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卡哇伊立體造型小點心:從初階到進階,step by step做出療癒又好吃甜點

卡哇伊立體造型小點心:從初階到進階,step

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將於1個工作天內出貨
9789869671859
任雪喜
賴毓棻
朱雀
2018年10月05日
127.00  元
HK$ 107.95  

 $19.05





ISBN:9789869671859
  • 叢書系列:COOK
  • 規格:平裝 / 144頁 / 18.5 x 23.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    COOK


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點

















      紓壓!療癒!吸睛的卡哇伊立體造型小點心

      36款超可愛的甜點,各式主題與品項逐步練習,甜點造型師就是你




      •主題造型 愛不釋手

      本書36款甜點造型,有主打創意的彩虹蛋糕、藍天瑞士捲、愛心磅蛋糕及西瓜馬卡龍等;也有以動物造型為主的甜點,像是萌翻天的泰迪熊布雪、小松鼠蒙布朗、羊咩咩達克瓦茲及柴犬小餐包等;更有擬真版本的鳳梨蛋糕、貓咪蛋糕、花籃蛋糕等,每一款都讓人愛不釋手、驚呼連連。



      •品項多樣 樂趣無窮

      從餅乾、麵包到塔、糖及馬卡龍,甚至是圓蛋糕、蛋糕捲及裱花餅乾與蛋糕,作者發揮十八般武藝,做出一個又一個可愛、有趣的各式甜點,讓消費者沉浸在烘焙的樂趣裡。



      •由淺到深的造型設計 一步步學習

      有些人很會做烘焙,但造型卻總是一成不變。作者特別由淺入深規劃造型設計,搭配Step by Step的步驟圖,讓你一步步發掘為甜點做造型的樂趣,成為甜點造型師,再也不是件難事。



    本書特色



      1.由初階到進階的甜點學習,部分甜點附上示範影片,不怕學不會

      2.從餅乾、麵包到蛋糕、塔派,你想學的統統有

      3.由淺入深,從簡單造型餅乾到華麗蛋糕,人人都可以是甜點造型師

      4.36款多樣造型,超萌、超可愛、超想做

    ?


     





    作者序

    烘焙,成就了我一切的夢想!



    美味的食材

    便利的道具



    PART 1 造型初階版,超可愛!

    泰迪熊布雪

    兔兔檸檬塔

    小雞蛋塔

    小熊餅乾泡芙

    咕咕雞和果子饅頭

    小松鼠蒙布朗

    小老虎杯子蛋糕

    小兔子杯子蛋糕

    羊咩咩達克瓦茲

    猴子巧克力麵包

    柴犬小餐包

    黃金鼠哈密瓜麵包



    PART 2 造型中階版,超有趣!

    櫻花馬林糖

    白雲彩虹棒棒糖

    西瓜馬卡龍

    星冰樂馬卡龍

    檸檬餅乾

    寶石戒指餅乾

    炸雞餅乾

    韓式豆沙裱花餅乾

    草莓吐司

    愛心磅蛋糕

    藍天瑞士捲

    西瓜塔



    PART 3 造型高階版,超吸睛!

    鳳梨蛋糕

    黑芝麻貓咪蛋糕

    彩虹蛋糕

    紅蘿蔔蛋糕

    花籃蛋糕

    鬃毛獅蛋糕



    PART 4 免烤箱做造型,也OK!

    糯米糰子

    小栗子棒棒蛋糕

    貓咪棉花糖

    呱呱鴨豆沙包

    呆呆熊榛果巧克力杯子蛋糕

    仙人掌杯子蛋糕



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