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請進!餐桌上聊教養:兩位媽媽長征歐亞14國的教養探索:陪伴孩子走自己的路,做自己的主人

請進!餐桌上聊教養:兩位媽媽長征歐亞14國的教養探索:陪伴孩子走自己的路,做自己的主人

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9789869630856
宋明琪,蔡怡欣
奇光出版
2018年10月03日
133.00  元
HK$ 113.05
省下 $19.95
 
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ISBN:9789869630856
  • 叢書系列:bon temps
  • 規格:平裝 / 304頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    bon temps


  • 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜











      2個媽媽,費時3年,跋涉1萬7900公里,

      跨足歐亞大陸14個國家,拜訪26個家庭,

      開啟一扇國際視窗,瞭解教養面面觀,也分享29道親子料理。



      每道食譜不僅是料理步驟,

      更是一段段孩子與父母獨一無二的相處時光。

      書中料理的不只是食物,

      也是一切與親子相關,酸甜苦辣的育兒分享。




      ◆帶著對教養的困惑,兩位媽媽作者走進世界家庭的餐桌與廚房,深入歐亞14國26個家庭的親子教養現場。

      ◆帶回不同的教養態度與觀念分享給大家,讓大家理解教養沒有絕對與唯一。

      ◆分享來自不同國家的美味私房家常菜,體驗親子一起手作料理的樂趣。

      ◆另附名家教養專欄、親子共遊農夫市集&蔬活公園等現場、親子共煮廚房小工具推薦!

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      我們就大膽走出去,去看看世界各地的父母與孩子的相處情況,幻想著能夠為朋友們帶回令人滿意的答案。當旅途越接近尾聲,我們發現,找到的不是答案,而是在過程裡嘗盡為人父母,為了孩子,竭盡所能付出的酸甜苦辣。 ──本書作者 宋明琪



      與其說教養是種拿捏,倒不如說是感同身受。成為父母,和嬰兒長成兒童、少年一樣,是種過程,沒有一步到位。不是一開始就完美,也沒有一路錯到底的。允許自己是不完美的父母,和孩子長大一樣,必須摸索、練習與跌撞。書裡每個家裡都有自己的優遊自在。這裡沒有對錯,希望你也可以找到自己的感同身受。這本書就像個朋友,有點溫暖,是一個手心放在肩膀的力量。──本書作者 Bianco Tsai



      父母怎麼教養孩子,孩子就會長成他們教養的樣子?

      兩位媽媽在教養上碰到問題,尋求答案的過程中,發現原來教養有好多不同方式,決定走進世界各國家庭看看他們如何教養孩子,與台灣的爸媽分享。現代人生活忙碌,全家聚在一起吃飯的時間變少了,但不可諱言,餐桌仍是凝聚家庭感情的重要核心,所以本書從「料理」出發。



      帶著對教養的困惑,兩位作者走進世界家庭的餐桌與廚房,帶回不同的教養態度與觀念分享給大家,讓讀者理解教養沒有絕對與唯一。另外也分享各個家庭的美味私房家常菜,作為親子下廚手作料理的參考。



      本書為父母和孩子,開啟了一扇國際視窗,瞭解教養面面觀。現在就拉一張椅子,跟著兩位作者一起享受美食,傾聽每位家長與孩子的故事。



    名家推薦



      ◆陳慧翎│《你的孩子不是你的孩子》導演

      孩子和我們在餐桌上??笑笑吃一頓飯,那是我對美好生活的想望!



      ◆凱若媽咪Carol Chen│暢銷作家,居家創業者

      26張餐桌,26個不同的家庭故事。每個家,都有著獨特的面貌。這本溫暖的好書,讓我們從這些看似相異的環境與教養方式中,獲得相同的感動與安慰!



      ◆黃筱茵│兒童文學工作者

      有生活的溫度,也充溢著飽滿的情感。這是一本讓你的眼睛、頭腦與心靈都大呼過癮的真情之書,如果無法親自踏上旅途,就跟著可愛的作者們品嘗心的饗宴吧!



      ◆劉昭儀│我愛你學田市集創辦人

      以愛餵飽孩子,然後陪伴他們長大……



      ◆盧建彰│北七導演

      偷偷躲進人家,偷聽到好棒的話。大概就是這樣子吧。



      ◆王春子│繪本作家

      ◆小劉醫生│阮綜合醫院外科醫師

      ◆李佳燕│家庭醫師

      ◆李崇建│教育書作家、台灣青少年教育協進會前理事長

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    【自序一】嘿∼成績不會跟著你一輩子,但自信會──宋明琪

    【自序二】送給媽媽的自以為是──蔡怡欣



    Part I? 東 East

    【Column】能打動人心的只有心──盧建彰

    01﹝台灣-台北﹞ 王春子:樂在其中

    02﹝台灣-台北﹞ 賴梵耘:Just Play,懂得生活

    03﹝日本﹞ 青木由香:長大不要搶銀行!

    【Place to go】:青山聯合農夫市集

    04﹝日本-大阪﹞ 健康第一的章魚燒

    05﹝日本-大阪﹞ 以笑顏面對未來的每一天

    06﹝日本-東京﹞ 圓圓的東京壽司

    【Place to go】:東京輪胎公園

    07﹝日本-大阪﹞ 愛一直來的漢堡肉

    08﹝日本-橫濱﹞ 一期一會的時光冰棒

    【Topic】我永遠會在這裡愛著你──劉昭儀

    09﹝中國-上海﹞ 一家三口永遠在一起

    【Topic】別把孩子的一生「賭」在學業──徐敏

    【Q&A】以色列來的信件



    Part II? 西 West

    10 ﹝匈牙利-加爾多尼﹞ 凝聚情感的牧羊人料理

    11 ﹝芬蘭-埃斯波﹞ 日常的家庭時光

    12 ﹝英國-倫敦﹞ 在幻象世界裡保持一顆清明開放的心

    13 ﹝法國-格勒諾勃﹞ You can do it. 你做得到!

    【Place to go】:巴黎親子蔬活慢遊

    14 ﹝德國-柏林﹞ 尋找生命中珍貴的友誼

    15 ﹝瑞士-浪遊中﹞ 陪伴孩子,誠實對話

    16 ﹝瑞士-琉森﹞ 探索世界,永遠保持好奇心

    【Place to go】:瑞士琉森湖

    17 ﹝瑞士-琉森﹞ 活出你的夢想!

    18 ﹝西班牙-格拉諾列斯﹞ 陽光灑進,向陽處的家???????????????????????? ?

    19 ﹝丹麥-哥本哈根﹞ 灌溉孩子,讓他們長成自己的樣子

    【Place to go】:哥本哈根Torvehallerne市集

    20 ﹝瑞典-雅各布斯貝里﹞ 做自己的主人

    21 ﹝捷克-布拉格﹞ 給孩子強壯的根和翅膀

    22 ﹝英國-薩頓﹞ 分享愛與勇氣的五人行

    23 ﹝奧地利-山區﹞ 一切都是最好的安排

    【Place to go】:奧地利Hallstatt湖濱公園

    【Q&A】瑞典來的信件



    附錄:廚房小工具推薦



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    自序一



    嘿∼成績不會跟著你一輩子,但自信會



    宋明琪




      本以為這是一趟追尋答案的旅程,不止是為了自己,也是為了身邊所有在母親這個角色裡掙扎的女性朋友們。為什麼只有「女性」,剛好我們是兩個充滿疑問的媽媽,剛好能聊孩子的對象都是媽媽,剛好我們就有這個衝動想要去找答案,然後剛好我們是走得開的媽媽,所以我們就大膽走出去,去看看世界各地的父母與孩子的相處情況,幻想著能為朋友帶回令人滿意的答案。當旅途越接近尾聲,我們發現,我們找到的不是答案,而是在過程裡嘗盡為人父母,為了孩子,竭盡所能付出的酸甜苦辣。



      也許有人會問,妳們是不是在教養孩子上碰到難度很高的問題?不然怎麼會突發奇想跑遍大半個地球找答案呢?當開始企畫這本書時,我的女兒也才四歲,正是上幼兒園吃點心、唱唱跳跳的快樂年紀,而且自己從小學業表現並不優異,對於女兒未來學業表現沒有太過執著的想法。但身邊有朋友孩子上小學後,因為成績導致親子關係緊繃,友人也常會在群組訴苦,但我始終無法進入狀況,態度總是「沒關係,分數如何不重要,重要的是孩子有沒有理解,每個孩子學習進度不同,慢慢來。」身陷其中的友人說:「Mickey,等妳女兒上小學後再來和我說。」



      宛如被這句話激勵似的,我開始思考教養與教育的關係,然後一發不可收拾的就和Bianco一頭栽進了這個本書的企畫裡。我當然知道好成績在台灣是多麼的重要,畢竟我也是過來人,但為什麼我現在會認為成績沒那麼重要呢?剎那之間,就想到父親。父親小時候因為家貧無法供給他念書,所以小學一畢業就必須工作,喜愛讀書的他無法升學一直是畢生缺憾,所以他特別喜歡會讀書的孩子,也像他們那代的父母一樣,盡一切所能讓我們有好的讀書環境。我們家四個孩子,從小就是大妹和小妹成績最優秀,身為大姊的我成績平平,卻愛運動、愛打球,但爸爸不曾因為成績責備過我,反而還陪我打球。



      我深知自己沒有兩個妹妹聰明,但我從沒有懷疑過自己的能力。這是父親給我的自信,雖然我知道他喜歡會讀書、成績好的孩子,但他更在意我們為人處事的態度,記憶裡被爸爸處罰、被打,都是因為和兄妹吵架、說謊等,從來沒有一次是因為成績。記憶更深刻的是,從小到大的畢業典禮,從不曾上台領獎的我,雙親手捧著花束不曾缺席過的笑臉。所以在這本書裡,我們問的不僅僅是父母對孩子的教養態度,還有上一代,也就是他們父母對他們的教養態度,而我們在裡面發現了一個有趣的現象:「父母怎麼教養孩子,孩子就會長成他們教養的樣子。」這影響是一代代傳下去,但也有可能會有所轉變,那就是等孩子長大後的反思,但這反思的過程,必須要有無比的勇氣,因為他們面對的是不可知的未來。



    自序二



    送給媽媽的自以為是



    蔡怡欣




      說真的不知道這12年來是怎麼當媽的,學齡前並沒特別在意教養的問題,健康快樂、自由發展就好了對不對?但是,一路就像自助旅行,途中會遇到壓根也想不到的問題,或就突然落下幾個大石擋在彼此中間。自己和孩子的互動,也好像不全都是快樂,倒像是快超過負荷的心速一樣,時上時下,陰晴不定。



      都說了媽媽的精神狀態會影響孩子,甚至關係到家庭的氛圍,但總有克制不住怒氣的時候。我知道要讓小孩快樂,但等到升學面對壓力,大概就拐了個髮夾彎了!



      但,真的應該是這樣嗎?

      這本書的源頭,就是從不斷冒出的衝突和疑問開始。



      經過無厘頭時期的幼稚園、點頭如搗蒜的低年級,一直到思考萌芽的中年級,終於迎來和女兒的大衝突。在課業上原本隨便就好的我開始拿起放大鏡,凸顯了所有的不順眼,逼著女兒下課後要寫評量和復習,每每閉嘴前都是互相砸在臉上,爆破的情緒氣球。



      不喜歡這樣的自己。於是帶著疑問,開始去請教身邊的長輩和朋友。包括一同企畫這本書的盟友明琪。有天在網路上看到奧地利小婦人的文章,發現她女兒下課後書包放著就出門滑雪,在山與雪的包圍下成長,這樣差異的生活,點燃了我們想要看看各國爸媽與孩子都在做什麼事的決心:大家都是怎麼教養小孩的呢?自己想要改變的念頭也開始萌芽。



      就這樣利用斷斷續續的閒暇時間進行探訪,敲開了台灣及各國26個家庭的大門。我們聆聽這些父母如何從孩子成長為獨立自主的大人,如何對待陪伴自己的孩子;更幸運的,和他們一同坐上餐桌,享用親子共同做的私房料理。



      各個家庭對小孩都有抓狂或是疑問的時候,不是每分每秒都是完美笑臉。但背後守護著家庭的強大力量,像是自信與樂觀,則來自包圍住他們的陪伴、傾聽分享、聊天說日常。我們發現快樂知足的背後,沒有什麼祕訣!家裡有張餐桌,就常常一起吃飯說話吧!



      訪問耗時三年,自己也慢慢變化。原本遮眼的視線,現在看得稍微清楚。與其說教養是種拿捏,倒不如說是感同身受。成為父母,和嬰兒長成兒童、少年一樣,是種過程,沒有一步到位。不是一開始就完美,也沒有一路錯到底的。允許自己是不完美的父母,和孩子長大一樣,必須摸索、練習與跌撞。



      沉浸在裡面,感受到了水流才知道怎麼游。書裡每個家裡都有自己的優遊自在。這裡沒有對錯,希望你也可以找到自己的感同身受。這本書就像個朋友,有點溫暖,是一個手心放在肩膀的力量。



      最後,很喜歡《少女心事解碼》裡的譬喻,父母要當孩子游泳池裡那道堅固的牆。讓孩子踢自己一腳後,反作用力往前在水裡探索玩耍,甚至游到更遠的地方,但在他累的時候,可以游回來抓著牆的邊緣喘一口氣。他需要你成為那道堅固的牆。



      送給爸媽。

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    其 他 著 作