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一鍋二道不藏私大公開！

素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來

不可思議的超簡單步驟，

手殘天兵變身星級餐廳大廚

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嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？

想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？

或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？

有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？

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有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！

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不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！

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吃早餐》》厚蛋烤肉三明治

喝好湯》》醃篤鮮

食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯

宴客菜》》花雕醉拼盤

異國味》》印度素咖哩

甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶

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＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。
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＜精選菜單＞

006 〔寫在前面〕秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒

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PART1 元氣滿滿吃早餐

010 厚蛋烤肉三明治??

　　延伸食譜�玉米蛋酪梨墨西哥卷餅

012 烤雞里肌水波蛋沙拉??

　　延伸食譜�糯玉米白花椰菜沙拉

014 迷你韭菜盒??

016 鮮蝦腐皮卷??

　　延伸食譜�高麗菜卷

018 青花椰菜濃湯??????

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PART2 暖心暖身喝好湯

022 黑蒜白木耳烏骨雞湯??

　　延伸食譜�山藥黑豆羊肉湯

024 白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲??????

028 醃篤鮮??

030 蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨??????

034 水梨沙參玉竹排骨湯??

　　延伸食譜�紅蘿蔔柿餅豬腱湯

036 牛尾羅宋湯??

038 鮮魚番茄豆腐湯??

040 素魚翅羹??????

042 青木瓜竹笙栗子素湯

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PART3 零負評粥粉麵飯??????????

046 櫻花蝦米糕??

048 麻油栗子鴨肉飯??

050 虱目魚野菇炊飯??

　　延伸食譜�芋頭地瓜飯

052 山藥排骨糙米粥??

　　延伸食譜�滑蛋牛肉粥

054 蒜泥白肉＆小卷米粉湯??????

058 乾炒牛河??????

　　延伸食譜�白菜肉絲炒年糕

060 番茄鮪魚通心麵??

062 韓國烤肉雜菜冬粉??????

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PART4 賓主盡歡宴客菜??????????

066 筍絲蹄螃??????

　　延伸食譜�紅燒肉

068 白菜獅子頭??

070 黑胡椒牛柳??

072 南瓜粉蒸排骨??????

074 花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦??

077 滷大腸＆大腸紅麵線

080 港式腐竹羊腩煲??

　　延伸食譜�菜心蛤蜊羊肉爐??????

082 宮保雞丁??????

　　延伸食譜�左宗棠雞

084 豉油雞??

086 山東燒雞?????? 　　　　

　　延伸食譜�香茅雞翅

088 酸菜魚??

090 XO醬百花蒸豆腐 　　

　　延伸食譜�鮭魚彩蔬豆腐煲

092 韭黃叉燒炒蛋?????? 　　

　　延伸食譜�菜脯蛋

094 蛤蜊蒸蛋?????? 　　　　

　　延伸食譜�芙蓉蒸蛋

096 羅漢上素

098 乾煸四季豆?? 　　　　

　　延伸食譜�合菜戴帽

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PART5 新食感異國風味

102 越南番茄燉牛肉??

104 德國香腸酸菜燉豬腳??

106 紅酒燉豬腱??

108 日式醬滷鮭魚頭??

　　延伸食譜�紅燒魚下巴

110 佃煮秋刀魚??

112 西班牙香辣蝦??????

　　延伸食譜�西班牙蒜香蘑菇

114 印度素咖哩

　　延伸食譜�紅咖哩南瓜彩蔬

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PART6 療癒滿點甜食味

118 磅蛋糕??

120 紅豆栗子羊羹?????? ???

　　延伸食譜�抹茶羊羹

122 杏仁南瓜紅糯米甜粥

124 蘋果無花果菊花茶??????

　　延伸食譜�紅棗蓮子銀耳湯

126 黑糖珍珠奶茶?????? ???

　　延伸食譜�檸檬薏仁水