最重要的是，要仔細地看。
是什麼造就日本陶器難以取代的美
窺看職人與環境、與時代共處共生的迷人智慧
「語言是看不到的文化，陶藝則是看得見的。我曾經學習過眼睛看不見的，這次希望做能被徹底看到的東西。現時仍有很多古舊的陶器被保留下來，我想這是陶藝在文化傳承上的重要性。」知花實
器物太無聊??不，器物不無聊，只是器物蘊含的情感與故事，更為動人。
民藝器物，不撫過不用過，便無法完全理解它的好，而這「好」也是「剛剛好」，是工匠們考慮著使用時的種種，添加減去，慢慢捏成的。
柳宗理為何會把最重要人生物，交給出西窯呢？
為何這麼討厭陶藝，市野太郎卻能造出這麼出色的作品呢?
身體和陶器之間密不可切的關係，對於出色的陶藝家小野哲平究竟是什麼呢？
作者走訪日本各地，踏進職人最貼近的工房，一開始只是想著要詢問陶器的製作方式，被他們猛一回嗆：「這有什麼好談的呢？」才了解原來陶器製造，我們所關心的技術層面只是一個環節，更多的是環境、人、心的緊緊聯繫，再多的是，更要考量時代、作用……種種。每個步驟都有其存在的意義，每種美的形成都包含著許多我們所看不見的。
「用平底土鍋做意大利麵時，腦內便浮現大谷哲也先生那灑滿了陽光的家——於忙碌工作的縫隙裡，填滿生活小趣味的大谷先生。用鐵繪小碗盛味噌湯時，鼻子便嗅到於城進先生家時吃到的湯麵的香氣——總是氣定神閒，對新鮮事物張開懷抱歡喜迎接的城進先生。把馬鈴薯沙拉放於青花小盤時，耳畔便響起在市野吉記先生車內聽到的爵士樂曲——滿身溢發著對陶瓷的熱情的市野先生。將餅乾起司放在黑白碟子作下菜時，嘴裡就漾起了矢島操小姐分我的半個奶油麵包的甜美——羞澀?腆輕聲細語的矢島小姐??」
各界推薦：
松浦彌太郎│生活風格名作家
江明玉│小器生活創意總監
米力│生活雜貨作家
?田眉香子│《京都器皿散步》作者
歐陽應霽│作家
「日本的陶瓷器多是從中國習得的，到了今天，因流露著自然、美與祥和平靜的感覺，而被視為了生活的藝術。此書把日本現代陶藝的風景與陶藝家的熱情，透徹地展現出來，深刻得教人驚訝。」──?田眉香子│編輯、《京都器皿散步》作者
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