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五感浪遊。台東的樣子

五感浪遊。台東的樣子

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9789862942093
蕭裕奇
玉山社
2018年8月10日
133.00  元
HK$ 113.05
省下 $19.95
 
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ISBN:9789862942093
  • 叢書系列:生活•台灣 旅行
  • 規格:平裝 / 224頁 / 16.8 x 21 cm / 普通級
    生活•台灣 旅行


  • 旅遊 > 台灣 > 東台灣











      《緩慢。台東。旅》之後,更深度的感知台東……

      味覺——慢食台東 ?

      視覺——顏色台東 ?

      聽覺——聲音台東 ?

      觸覺——觸摸台東

      嗅覺——氣味台東




      2012年,《緩慢。台東。旅》一書出版,在始終將台東與花蓮連結、甚少有台東專書出版的當時,引起不小的迴響,也帶動國人旅行台東、認識台東的風氣。



      對於作者蕭裕奇而言,台東是一個緣分之地,成就了現在的他。雖然他自稱是台東的門外漢,然而對台東來說,他是一個深情的知音,總能看到台東最深刻的模樣,認為台東是個真正能讓人釋放身體裡的原始感官與靈魂的地方。



      6年後,他再次將台東書寫成專書,細膩的情感與緩慢的步調依舊,但更要打開讀者的各種感官,以五感作為引子,在旅行台東之外,感知台東這些年來的變化,並找尋自己心目中台東的樣子。



      ※隨書附贈電子地圖連結,讓作者陪伴你,以五感浪遊台東※



    名人推薦



      從氣味、聲音、顏色、味覺、觸覺等五感出發,更落實到生活和經驗的歷程,去細膩化他對台東的思念與抒發。(摘自推薦序文)

      ——郭麗津(台東產地餐桌計畫、台東慢食節推手,池上津和堂執行長)



      透過裕奇的觀察和筆觸,讓我重新看見台東,這麼多隱匿的美麗地方、人物和故事,就在我們身邊,而我卻從未發現。(摘自推薦序文)

      ——李韻儀(都蘭月光小棧、女妖在說畫藝廊負責人)

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    推薦序?? 穿梭時空,在豐厚情感的書寫裡停留或感動???? 郭麗津

    推薦序?? 置身在台東???????????????????????????????? 李韻儀

    自序??? 如果在台東:一個學生、一個旅人、一個情人、一個作者、一個父親、一個夢想



    味覺? 慢食台東:產地上的餐桌

    味覺的故事:想像老船長的旗魚大餐

    五星級智慧與下午茶。蓋亞那工作坊

    超越千里的鄉愁滋味。大陸婆婆麵食館

    台灣豆腐魂的復興大業。豆芳華池上豆屋

    阿美族的烤肉盛宴。高家米倉

    緣分的風景。鹿野結米家朝食

    桑葉米食下午茶。曬穀場手作坊

    都是媽媽對你的愛。舒食男孩

    客家點心牛汶水。田味家

    慢食家宴。王群翔

    與巴奈、馬躍有約。阿美族野地餐桌

    懷念老爸的八部合音。延平烏尼囊的盛宴

    念念不忘的客家滋味。宏昌客家菜館

    對生活的不斷提問者。池上津和堂



    視覺? 顏色台東:夢境的色溫

    視覺的故事:想像邦迪亞與馬奎斯的魔幻色彩

    海洋—

    沒有散場的藍色電影1:眺望都蘭山與太平洋。加路蘭

    沒有散場的藍色電影2:富山漁港的海潮聲。富山漁港

    沒有散場的藍色電影3:絕美台11線。郡界

    沒有散場的藍色電影4:父與子的心靈海洋。渚橋休憩區

    沒有散場的藍色電影5:記憶的珊瑚礁。加母子灣

    沒有散場的藍色電影6:藍色邊境。新橋休憩區

    沒有散場的藍色電影7:把世界上的藍色用完。金樽休憩區

    沒有散場的藍色電影8:你在草坪與海浪中奔跑。石雨傘休憩區

    沒有散場的藍色電影9:麻荖漏事件。沙泥灣部落休憩區

    沒有散場的藍色電影10:夢境的終點。?橋休憩區

    台灣的瀨戶內海藝術季。東海岸大地藝術季

    縱谷—

    一個人的天堂之路。如果在池上

    看見台灣.看見台東。向齊柏林先生致敬

    找尋自己。雨日台東

    如果有一天,我們變成了鳥。台東熱氣球自由飛行體驗

    被金剛山守護的地方。加走灣的天堂之路

    療癒的車窗風景。我與孩子的花東緩慢區間車



    聽覺? 聲音台東:聆聽心中的台東

    聽覺的故事:想像巴奈的鄉愁.海潮聲的呼喚

    微雨之晨。胡德夫、李泰祥

    聆聽台東。台東雲之夢

    最美的縱谷小鎮。聆聽關山老屋

    台東夏日心靈天堂。林道瀑布的拍打聲

    千錘百鍊的傳統技藝。福原打鐵工坊

    消失的膠捲之聲。大同戲院、中華大戲院、五洲戲院

    台灣最美的圖書館。台東大學圖書資訊館

    凝視著自己是什麼?水田裡的浮光掠影

    台東市的名人路。鐵花路、傳廣路、馬亨亨大道

    怪獸遮蔽天空的時代來臨?鯉魚山與台東神社的遙想



    觸覺 觸摸台東:當時光悄悄走過

    觸覺的故事:那個在夜皇都前的夜晚

    綠光裡的市集。武陵隧道2626慢市集

    一座橋不只是一座橋。舊鹿鳴、舊東河、舊都威、舊樟原

    台東老屋的痕跡。池上福原國小宿舍、關山老站長宿舍、龍田役場、東女老宿舍

    對場所的回應.呂阿玉的建築地圖。悼念台東洞洞館

    最後的建築靈魂。台東遺落的白色城堡

    台灣最後的車窗風景。夢幻南迴普快的飛行

    秘境裡的博物館。海端鄉布農族文物館

    冬日早晨的足跡。歷坵魯拉克斯部落



    嗅覺? 氣味台東:靈魂的甦醒

    嗅覺的故事:村上先生:百年老宿舍的檜木香氣

    鳳梨香、茶香、楊桃香。我在龍田打工的短暫日子

    天堂裡的氣味。197縣道的海洋味、羊騷味、森林味、稻田味

    迷人小鎮的香氣。瑞源二層坪水橋夢幻花海

    台東老時光散步。寶桑、同樂、安慶、和平、文化

    台東味道之街。寶桑早晨食味散步

    喧囂裡的孤獨。台東多良車站

    寂寞安靜的台東。古莊車站、大武金龍湖、大鳥部落

    當槍響之後。知本濕地的美麗與哀愁



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    推薦序



    穿梭時空,在豐厚情感的書寫裡停留或感動



    津和堂城鄉創意顧問有限公司執行長 郭麗津




      2010年春天,我因著專案工作的機緣,逐漸展開在花東探索與奔走的軌跡,而2013年1月毅然決然定居在台東生活,同年春天在池上創業誕生了自己的公司,當時候專注的重心之一就是慢食(Slowfood)理念的實踐與推廣,從政府計畫資源出發、導入社區營造精神的陪伴與協力,開始與許多台東縱谷地區的在地店家合作。而棋子的第一本台東書寫《緩慢。台東。旅》,當時候對我而言,是從更貼近、更深入地方的角度行走台東的圭臬,尤其書本最後還見他引用米蘭.昆德拉在《緩慢》一書中的名言:「緩慢的程度與記憶的濃淡成正比,速度的高低與遺忘的快慢成正比。」與我們當時候正在推廣的慢食、慢城的核心價值是如此相連。當時候,這位作家就一直是我與夥伴們很想邀請合作的對象。



      有幸後來真的邀請到棋子來到池上、還走訪過縱谷許多產地餐桌的店家,他對台東的認識和情感遠超越我對他第一本書的理解。而之後屢屢在與台東有關的社團、粉絲頁裡,看見他的轉載或分享與台東有關的訊息、文章。動態的積極度遠勝許多真正在台東生活的人,這或許就是為什麼,他有了這第2本的台東書寫《五感浪遊。台東的樣子》,從氣味、聲音、顏色、味覺、觸覺等五感出發,更落實到生活和經驗的歷程,去細膩化他對台東的思念與抒發。我在讀棋子這本書的各篇幅時,跟5年多前《緩慢。台東。旅》的閱讀經驗已很不同了,這回他筆下提到的景與各人事物,我都已經知道是在台東的哪裡、而且總是有真實的畫面伴隨著文字的移動,以及跟著他細膩的穿梭時空、並在豐厚情感的書寫裡停留或感動。他將幾個產地餐桌店家的故事作很有滋味的介紹,而我居然也成了他筆下的對象之一,這也讓我漸漸的意識到,我從一個外來的移居者、計畫推動者,也漸漸成了被台東滋養的對象,成了台東的一部分了。

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      「台東是個真正能讓人釋放身體裡原始感官與靈魂的地方。」棋子說。這幾年看著許許多多的人來到台東、回來台東,或過客台東。這裡的確已經是越來越多人追求更好生活的寄託之地,而這個更好,指的並非是經濟的富饒,而是精神的、是靈魂的、是關乎生命本質的。山海間的寬闊與療癒、住民的樂天與韌性,台東總是有股強大的能量觸動人們內在,一直往生活的源頭去學習著、去虔誠的共好著。這是很多其他地方無可取代的珍貴特質。



      我期待來日,在台東某個巷弄裡的小店舖、推開門就撲鼻而來咖哩香與書香,伴隨的是棋子一家人開心熱絡的招呼聲。這個小店裡,將會收納與交會眾多獨特的台東美好經驗,正如同各位手上握著這本書的內容一樣。

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    2. 癒。旅。京都
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