推薦序
氫的時代
世界各地的氣候持續異常，根據科學家的研究，其原因是因為地球暖化造成海洋的溫度上升。這也是因為大量使用石油、天然瓦斯等礦物燃料時所產生的二氧化碳造成地球環境急速惡化的結果。
慮及埋藏量的限制與礦物燃料的枯竭，取而代之之「無公害」能量「氫」，已受到全世界的矚目。
然而， 在一年前的一次機會裡， 經美國加州「環球銀行（UNIVERSAL BANK）」總裁張俊雄先生的介紹，很榮幸的認識了被日本人喻為有「負氫離子之父」之稱的美國天才科學家Dr.Patrick Flanagan，在與其交談中瞭解到「氫」不只在工業上能取代次世代無公害能源的燃料電池，還能在人體內「負氫離子化」，對人類的生命與健康是不可或缺的。
因為構成人體的元素有百分之六十三是氫，所以對人類生命的根源自然有很深的影響。氫是宇宙中已知之最小的元素，所有生物都必須利用氫來維持生命。氫是生命、死亡及老化的關鍵，沒有氫離子，地球上就不會有生命。氫離子是人體的關鍵燃料及能量來源。帶負電的氫離子（負氫離子）可以決定人體每一個細胞的整體健康狀況。Dr. Patrick Flanagan又更進一步表示，氧對身體可說是最重要的要素，人類沒有氧就無法存活，但氧在體內生成活性氧（自由基），會破壞細胞或腺粒體的DNA、促進老化、引起癌症等重大疾病。在食品中添加的防腐劑或保存劑等化學物質，還有香菸、水質污染、空氣污染等都是活性氧（自由基）的根源，特別是壓力尤其可怕。活性氧（自由基）會在身體中亂竄，從細胞奪取電子而氧化，造成提早老化而產生癌症等其他慢性病，而這些卻都可以用「氫」來中和去除。果真如此，「氫時代」即將來臨！氫不僅能解決能源、環境、公害等問題，氫更將給人類帶來次世代的「健康生命」！
從楊乃彥博士的著作中可瞭解，Dr. Patrick Flanagan偉大的發現讓科學界大為驚奇，他的發現成就是礦物質在水中的結構提供了「冰河之乳」獨特的水合作用及賦予生命的性質，而不只是單純水中存在有礦物質而已。為了複製「冰河之乳」中所含有的有益元素，Dr. Patrick Flanagan研發出一種叫「氫化矽膠粉末（Silica Hydride Powder）」的礦物質，這種礦物質粉末可以使氫離子長期穩定的附著在其上面，當被飲用進入體內與水接觸後，負氫離子（H-）會在體內穩定長時間的釋放出來，此種礦物質粉末在日本被稱之為「固體負氫離子」。Dr. Patrick Flanagan所研發的固體負氫離子，只要用水就可將好幾百萬個帶負電的氫離子（H-）運送到人體的細胞內。如此偉大的發明，深受日本醫學界的矚目及科學家們的讚嘆，並且群起仿效研究，惟經過多年的研發複製，至今日本仍無人能出其右，這也正是其被尊稱為「負氫離子之父」之原因。
在急速邁入少子化高齡化社會的台灣，高齡者大部分都受到與活性氧（自由基）有關之糖尿病、腎臟病、風濕、攝護腺腫大、心血管疾病、癌症等慢性病所苦；國家也因為醫療健保負擔的增加，財政面臨窘迫困境之局面。在此很感佩營養學專家楊乃彥博士能透過他的大作將Dr. Patrick Flanagan偉大的發明介紹給國人。當然，我們也期待此種深受國外自然醫學領域的專家學者們所重視的「次世代機能保健食品」能被引進，那將是國家醫療健保赤字負擔及長期深受慢性疾病所苦的高齡者們的一大福音。
國立雲林科技大學科技法律研究所所長 張國華 博士
