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旅遊資源開發與規劃(第3版)

旅遊資源開發與規劃(第3版)

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9789577357274
崧燁文化
2019年3月21日
150.00  元
HK$ 135
省下 $15
 
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ISBN:9789577357274
  • 叢書系列:YT(旅遊教育)
  • 規格:平裝 / 280頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 3版
  • 出版地:台灣
    YT(旅遊教育)


  • 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理











      旅遊活動已成為全世界關注的社會現象。各個國家和地區為了發展經濟,繁榮文化,都在以最優化的資源配置,吸引最廣泛的旅遊者,並以滿足其最大需求為宗旨,深入地研究旅遊資源的開發與規劃。本書正是為順應旅遊業時代發展需要,結合旅遊教育「突出實踐」的新特色而編寫的。旅遊資源開發與規劃是理論與實踐相結合的專業課。它不僅充分揭示了旅遊資源的內涵(主要包括旅遊資源的形成、特徵及分類,旅遊資源美感分析等),根據不同類型特點重點介紹了旅遊資源的狀況,而且詳細說明了旅遊資源開發與規劃的必要性,並對調查評價和開發規劃的程序、方式和方法作出了概括性評述,尤其是對風景區開發與規劃及環境保護進行了闡述,提出旅遊資源開發與規劃同旅遊永續發展齊頭並重的觀點。它吸收了當前各國外先進的研究成果,運用大量的案例,強化了知識的實用性和可操作性,旨在培養應用型旅遊人才。



      本書特色鮮明,突出「實用、實效、實際」的特色,可作為旅遊相關專業課程的教材,也可作為旅遊經營者、旅遊從業人員、旅遊愛好者擴充知識的資料。

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    出版說明



    第1章 緒論

    本章導讀?? ?13

    第一節 旅遊資源概述?? ?13

    一、旅遊資源的概念?? ?14

    二、旅遊資源的基本屬性?? ?15

    第二節 旅遊資源開發與規劃的研究對象?? ?16

    一、旅遊資源開發與規劃的研究對象與內容?? ?16

    二、旅遊資源開發與規劃的研究方法?? ?19

    第三節 旅遊資源開發規劃與相關學科的關係?? ?20

    一、旅遊資源開發規劃與資源學的關係?? ?21

    二、旅遊資源開發規劃與旅遊學的關係?? ?21

    三、旅遊資源開發規劃與旅遊地理學的關係?? ?21

    四、旅遊資源開發規劃與其他相關學科的關係?? ?22

    第四節 旅遊資源開發規劃的內容?? ?22

    一、旅遊資源開發規劃內容的有關規定?? ?22

    二、旅遊整體規劃內容框架?? ?25

    本章小結?? ?27

    思考與練習?? ?27



    第2章 旅遊資源的形成、特徵及分類

    本章導讀?? ?29

    重點提示?? ?29

    第一節 旅遊資源的形成?? ?29

    一、旅遊資源形成的基本條件?? ?29

    二、旅遊資源的吸引功能?? ?35

    第二節 旅遊資源的特徵?? ?43

    一、旅遊資源的共同特徵?? ?44

    二、自然旅遊資源的特徵?? ?47

    三、人文旅遊資源的特徵?? ?49

    第三節 旅遊資源的分類、分級?? ?50

    一、旅遊資源的分類?? ?50

    二、旅遊資源的分級?? ?53

    本章小結?? ?63

    思考與練習?? ?64



    第3章 中國旅遊資源

    本章導讀?? ?67

    重點提示?? ?67

    第一節 地文景觀類旅遊資源?? ?67

    一、典型地質構造?? ?67

    二、標準地層剖面?? ?69

    三、古生物化石?? ?70

    四、自然災變遺跡?? ?71

    五、名山?? ?71

    六、岩溶景觀?? ?71

    七、海岸景觀?? ?72

    八、風蝕地貌景觀?? ?73

    九、洞穴?? ?75

    第二節 水域風光類旅遊資源?? ?75

    一、風景河段?? ?76

    二、風景湖泊?? ?77

    三、瀑布?? ?79

    四、泉?? ?80

    五、現代冰川?? ?81

    六、風景海域?? ?81

    第三節 生物景觀類旅遊資源?? ?81

    一、植物旅遊資源?? ?82

    二、動物旅遊資源?? ?83

    第四節 古蹟和古建築類旅遊資源?? ?85

    一、古蹟類旅遊資源?? ?85

    二、古建築類旅遊資源?? ?87

    第五節 休閒、求知、健身類旅遊資源?? ?98

    一、博物館、展覽館?? ?98

    二、旅遊度假區?? ?98

    三、公園?? ?99

    四、植物園和動物園?? ?99

    五、休、療養院(所)?? ?100

    六、遊樂場所?? ?100

    七、體育中心和運動場館?? ?101

    八、野營地?? ?101

    第六節 購物旅遊資源?? ?102

    一、民間傳統節慶活動?? ?102

    二、民居民俗?? ?102

    三、神話傳說?? ?103

    四、地方戲曲和曲藝?? ?104

    五、楹聯和碑碣?? ?104

    六、名食佳餚?? ?105

    七、地方土特產品?? ?106

    第七節 中國的世界遺產資源?? ?113

    一、中國世界遺產名錄?? ?114

    二、世界遺產資源舉例簡介?? ?115

    本章小結?? ?117

    思考與練習?? ?118



    第4章 旅遊資源欣賞

    本章導讀?? ?121

    重點提示?? ?121

    第一節 旅遊資源的美感享受?? ?121

    一、心理美感?? ?122

    二、生理美感?? ?122

    第二節 旅遊資源欣賞?? ?125

    一、旅遊業與旅遊欣賞?? ?125

    二、旅遊資源欣賞的方式?? ?128

    三、旅遊資源欣賞的方法?? ?129

    第三節 旅遊資源美的典型例證?? ?131

    一、旅遊資源的色彩美?? ?131

    二、旅遊資源的狀態美?? ?132

    三、旅遊資源的音響美?? ?133

    四、旅遊資源的味(嗅)覺美?? ?134

    本章小結?? ?134

    思考與練習?? ?134



    第5章 旅遊資源調查與評價

    本章導讀?? ?137

    重點提示?? ?137

    第一節 旅遊資源的調查?? ?137

    一、旅遊資源調查的目的?? ?137

    二、旅遊資源調查的內容與重點?? ?138

    三、旅遊資源調查的程序?? ?139

    四、旅遊資源調查的方法?? ?142

    第二節 旅遊資源的評價?? ?145

    一、旅遊資源評價的目的?? ?145

    二、旅遊資源評價的原則?? ?145

    三、旅遊資源評價的內容?? ?146

    四、旅遊資源評價的方法?? ?150

    本章小結?? ?171

    思考與練習?? ?172



    第6章 旅遊資源開發

    本章導讀?? ?173

    重點提示?? ?173

    第一節 旅遊資源開發的概念及意義?? ?173

    一、旅遊資源開發的概念?? ?173

    二、旅遊資源開發的意義?? ?175

    第二節 旅遊資源開發的原則、內容與技術管理?? ?177

    一、旅遊資源開發的原則?? ?177

    二、旅遊資源開發的內容?? ?180

    三、旅遊資源開發的技術原理?? ?190

    第三節 旅遊資源開發的階段和程序?? ?193

    一、旅遊資源開發的階段?? ?193

    二、旅遊資源開發的程序?? ?202

    本章小結?? ?219

    思考與練習?? ?219



    第7章 風景名勝區開發與規劃

    本章導讀?? ?221

    重點提示?? ?221

    第一節 風景名勝區規劃的必要性和程序?? ?221

    一、風景名勝區及其劃分?? ?221

    二、風景名勝區規劃的必要性?? ?222

    三、風景名勝區規劃的程序?? ?224

    第二節 風景名勝區規劃的內容與類別?? ?229

    一、風景名勝區規劃的內容?? ?229

    二、風景名勝區規劃的類別?? ?233

    第三節 風景名勝區整體規劃及路線設計?? ?236

    一、風景名勝區整體規劃概述?? ?236

    二、風景名勝區整體規劃的階段及內容?? ?237

    三、風景名勝區旅遊路線優化設計?? ?244

    本章小結?? ?254

    思考與練習?? ?254



    第8章 風景名勝區旅遊資源環境保護規劃

    本章導讀?? ?257

    重點提示?? ?257

    第一節 風景名勝區開發與環境保護?? ?258

    一、風景名勝區開發與環境保護的經驗與教訓?? ?258

    二、風景名勝區開發與環境保護規劃的基礎理論?? ?259

    三、有限開發與保護環境的途徑和措施?? ?263

    第二節 風景名勝區旅遊資源環境保護規劃?? ?263

    一、編制旅遊環境保護規劃的指導思想?? ?263

    二、旅遊環境現狀評價分析?? ?264

    四、達到目標應採取的若干措施?? ?264

    第三節 風景名勝區環境保護對策?? ?264

    一、目前環境保護存在的困難和問題?? ?264

    二、風景名勝區環境保護的主要對策?? ?265

    本章小結?? ?278

    思考與練習?? ?278



    後記



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    其 他 著 作
    1. 旅遊資源開發與規劃(第3版)