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10分鐘前期、中期、後期、斷奶期成長副食品

10分鐘前期、中期、後期、斷奶期成長副食品

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0010808871
梁廷守
賴芸軒
新手父母
2018年12月29日
127.00  元
HK$ 127  






叢書系列:育兒通
  • 規格:平裝 / 208頁 / 23 x 17 x 1.25 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:18歲~60歲
    育兒通


  • 親子教養 > 育兒妙招











    100道精選副食品 主食+點心+配菜,

    媽媽好評推薦,第一次就上手,簡單、快速、安心,一次滿足媽媽寶寶的需求

    .運用容易取得、對發展有益的四季食材方便應用。

    .從能輕鬆消化的菜色開始嘗試不用擔心寶寶過敏。

    .無強烈的氣味,讓寶寶逐漸適應各種味道和口感。



    〔本書特色〕

    ★ 各時期優質低敏食材大推薦

    ★ 份量示意圖方便備料及烹調

    ★ 分階段副食品質地大小解析

    ★ 步驟圖解新手也能輕鬆上手

    ★ 每日每次餵食次數份量建議



    〔新手媽媽快速了解副食品〕

    .第一階段:前期副食品

    食材→第一道副食品最好從粥開始,味美、易消化、致過敏率低。

    製作→食材須切得極度細碎完全沒有顆粒,寶寶才不會抗拒。



    .第二階段:中期副食品

    食材→肉質軟嫩、脂肪含量低的牛腰肉、豬里肌、雞胸肉都是補鐵的好食材。

    製作→將肉類切成配合其他蔬菜或米飯的大小,自然地與副食品混合。



    .第三階段:後期副食品

    食材→可以用牙床壓的軟飯,即把湯匙浸到飯裡,會有濃稠的水分流下來的乾飯。

    製作→依寶寶可以自行用乳牙、牙床、舌頭等器官咀嚼吞嚥的程度將配料處理成小而軟、保留些許顆粒的狀態。



    .第四階段:斷奶期副食品

    食材→可以讓寶寶用牙齒和牙床咀嚼的水果、麵包、點心都是不錯的選擇。

    製作→除了軟一點、口味淡一點外,與成人所吃的食物幾乎沒有區別。



    〔副食品必知小知識〕

    .前期副食品,味覺探索第一步:從5個半月起會開始漸漸缺乏鐵質,建議開始讓寶寶攝取牛肉。

    .中期副食品,寶寶食慾旺盛:寶寶的手已能稍微伸展活動,可善用副食品讓寶寶嘗試抓握。

    .後期副食品,練習咀嚼、吞嚥:做一些可讓寶寶用手抓的點心,來練習手眼協調。

    .斷奶期副食品和爸媽一起吃:準備少量、有固體配料的副食品,安排寶寶跟家人一起用餐。


     





    寶寶味覺探索的第一步

    前期副食品 (出生4~6個月)

    副食品暖身操

    ??????? 白稀飯�馬鈴薯稀飯�地瓜稀飯�白花椰稀飯�櫛瓜稀飯�花椰稀飯

    ??????? 高麗菜稀飯�南瓜稀飯�牛肉稀飯�雞肉稀飯

    有益寶寶健康的前期副食品特餐

    ??????? 母乳糯米稀飯、麥茶糯米稀飯

    ??????? 豌豆糯米稀飯、小黃瓜糯米稀飯

    前期副食品的點心好夥伴

    ??????? 水梨泥、蘋果泥

    ??????? 黃瓜泥、栗子泥





    寶寶食慾旺盛的

    中期副食品 (出生7~9個月)

    副食品暖身操

    ??????? 白花椰紅蘿蔔粥�櫛瓜牛肉粥�紅蘿蔔牛肉粥�櫛瓜地瓜粥

    ??????? 高麗菜牛肉粥�白蘿蔔牛肉粥�馬鈴薯雞肉粥�豌豆牛肉粥

    ??????? 牛肉糙米粥�櫛瓜雞肉粥�菠菜雞肉粥�綠花椰豆腐粥

    ??????? 杏鮑菇馬鈴薯濃湯�蘋果南瓜濃湯



    有益寶寶健康的中期副食品特餐

    ??????? 玉米南瓜糯小米粥�青江菜糯小米粥

    ??????? 牛肉海帶糯小米粥�冬葵糯小米粥

    中期副食品的點心好夥伴

    ??????? 起司豆腐泥、馬鈴薯地瓜泥

    ??????? 葡萄乾地瓜泥、核桃香蕉泥

    ?




    寶寶練習自己咀嚼、吞嚥的

    後期副食品 (出生10~12個月)

    副食品暖身操

    ??????? 白蘿蔔牛肉軟飯�海帶牛肉軟飯�菠菜雞胸肉軟飯�白花椰牛肉軟飯

    ??????? 綠花椰鱈魚軟飯�櫛瓜鮮蝦軟飯�綠花椰馬鈴薯軟飯�秀珍菇鱈魚軟飯

    ??????? 黃豆芽青江牛肉軟飯�紅蘿蔔豌豆豬肉軟飯�牛蒡牛肉軟飯


    ??????? 高麗菜起司地瓜軟飯�馬鈴薯雞蛋玉米軟飯�茄子馬鈴薯豬肉蓋飯

    ??????? 小魚乾海苔牛肉蓋飯�豆腐櫛瓜雞里肌蓋飯�白醬鱈魚蓋飯�白花椰南瓜濃湯

    後期副食品的點心好夥伴

    ??????? 雞里肌地瓜丸�黑豆飯丸

    ??????? 吐司酥條�紅蘿蔔櫛瓜蒸蛋

    有益寶寶健康的離乳後期果汁�茶飲

    ??????? 桔子汁、蘋果汁、水梨汁、哈密瓜汁

    ??????? 紅棗茶、玉米茶、枸杞茶、麥茶

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    可以和爸媽一起吃飯的

    斷奶期副食品 (出生12~15個月)

    副食品暖身操

    ??????? 蔥花蛋飯糰�綠花椰小魚乾飯糰�鮮蔬蛋包飯�鮮蔬醬油蝦仁蓋飯

    ??????? 雞肉咖哩飯�牛肉丸燴飯�奶香鮮菇燉飯�四色拌飯

    ??????? 迷你壽司�牛蒡豆皮壽司�鍋巴糯米飯糰�蔬菜小魚高湯麵

    ??????? 雞肉蛋花麵�韭菜豆腐丸子湯�烤黃花魚�白醬鱈魚義大利麵

    ??????? 鯖魚義大利麵�南瓜豆腐味噌鍋�白蘿蔔牛肉湯�黃太魚湯飯

    斷奶期副食品的泡菜好夥伴

    ??????? 蘿蔔片泡菜、速成醃蘿蔔泡菜

    ??????? 小黃瓜丁湯、高麗菜泡菜

    斷奶期副食品的點心好夥伴

    ??????? 軟柿優格、穀粉優格

    ??????? 烤年糕、南瓜蒸糕

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    爸爸媽媽必讀的副食品基本功

    爸爸媽媽必須先知道的副食品二三事

    快速看懂專屬各階段寶寶的副食品材

    各階段副食品的最佳濃度與食材大小

    健康、美味的副食品烹飪原則

    副食品必備之烹飪用具&食器

    本食譜的使用方法&改良基準

    讓副食品更加美味健康的肉汁&天然調味粉

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