庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789864084951
漂亮家居編輯部
麥浩斯
2019年5月18日
166.00  元
HK$ 141.1
省下 $24.9
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9789864084951
  • 叢書系列:IDEAL BUSINESS
  • 規格:平裝 / 208頁 / 22.2 x 17 x 1.73 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:25歲~55歲
    IDEAL BUSINESS


  • 藝術設計 > 室內設計 > 空間設計/佈置











    現代幾乎人手一杯手搖飲,而連鎖飲料店也是一間接著一間開,如何在這競爭激烈的市場成功開店,依照品牌發展3階段「啟動關注期」、「發展擴充期」、「成熟優化期」,提供「品牌力」、「商品力」、「營運力」、「設計力」、「店鋪力」、「活動力」、「服務力」的經營操作,同時一窺23家手搖飲品牌運營術,教你成功開店,開創自己的品牌之路。


    ?


    ◎以「以不只開好一間店的本事」作為實踐目標──有系統、策略地思考開店過程中該注意的事項與環節,不以經營一間店為目標,而是有後續開設其他分店、發展副牌的能力。


    ?


    ◎以「產業訊息。運營觀點。開店心法、設計焦點。領域達人。」作為實踐方法──透過不同的商業空間經營術的案例分享、達人解說,傳遞商業空間的經營知識,並教授開店本事。




     





    Chapter 01. 手搖飲的國際脈動


    Part1-1從台灣走出去,手搖飲的海外市場跨足


    (1)迷客夏創辦人兼董事長林建燁


    (2)鹿角巷創辦人兼執行長邱茂庭


    (3)茶湯會總經理劉彥邦


    Part1-2從台灣擴散,海外在地手搖飲的成功套路


    (1)答案茶董事長張津瑞


    ?


    Chapter 02. 手搖飲店鋪經營戰鬥力學


    Part2-1品牌力──找到市場定位說自己的故事


    Part2-2商品力──建立明星商品創造市場差異


    Part2-3營運力──短中長期各自的經營方針


    Part2-4設計力──讓人留下品牌印象的好設計


    Part2-5店鋪力──話題與亮點讓人想來的渴望


    Part2-6活動力──虛實整合行銷讓銷售持續滾動


    Part2-7服務力──滿意與感動促成想買的關鍵


    ?


    Chapter 03. 全台22家手搖飲品牌開店經營術


    Part3-1店鋪式手搖飲


    啟動關注期


    1.語?Fortune Teller


    2.四口木鮮果飲Szkoumu Fresh Juice


    3.阿蓮茶


    發展擴充期


    1.幸福堂


    2.珍煮丹


    3.花甜果室


    4.RABBIT RABBIT TEA兔子兔子茶飲專賣店


    5.十杯極致手作茶


    6.春芳號


    7.日日裝茶


    8.布萊恩紅茶


    9.康青龍人文茶飲


    10.水巷茶弄


    11.圓石禪飲


    12. MR.WISH鮮果茶玩家


    成熟優化期


    1.茶湯會


    2.鹿角巷THE ALLEY


    3.一芳台灣水果茶YIFANG TAIWAN FRUIT TEA


    4.迷客夏


    5.Chatime日出茶太


    Part3-2複合式手搖飲


    1.春水堂


    2.翰林茶館


    ?


    Chapter04. 手搖店開店計畫


    Plan01.開店計畫


    Plan02.人事管理


    Plan03.資金結構


    Plan04.損益評估


    Plan05.物料倉管


    Plan06.店鋪選址


    Plan07.裝潢發包


    Plan08.設計規劃


    Plan09.教育訓練


    Plan10.廣告行銷






    其 他 著 作
    1. 木素材萬用事典【暢銷典藏更新版】
    2. 裝潢輕時代,減少帶不走的無用設計:注入專屬於你的Life Story
    3. 展示陳列設計聖經【暢銷新封面版】
    4. 設計師不傳的私房秘技:小坪數設計500【暢銷改版】
    5. 史上最威!裝潢現場施工全解:設計圖紙x工班現場、材料設備x工法技巧,專業詞彙即刻掌握關鍵工程
    6. 室內立面材質設計聖經:造型設計X混搭創意X 工法收邊 頂尖設計師必備
    7. 不換屋!家的超坪效改造術:因應家的階段性需求,發揮空間最大效益,原地改造必看,小住宅進化規劃法則!
    8. 石材萬用事典Stones Material【暢銷修訂版】:設計師塑造質感住宅致勝關鍵350
    9. 木混材設計聖經:木種選用x工法施作x空間創意,木與多種材質混搭應用提案
    10. 設計師不傳的私房秘技:咖啡館空間設計500
    11. 裝潢工法全能百科王【暢銷新封面版】:選對材料、正確工序、監工細節全圖解,一次搞懂工程問題
    12. 收納整理 超強全解300QA
    13. 家的修繕常備手冊:哥動手修,姐自己來,Step By Step,修繕好簡單,不用再苦等師傅來【暢銷增訂版】
    14. 2019漂亮家居百大設計師年鑑
    15. 好宅風水設計聖經:最強屋宅一流開運法則!設計師必學、屋主必看極詳細風水能量指導書
    16. 蓋自己的房子!最強建築師協力造屋實踐方案:從找地、規劃到營造,30位建築師詳解台灣單棟住宅設計
    17. 熟齡的100種幸福生活提案
    18. 廚房規劃聖經:從基礎格局、材質設備選配,到進階依據料理方式解析全方位廚房設計
    19. 裝潢自己來,我的第一本發包施工計劃書:從編預算、畫設計圖、找工班到監工,20項關鍵、360招照著做,沒經驗也能上手
    20. 裝潢五金研究室:鉸鍊、軌道、門弓器等21類五金種類,超強基礎知識、施工應用、適用範圍細細拆解,從選搭到運用絕不出錯關鍵350
    21. 餐飲空間設計聖經【暢銷新封面版】
    22. 設計師不傳的私房秘技:空間配色500
    23. 1坪變2坪!坪效升級設計聖經:集結最強設計達人私房秘技,絕不浪費空間的極致裝修術
    24. NG裝潢神救援:千金難買早知道的100道神解題,貼心又舒服、機能性十足的居家全方位寶典
    25. 小宅放大!行內才懂的尺寸關鍵術【暢銷改版】:從人體工學開始,抓出最好的空間比例、傢具尺寸,人就住得舒適
    26. 聰明買屋一本通:看屋驗屋實作本,工班主任、設計師、房仲業者、買房達人教你買對房、省裝潢、住舒適
    27. 房子再小都好住【暢銷改版】:做對格局,機能到位
    28. 屋主都說讚2超心機的好設計:NG裝潢神救援!超乎想像的實用空間巧思全面集結,用妙招搞定惱人的居住細節
    29. 低預算裝潢全攻略【新屋&10年內屋齡適用版】:即使只有50萬,Step by Step,聰明花、找對人,打造理想宅
    30. 圖解貨櫃商業空間設計:全台第一本貨櫃屋全解析,從法規、價格、施工到設計,四大關鍵、一次解決!
    31. 施工疑難全解指南300QA:一定要懂的基礎工法、監工驗收,照著做不出錯,裝潢好安心!
    32. 塗料萬用事典 暢銷改版:從塗料挑選、工法到施作程序全解析,創造塗料的驚奇效果
    33. 設計師不傳的私房祕技:客廳設計500【暢銷改版】
    34. 設計師不傳的私房秘技:北歐風空間設計500【暢銷改版】
    35. 設計師不傳的私房秘技:一物多用空間設計500【暢銷改版】
    36. 設計師不傳的私房秘技:工業風空間設計500【暢銷改版】
    37. 設計師不傳的私房秘技:隔間設計500
    38. 就是愛住零裝感的家:新樸素時尚住居美學─剛剛好的Lifestyle宅設計
    39. 設計師不傳的私房秘技:好宅風水設計500
    40. 2018漂亮家居百大設計師
    41. 傢具傢飾軟裝全能百科王:挑選、搭配、擺到位,彰顯生活品味、居家質感升級
    42. 家的修繕常備手冊:哥動手修,姐自己來,Step by Step,修繕好簡單,不用再苦等師傅來
    43. 老屋翻修安心寶典:破解漏水、管線、結構、設備關鍵痛點,放心住一輩子
    44. 老屋新生創業學
    45. 裝潢建材全能百科王【暢銷典藏增訂版】:從入門到精通,全面解答挑選、施工、保養、搭配問題,選好建材一看就懂
    46. 屋主都說讚!全能小宅設計:擺脫制式房廳侷限,收納強、機能多、有風格、無壓力,理想生活從小宅開始
    47. 設計師不傳的私房秘技:風格小店空間設計500
    48. 找地蓋屋全能百科王【暢銷更新版】:土地、預算、營造、法規、設計疑難全解
    49. 圖解吃喝小店攤設計:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解
    50. 就是愛和貓咪宅在家:讓喵星人安心在家玩!貓房規劃、動線配置、材質挑選,500個人貓共樂的生活空間設計提案
    51. 收納這樣做,秒收不求人:拆解櫃子尺寸細節,找出黃金收納點,好收好拿才厲害
    52. 防漏除壁癌終極全書:先斷絕水源,再確實做好防水,成因、工法、材料、價格全部有解
    53. 混材設計學【暢銷更新版】:設計師必備 最潮材質混搭創意350
    54. 就是愛住咖啡館風的家【暢銷更新版】:500個舒服過日子的生活感設計提案
    55. 再住20年!老屋再生裝潢計畫書【暢銷更新版】:不只教你精省裝潢費,還結合房價估算,讓你靠裝潢保值的7大老屋必學裝修關鍵
    56. 實惠不出錯!居家建材選搭施工寶典
    57. 不良宅改造術!住進自然健康屋:做對格局、選對建材,調溼、控溫、通風一次搞定,迎向光和風的裝修完全解剖書
    58. 就是愛住LOFT風的家 暢銷改版:不裝潢也有風格 500個loft style的生活空間設計提案
    59. 圖解自地自建×買地蓋屋完全通【暢銷更新版】:掌握10大關鍵步驟,教你買對地、蓋好房,規劃、施工、資金、法規問題一次解決
    60. 設計師不傳的私房秘技:小坪數設計500
    61. 展示陳列設計聖經
    62. 小宅放大!行內才懂的尺寸關鍵術:從人體工學開始,抓出最好的空間比例、傢具尺寸,人就住得舒適
    63. 就是愛住 好運美型宅:挑戰風水觀點,打破設計侷限,一次住進既有風格又開運的好宅!
    64. 找好地,蓋自己的房子【暢銷更新版】:依山.傍海.農居樂。選塊好地,我的第二人生從蓋房子開始實現
    65. 設計師不傳的私房秘技:臥房設計500
    66. 屋主都說讚的居家好設計350+:每次用都忍不住微笑的貼心細節,過來人告訴你早該知道的好用關鍵
    67. 2017 Annual Interior Designers 漂亮家居�百大室內設計師年鑑
    68. 屋主都說讚的收納好設計250+:過來人告訴你早該知道居家不再亂糟糟的收納關鍵
    69. 為什麼他們裝潢花得這麼省
    70. 餐飲空間設計聖經
    71. 就是愛住工業風的家【暢銷改版】:不修飾都有型,無法複製的個性風貌,500個Industrial Style的生活空間設計提案
    72. 在地。起厝 蓋自己的房子:地形•氣候•生活•環境 依循在地風土人文,實現自地自建的自宅夢想
    73. 就是愛住鄉村風的家:歐風•英倫•美式•日雜,550個鄉村風格生活提案
    74. 裝潢工法全能百科王:選對材料、正確工序、監工細節全圖解,一次搞懂裝潢問題
    75. 照明設計終極聖經【熱銷新封面版】
    76. 塗料萬用事典:設計師快速創造繽紛色彩、多變氛圍關鍵3000
    77. 快速、省錢、精準!60天搞定居家裝修
    78. 舊屋翻新裝修解剖書:掌握老化、結構、管路、動線、設備5大關鍵,解決樑柱多、採光差、走道長、空間配置不當問題,升級老屋比買新屋更超值【暢銷更新版】
    79. 木素材萬用事典【暢銷更新版】
    80. 舒適隔間設計100例【暢銷更新版】:從小房變大房、從少房變多房、讓空間機能更強大的格局破解術
    81. 設計師不傳的私房秘技:建材活用設計500
    82. 圖解系統傢具裝潢術:輕鬆住進跟雜誌一樣美的家
    83. 舊屋翻新格局破解100例【暢銷更新版】
    84. 石材萬用事典Stones Material:設計師塑造質感住宅致勝關鍵350 【暢銷更新版】
    85. 設計師不傳的私房秘技:廚房設計500
    86. 設計師不傳的私房秘技:樓梯設計500
    87. 老家屋診療所:老屋醫生健檢,三帖活化處方,以舊復舊、新舊融合、由舊創新,重修舊好,賦予新靈魂
    88. 設計師不傳的私房秘技 鄉村風空間設計500
    89. 設計師不傳的私房秘技 天花板•地板設計500
    90. 搞懂裝潢行情,省錢還賺價差【暢銷更新版】:估價單全破解,工班、設計師教你一起省
    91. 建材疑難全解指南500Q&A:終於學會裝潢建材就要這樣用,住得才安心!從挑選、用途、價格、設計、施工、驗收到清潔疑問,全部都有解 【暢銷更新版】
    92. 神開運!風水室家 180+好住提案:加值贈送【五行風水 能量開運事典】
    93. 日本小住宅,空間極致運用術 暢銷新封面版:日本設計師的35個創意空間,5坪大的房子,也能過舒適生活!
    94. 小住宅格局改造100例:公寓 套房 挑高 格局動線收納全有解,好窄變豪宅住得超舒服
    95. 老屋這麼讚:室內設計編輯不說你不知道,老房子超好住的絕讚關鍵
    96. 磚材萬用事典:設計師必知磚材選搭、風格塑造、施工步驟、填縫工法350
    97. 2016百大設計師年鑑
    98. 收納櫃設計完全解剖書(暢銷升級版):好用的櫃子就是要這樣設計!從機能、動線、尺寸和材質開始,讓家住得更舒適!收納從此沒煩惱!
    99. 設計師不傳的私房秘技:客廳設計500
    100. 設計師不傳的私房秘技:機能浴室設計500