推薦序�胡忠一

推薦序：農業何止二三事�潘靜怡

推薦序：重建全民生存基礎之公共大農業�曹偉豪

自序

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引言

從糧食主權談起

稻米生產過剩的迷思

糧食主權、糧食安全與糧食人權

關於農業的二三事

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第一部　農業二三事

全球化　小農體系　農業政策

從川普當選談起

保守主義的蝴蝶效應

兼顧理想與現實的小農主義倡議

農民團體合作社化之探究：生產利益共享化之可行性

小農　青農　農民團體之辯證

將農業的定義與產值做大：農業是核心，不是邊陲

重農主義：兼談農地與農舍問題

看見臺灣｜｜ 看見了臺灣農業什麼問題

活化農村經濟的深層思考

看見臺灣農業新希望

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新農業　食品安全　農業科技與未來

農業南向

水果國家隊

他山之石：紐西蘭奇異果模式

農業基本法

農業保險實施迫切與必要

扎扎實實的農業改革第一槍：稻穀保價收購政策可休矣

農業人才的向下培育

深度解讀友善環境耕作之納法輔導管理

深思臺灣農業現況的另一深層結構性問題：地力的重新恢復

有機、無毒、零殘留！真的安全嗎？

農業大數據是擺脫看天田的一個契機

智慧農業是一條不可逃避的道路

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菜價　臺北農產　產銷大問題

菜價飆漲誰之過？

農產品價格的起起伏伏

合作社有兩種：水果「產地價格」崩盤的正確解讀

周期性與結構性的農產品價格波動：從鳳梨價格走跌談起

高麗菜成為期貨概念商品之後……

我們需要什麼樣的菜市場經濟學：從農委會對農產品物價的五支箭談起

打破封閉性　以創新重建農產品運銷體系

微觀日本農業：從批發源頭到通路末端

《築地市場的一天》給了我們什麼啟發

豐洲市場啟示錄

建構大批發市場之倡議：藉日本農產品批發市場管理經驗為師

再論國家級農產品批發市場

看懂臺北農產公司的獲利

臺北農產公司為何會成為政治角力場

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第二部　《水果政治學》續篇

紅藍重新聯手　買辦大戲再登場

西進絕對不是解決臺灣農業問題的良方

從出口統計數字解構中國對臺虱目魚採購「契作合約暫時中止」

兩岸農產品貿易往來的誤會一場

藍八團的水果採購鬧劇

從香蕉出口中國市場掛零談起

芭樂、棗子怎麼外銷

談生鮮農產品市場出口風險分散：九二共識與農產品出口中國

中國宣傳大戲再度上場　貨出去等於農民賺錢嗎？

香蕉柳丁滯銷找中國　淪為政策採購下犧牲品

鳳梨出口超過九成仰賴中國市場，銷量三倍躍升是禍還是福？

釋迦成功模式可以被複製嗎？

除了出口中國還有哪一招

非關政治：香港是個什麼樣的市場？

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結　語　新農業的挑戰

農業路線的理性辯證

優質的農業產業環境

自序



　　距離二○一五年年底第一本著作《水果政治學：兩岸農業交流十年回顧與展望》問世，轉眼已經三個多年頭過去。這三年從小英政府上臺的意氣風發，到二○一八年年底地方選舉的慘敗，同時颳起「韓流」風，一路迄今不僅影響接下來的總統大選，也直接衝擊了兩岸關係的未來走向。農業這個高敏感領域，一直沒有在兩岸博奕中退場，農業一直是兩岸舞台上的焦點。



　　從《水果政治學》一書出版後，兩岸買辦不再是晦澀的用詞，水果政治學的高牆被推倒，兩岸農產品貿易一度恢復正常、常態性的往來；如今韓流颳起，政治性採購訂單再起，對臺灣農業會造成何等衝擊，這就不是三言兩語可以說得清楚的。



　　本人有幸從二○一六年起在《自由時報自由評論網》開設「農業二三事」專欄，針對農業政策、農業時事與農業問題，提出針貶，累積超過十萬字的論述，以對小農體制的關心一以貫之，希望藉由各個專欄拋出的問題，讓更多社會大眾參與對農業的關心與討論。如今，這些評論（包括這段期間見諸其他媒體的評論文章或專題）全數收納在這本《走出島國農業困境》著作之中，雖是野人獻曝，但絕對出自對關心臺灣農業未來發展的一片赤誠。



　　當前許多農業問題就像溫水煮青蛙，農民並非無感，只是外在大環境的變化太過劇烈。不論是生產端的問題，還是銷售端的狀況，有太多需要重新爬梳整理，也非一篇文章專欄就能解釋與解決。在彙整近百篇的專欄文章中，刪除了其中三分之一，系統性地保留個人長期關注的幾個農業議題，包括農糧安全、農產運銷、農產品出口，最後，加入了「《水果政治學》的續篇」，為正在持續上演的政治性農產品採購訂單，用統計數據說話，做出定調。



　　拜臺大農經所碩專班師長、同學的鼓勵與協助，這本書方得以順利出版；友人曹偉豪與中正大學王少君教授，給了我很多跨領域的觀念與想法。二○一八年年底的一場大病，自己從鬼門關走了一回，不僅差一點讓學業的學習中斷，也讓這本評論集差點無法付梓。



　　最後，感謝巨流圖書的志翰、瑜璇與如芷，您們在最短時間完成這本書的編輯與出版工作。再次謝謝這一路走來幫助我的友人，感謝您們！

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