圖。同時也要謝謝這本書的編輯王暐棱和其他工作人員,謝謝你們用魔法把故事組起來,變出一本好玩的書,讓這些故事可以被更多人看見。



      如果有一天,有人跑來跟我說,因為小時候看了這本書裡的故事而喜歡上科學──我想,那一定會是最令我開心的事。

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    其 他 著 作
    1. 細菌好朋友2:超越人類的35種細菌生存絕技